[發(fā)明專利]能高效節(jié)能烤鍋及其加熱方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710259428.1
• 申請(qǐng)日: 2017-04-20
• 公開（公告）號(hào): CN107242803A
• 公開（公告）日: 2017-10-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周林斌;歐賢超
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 中山市金朗寶電器有限公司;周林斌
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06;A47J37/04
• 代理公司: 北京富天文博興知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11272
• 代理人: 劉壽椿

1.能高效節(jié)能烤鍋，主體(01)包括大身(1)、加熱器、鍋體(3)、食物翻滾裝置(11)、進(jìn)氣孔(32)、降溫風(fēng)扇，所述加熱器至少為一個(gè)下加熱器(44)，其特征是大身(1)用于容納鍋體(3)、食物翻滾裝置(11)、下加熱器(44)，所述大身(1)給食物底部提供傳導(dǎo)加熱的熱源；

所述降溫風(fēng)扇一個(gè)用于給立體加熱腔(55)內(nèi)恒溫或給立體加熱腔(55)內(nèi)相對(duì)降溫加熱，所述降溫風(fēng)扇設(shè)置在立體加熱腔(55)的外部；

所述降溫風(fēng)扇一端與外部空氣貫通連接，另一端通過鍋體(3)外側(cè)部和隔熱層(91)之間的空隙與加熱腔內(nèi)貫通連接，降溫風(fēng)扇將外部低溫空氣沿下加熱器(44)底部流動(dòng)，通過鍋體(3)外側(cè)部上升到鍋體(3)的開口，至少一部分氣流與加熱腔內(nèi)部高溫混合后給立體加熱腔(55)內(nèi)恒溫或給立體加熱腔(55)內(nèi)相對(duì)降溫加熱；

所述降溫風(fēng)扇鼓氣至少將一部分氣流與加熱腔內(nèi)水蒸氣沿出氣口或主體(01)上的縫隙(31)排出；

所述降溫風(fēng)扇至少設(shè)置成一個(gè)下降溫風(fēng)扇(45)；

一個(gè)鍋體(3)用于容納食物和給食物底部傳導(dǎo)加熱；

一個(gè)食物翻滾裝置(11)用于翻轉(zhuǎn)食物，致使食物受熱均勻立體加熱；

一個(gè)溫控器或溫控探頭用于限制加熱腔內(nèi)的加熱溫度。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能高效節(jié)能烤鍋，其特征是所述降溫風(fēng)扇鼓氣沿鍋體(3)外側(cè)部上升到鍋體(3)的開口形成一個(gè)由下至上的風(fēng)簾(404)；風(fēng)簾(404)圍撓鍋體(3)外側(cè)部上升,風(fēng)簾為管狀或條狀或弧形上升；

所述降溫風(fēng)扇將外部低溫空氣與加熱腔內(nèi)部高溫混合后的溫度至少不低于160度；

所述溫控器或溫控探頭至少一個(gè)第二溫控器或溫控探頭(403)設(shè)置在隔熱層(91)底部或下加熱器(44)底部。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能高效節(jié)能烤鍋，其特征是所述大身(1)由隔熱層(91)、下加熱器(44)、電機(jī)(8)、底座(101)組成，或大身(1)由隔熱層(91)、下加熱器(44)、電機(jī)(8)、底座(101)、下降溫風(fēng)扇(45)組成，或大身(1)由隔熱層(91)、下加熱器(44)、電機(jī)(8)、底座(101)、下降溫風(fēng)扇(45)、進(jìn)氣孔(32)組成；

隔熱層(91)設(shè)置向上開口，隔熱層(91)下部設(shè)置下加熱器(44)，下加熱器(44)內(nèi)側(cè)或外圍設(shè)置電機(jī)(8)或電機(jī)(8)傳動(dòng)頭，下加熱器(44)下部與隔熱層(91)之間設(shè)置間隙，隔熱層(91)下部或一側(cè)設(shè)置下降溫風(fēng)扇(45)，下降溫風(fēng)扇(45)設(shè)置在隔熱層(91)與底座(101)之間的空腔(90)內(nèi)；

下降溫風(fēng)扇(45)的進(jìn)氣開口與外部貫通連接，下降溫風(fēng)扇(45)的吹氣口與隔熱層(91)開口貫通連接，下降溫風(fēng)扇(45)將外部的空氣吹向下加熱器(44)底部或第二溫控器表面，下降溫風(fēng)扇(45)將外部冷空氣對(duì)下加熱器(44)底部降溫并轉(zhuǎn)換成暖溫氣流沿下加熱器(44)下部與隔熱層(91)之間的間隙進(jìn)入立體加熱腔(55)內(nèi)，再與立體加熱腔(55)內(nèi)的高溫潮濕熱空氣混合后經(jīng)大身(1)與上蓋(2)之間的縫隙(31)或上蓋(2)的透氣孔流出主體(01)外部。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能高效節(jié)能烤鍋，其特征是所述下降溫風(fēng)扇(45)下游設(shè)置第二溫控器或溫控探頭(403)或熔斷器；

下降溫風(fēng)扇(45)對(duì)第二溫控器或溫控探頭(403)吹氣降溫延長第二溫控器或溫控探頭(403)的加熱工作時(shí)間，或縮短第二溫控器或溫控探頭(403)停止工作的斷電時(shí)間，從而縮短總工作時(shí)間；或?qū)訜崞鞔档蜏貧饬髯尲訜崞骼錈峤粨Q頻繁，減小高低溫差加熱均勻。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的能高效節(jié)能烤鍋，其特征是所述通道(29)設(shè)置在第二溫控器或溫控探頭(403)的一側(cè)，通道(29)進(jìn)氣端與外部貫通連接，通道(29)出氣端指向第二溫控器或溫控探頭(403)，通道(29)通過將外部的低溫空氣吹向第二溫控器或溫控探頭(403)降溫；

第二溫控器或溫控探頭(403)或熔斷器設(shè)置在隔熱層(91)上或加熱器上。