[發明專利]攪瓜種植養護及食用方法

在審

• 申請號: 201710302559.3
• 申請日: 2017-05-03
• 公開（公告）號: CN107027487A
• 公開（公告）日: 2017-08-11
• 發明（設計）人: 張開全
• 申請（專利權）人: 張開全
• 主分類號: A01G1/00
• 分類號: A01G1/00;A01C1/00;A23L19/00
• 代理公司: 鄭州科維專利代理有限公司41102
• 代理人: 張國文

1.攪瓜種植養護及食用方法，其特征是：在中原每年的三月十五日后，第一步養好基土，在所種植的基土內摻和農家肥，控制好水分，土壤達到松軟、無結塊即可；第二步培育種子，將顆粒大而飽滿的種子置于50-80度的溫水內10個小時，然后再用濕毛巾將種子包裹3-4天，待籽粒發芽后，將發芽的籽粒埋入培育好的土壤內，每穴一粒，并在埋入籽粒上邊的土壤上封一個小土堆，以便保墑，株距30厘米，行距40厘米；4-5天后去除封土，露出瓜芽；第三步養護，一個月左右瓜苗長到60-80厘米，6-8個葉片，早晨同時開出雌雄兩朵花蕾，待雌花授粉后，雄花敗落，雌花授粉9-10個小時后小瓜形成，雌花萎縮，此時用架桿綁縛瓜藤，也可就地爬；一般是每株一個瓜，極個別的是每株兩個瓜；自開花后70-90天時攪瓜成熟，在此生長期間，適時澆水、施肥，肥料用發酵成熟后的香油渣滓即可。

2.根據權利要求1所述的攪瓜，其特征是：成熟的攪瓜，重量為1-2千克；長圓形，長度20-30厘米，直徑10-15厘米；瓜皮微黃，木質化，皮質較硬，皮厚1厘米；每瓜內150-200顆籽粒，籽粒如南瓜子形狀；瓜肉為絲狀，絲與絲之間緊密結合，金黃色。

3.根據權利要求1所述攪瓜的食用方法，其特征是：首先用刀將攪瓜橫切三刀，三刀之間間距一致，掏出瓜籽；然后將切好的瓜段擺放至盤內上鍋蒸，開鍋后10分鐘即熟，用筷子挑到盆內，再用筷子緊靠瓜皮內壁轉一周，瓜皮與瓜肉脫落，然后在瓜肉內加上鹽、香油、醋等調料進行攪拌，攪拌的同時瓜肉成絲狀，攪瓜的名稱由此而來；食時有筋道感，如海蜇一樣，微甜，加上佐料后更加味美、爽口，是一道美食。