[發明專利]一種藍莓葉保健茶的制備方法

在審

• 申請號: 201710244096.X
• 申請日: 2017-04-14
• 公開（公告）號: CN106962558A
• 公開（公告）日: 2017-07-21
• 發明（設計）人: 田益坤
• 申請（專利權）人: 安徽金鷹農業科技有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司34112
• 代理人: 余成俊

1.一種藍莓葉保健茶的制備方法，由藍莓嫩葉和藍莓青果制成，其特征在于：該方法包含以下幾個步驟，先將藍莓葉預處理得提取液和干葉，然后將藍莓青果磨漿后干燥制粉劑，最后按比例混合干葉和粉劑制成。

2.根據權利要求1所述藍莓葉保健茶的制備方法，其特征在于，所述步驟藍莓葉的預處理過程是將藍莓嫩葉采摘后洗凈，然后進行10~20h的自然攤涼脫水，轉入真空倉中，按料液比1:40~50加入食用乙醇50~65%水溶液，在真空度為-100~-300KPa條件下加熱至沸騰，提取60~90min得提取液和藍莓葉。

3.根據權利要求1或3所述藍莓葉保健茶的制備方法，其特征在于，所述提取液經旋轉蒸發儀蒸發回收乙醇，同時濃縮提取液至原有1/3~1/2。

4.根據權利要求1或3所述藍莓葉保健茶的制備方法，其特征在于，所述干葉是將預處理過濾所得藍莓葉，放在干燥箱內90~110℃干燥50~80min所制取的干葉，干葉再經過2~5min的敲打。

5.根據權利要求1所述藍莓葉保健茶的制備方法，其特征在于，所述步驟藍莓青果的干燥粉劑制備過程是將藍莓青果于氮氣條件下磨漿，與藍莓葉提取液混合，放入低溫-40~-30℃以下的冰柜中預凍，然后放入冷阱預冷的干燥倉，啟動真空機抽氣至內壓60~200Pa，加熱保溫10~30℃脫水3~8h進行干燥，最后精細研磨過160~200目篩的粉劑。

6.根據權利要求1所述藍莓葉保健茶的制備方法，其特征在于，所述干葉與粉劑的比例關系為100:5~15。