[發明專利]榆耳富鋅功能性飼料添加劑的生產方法

有效

• 申請號: 201710294462.2
• 申請日: 2017-04-28
• 公開（公告）號: CN107006679B
• 公開（公告）日: 2020-11-24
• 發明（設計）人: 崔永進;王建瑞
• 申請（專利權）人: 煙臺弘德生物科技有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/14;A23K20/20;A23K10/30;A23K20/26
• 代理公司: 煙臺雙聯專利事務所(普通合伙) 37225
• 代理人: 梁翠榮

1.榆耳富鋅功能性飼料添加劑的生產方法，其特征在于工藝步驟為：

（一）、液體榆耳菌種準備：

低溫保藏榆耳菌種：榆耳菌種從長白山野生榆耳分離純化獲得，保藏于魯東大學菌物科學與技術研究院菌種保藏中心；

榆耳液體菌種：按下述工藝步驟培養：

（1）、試管斜面菌種培養：

配制培養基：豆粉200g，葡萄糖20g，硫酸鎂0.5g，磷酸二氫鉀1g，瓊脂20g，自然pH值；分裝于試管中；將低溫保藏菌種在無菌條件下接入試管斜面，25℃暗培養12天；

（2）、液體榆耳菌種制備：

玉米粉5g，豆粉2g，磷酸二氫鉀0.1g，定容1L，自然pH值；分裝到500mL的三角瓶中，自然pH值，121℃滅菌20min，自然冷卻至25℃，接種，然后在搖床中進行培養，25℃，轉速160轉，培養7天；

（二）、飼料添加劑制備：

（1）、富鋅培養基制備：培養基中含有培養基總質量20%-25%的硫酸鋅；培養基經過滅菌、冷卻后備用；

（2）、接種與培養：在無菌條件下，將榆耳液體菌種接入富鋅培養基中，在15-25℃下培養7天；

（3）、菌絲球稱重：通過過濾方式挑選直徑在1-2mm的菌絲球稱重作為第（4）步酶用量的基數，稱重完畢后將菌絲球倒回濾液中；

（4）、發酵產物提取：將第（3）步制備的濾液，在60-100℃下蒸煮90分鐘以上，加入1-2mm的菌絲球質量0.5%-1.5%的木瓜蛋白酶、1-2mm的菌絲球質量0.1%-1.0%的纖維素酶，反應60-120min，然后過濾，濾液為發酵產物；

(5)、濃縮：將第（4）步制備的濾液進行濃縮；

（6）、干燥：將濃縮的濾液，在100-150℃下進行噴霧干燥，得到飼料添加劑。

2.如權利要求1所述的榆耳富鋅功能性飼料添加劑的生產方法，其特征在于富鋅培養基的配方為：玉米粉40質量份，豆粉10質量份，硫酸鋅15質量份，磷酸二氫鉀3質量份。

3.如權利要求1所述的榆耳富鋅功能性飼料添加劑的生產方法，其特征在于：木瓜蛋白酶用量為1-2mm的菌絲球質量的1.2%；纖維素酶用量為1-2mm的菌絲球質量的0.2%。

4.如權利要求1所述的榆耳富鋅功能性飼料添加劑的生產方法，其特征在于：步驟（1）滅菌在121℃條件下，滅菌時間30min；滅菌后冷卻采用循環水冷卻至22-25℃。