[發明專利]一種蒸籠清洗設備

有效

• 申請號: 201710235127.5
• 申請日: 2017-04-12
• 公開（公告）號: CN106913298B
• 公開（公告）日: 2018-05-25
• 發明（設計）人: 宋顏云;李遠偉;孫賽賽
• 申請（專利權）人: 泰山醫學院
• 主分類號: A47L15/30
• 分類號: A47L15/30;A47L15/42;A47L15/50
• 代理公司: 合肥市科融知識產權代理事務所(普通合伙) 34126
• 代理人: 劉備

一種蒸籠清洗設備，屬于餐用設備領域，是由噴洗裝置、刷洗裝置、定位夾緊裝置、旋轉工作臺和底座組成的，所述旋轉工作臺表面圓周陣列開有六道滑槽，所述定位夾緊裝置滑動連接在旋轉工作臺表面的滑槽內，所述刷洗裝置通過立柱焊接在旋轉工作臺上方，其立柱的伸出板上固定安裝有扁毛刷，所述噴洗裝置通過直角架固定安裝在刷洗裝置上方，其直角架的頂面肋條上過度配合連接有球形萬向節，球形萬向節上固定安裝有噴嘴，所述旋轉工作臺底面通過滾珠支撐在底座上方。該蒸籠清洗設備的旋轉工作臺帶動蒸籠高速旋轉，噴洗裝置向蒸籠中噴水，刷洗裝置采用扁毛刷清洗蒸籠，清洗效率高效果好。

技術領域

本發明涉及一種蒸籠清洗設備，具體地說是高速旋轉定位夾緊后的蒸籠，進而通過噴頭和扁毛刷對其進行清洗的設備，屬于餐用設備領域。

背景技術

蒸籠主要用于家庭、飲食店、食堂、餐廳、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面食類等食物，蒸籠使用之后，其表面會吸附這食物的殘渣、湯汁，因而人們需要對蒸籠進行清洗，現有的清洗方式主要手工利用毛刷刷洗，其工作量大勞動強度高，不僅耗費工人大量的勞動時間，而且工作效率低，大大增加了餐飲類企業的運營成本。

發明內容

針對上述不足，本發明提供了一種蒸籠清洗設備。

本發明是通過以下技術方案實現的：一種蒸籠清洗設備，是由噴洗裝置、刷洗裝置、定位夾緊裝置、旋轉工作臺和底座組成的，所述旋轉工作臺表面圓周陣列開有六道滑槽，所述定位夾緊裝置滑動連接在旋轉工作臺表面的滑槽內，所述刷洗裝置通過立柱焊接在旋轉工作臺上方，所述噴洗裝置通過直角架固定安裝在刷洗裝置上方，所述旋轉工作臺通過軸承連接在底座上，其底面通過滾珠支撐在底座上方，所述旋轉工作臺底面中心軸通過聯軸器連接有第三齒輪，所述底座后方側角固定安裝有伺服電機，所述伺服電機通過聯軸器連接有第四齒輪，所述第四齒輪通過楔形帶連接第三齒輪，所述楔形帶內表面為齒輪齒廓結構。

更進一步地，所述旋轉工作臺正面滑槽的兩側邊緣焊接有矩形肋板，所述矩形肋板中心孔通過軸承連接第一絲杠，所述第一絲杠通過聯軸器連接第六齒輪，所述第六齒輪嚙合連接第五齒輪，所述第五齒輪通過聯軸器連接直流電機，所述直流電機通過軸承固定在旋轉工作臺外側的矩形肋板上，所述第一絲杠的絲杠螺母焊接在滑塊上，所述滑塊頂面一側設有頂夾，所述頂夾中心安裝有壓力傳感器。

更進一步地，所述旋轉工作臺一側中心位置焊接有立柱，所述立柱兩側開有滑槽，所述滑槽上滑動連接有長板滑塊，所述立柱和旋轉工作臺通過軸承連接有第二絲杠，所述第二絲杠的絲杠螺母固定連接在長板滑塊上，所述第二絲杠底部通過聯軸器連接有第二齒輪，所述第二齒輪嚙合連接有第一齒輪，所述第一齒輪通過聯軸器連接有步進電機，所述步進電機通過軸承連接在旋轉工作臺上，所述長板滑塊伸出端固定連接有扁毛刷。

更進一步地，所述旋轉工作臺右后角固定焊接有直角架，所述直角架頂面肋條為Y型對稱結構，其頂面肋條上通過球形萬向節連接有噴嘴，所述球形萬向節過度配合在頂面肋條的球形孔中。

該發明的有益之處是，定位夾緊裝置完成蒸籠的夾緊定位，通過壓力傳感器可設定夾緊力的大小，可靠性較高，旋轉工作臺帶動蒸籠高速旋轉，噴洗裝置向蒸籠中噴水，刷洗裝置采用扁毛刷清洗蒸籠，清洗效率高效果好；旋轉工作臺底面通過滾珠支撐在底座上方，大大減小了其轉動時的摩擦力，進而減少了功耗；刷洗裝置的立柱上開有滑槽，通過絲桿帶動實現長板滑塊的豎直方向滑動，進而實現扁毛刷的上下運動，提高了設備的靈活性和使用性能，且絲杠傳動穩定性好、精確度高；直角架頂面肋條上過度配合連接有球形萬向節，使得球形萬向節兼有定位和調整功能，通過球形萬向節手工調整噴嘴至合適角度，設備的適用程度高。

附圖說明

附圖1為本發明的結構示意圖；

附圖2為本發明的底部結構示意圖；

附圖3為本發明的正視圖；

附圖4為本發明的定位夾緊裝置的結構示意圖；