[發明專利]一種解酒飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710194639.1
• 申請日: 2017-03-23
• 公開（公告）號: CN107087735A
• 公開（公告）日: 2017-08-25
• 發明（設計）人: 王繼虎;張壽寶
• 申請（專利權）人: 珠海市瑞虎生物科技有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L33/18;A23L33/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及飲食保健品領域，具體的說是一種能夠快速消除人體內酒精的飲料及其制備方法。

背景技術

酒是人們日常生活和交往中普遍飲用的飲品，其主要成分是酒精(乙醇)。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用，主要表現在：神經系統毒性、心臟毒性和肝臟毒性。醫學研究表明，喝一兩白酒，肝臟要忙碌4-6小時，喝3兩白酒，肝臟需要1星期才能完全將酒精分解排出體外。醉酒一次，肝臟需要3個月時間才能恢復到醉酒前的狀態。而中國醫學科學院阜外心血管病醫院也曾經做過相關研究，成人每天攝入酒精量大于10克，代謝綜合征發病率上升20％～40％，其中女性發病率更高。酒精對人的傷害，最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒還會損害肝臟，慢性酒精中毒則可導致酒精性肝硬化，還可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓發病率升高。長期大量飲酒，還危及生殖細胞導致后代智力低下，且常飲酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。

解酒方法自酒發明以來，人們通過各種方式進行解酒。如葛根、葛花、枳椇子、藤茶、蜂蜜水、蘿卜、紅薯以及各種蔬菜水果，但是效果差強人意。盡管如此，對于解酒方法不斷創新和追求是本領域技術人員不斷改善的方向。現有技術存在多種缺陷，主要表現在：效果不明顯以及效果緩慢。效果主要表現在第二天是否緩解頭痛、頭疼、頭暈、惡心、嘔吐、干渴、上火等。效果緩慢表現在，很多飲酒者，第二天還被查出酒駕和醉駕，代表酒精在血液中并未被分解。為此，我們通過大量的研究，對各種原料成分配伍對酒精分解的影響，獲得大量的數據，并在此基礎上取得了重大改善。本發明人發現：使用分子量在4000-6000或分子量在200-1000道爾頓左右的動植物蛋白肽跟威靈仙結合使用，能夠促進體內快速增加乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量，解酒速度和效果遠超過國內外市場上其他同類產品，且無任何副作用。

發明內容

為了解決現有技術中存在的上述技術問題，本發明提供一種快速解酒飲料及其制備方法。

具體是通過以下技術方案得以實現的：

一種解酒飲料及其制備方法，其特征在于，它由下列重量份原料配比制備而成：蛋白肽60-90重量份、威靈仙10-40重量份。其中，蛋白肽為市面上均可購買的分子量在4000-6000或200-1000道爾頓的動植物蛋白肽，威靈仙為普通藥店購買，根據自身需求打成超微粉末或者制作可溶性濃縮粉末。

作為本發明的優選方案，該解酒飲料還包含枳椇子1-10重量份、葛根1-10重量份、藤茶1-10重量份、酸棗仁1-10重量份。

按比例取上述兩種材料，配料加工處理后，混合裝入包裝袋備用；每次10-20克，飲酒前、飲酒過程中或飲酒后泡飲。

本發明的技術效果是，采用上述技術方案，可以實現一種快速醒酒功能，且攜帶方便的解酒飲料。飲酒前或飲酒過程中泡飲，使人不易醉酒；飲酒后泡飲，能快速解除飲酒導致的頭疼、頭暈、口渴等癥狀。

具體實施方式

實施例1：取蛋白肽60克、威靈仙40克；威靈仙經過打粉機打成粉末狀，混合均勻后包入包裝袋即可。

實施例2：取蛋白肽70克、威靈仙30克；威靈仙經過打粉機打成粉末狀，混合均勻后包入包裝袋即可。

實施例3：取蛋白肽80克、威靈仙20克；威靈仙經過打粉機打成粉末狀，混合均勻后包入包裝袋即可。

實施例4 本發明解酒飲料具備解酒保肝的功效考察

選擇體重基本相當、年齡在20-50歲之間男性60名，每人喝50毫升52度白酒在觀察條件下隨機分為以下3組：

空白對照組：設飲52度白酒50毫升男性20名，正常靜坐，不服任何解酒產品。

陽性對照組：設飲52度白酒50毫升男性20名，正常靜坐，飲酒前服用美國精神科學有限公司制作的RU21安提普復合片2片。

實驗組：設飲52度白酒50毫升男性20名，正常靜坐，飲酒前服用本實施案例3配方的解酒飲料20克沖泡出來的茶水(引用量約為150毫升)。