[發明專利]一種云芝的人工代料仿野生栽培方法

在審

• 申請號: 201710184277.8
• 申請日: 2017-03-24
• 公開（公告）號: CN107409743A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發明（設計）人: 王慶武;蔚承祥;安秀榮;李秀梅;蘭玉菲;唐麗娜;于清偉;崔曉;叢倩倩
• 申請（專利權）人: 泰安市農業科學研究院
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 濟南金迪知識產權代理有限公司37219
• 代理人: 趙龍群

1.一種云芝的人工代料仿野生栽培方法，包括菌種選擇、母種制備、原種制備、栽培種制備、栽培袋制作和云芝栽培步驟，其特征在于，步驟如下：

(1)菌種選擇；

選取野生云芝作為種源，組織分離野生云芝子實體，得到純菌絲體，經過馴化栽培后獲得新的子實體，再將其培育成新的云芝菌種；

(2)母種制備；

接下來擴大母種，先制作馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養基斜面試管，高壓滅菌冷卻后接入上述(1)中的云芝菌種，恒溫箱內暗培養，培養溫度25℃～28℃，培養7～9天，菌絲長滿培養基表面成為母種；

(3)原種制備；

原種培養基包括新鮮、干燥、無污染的棉籽殼、玉米芯、雜木屑按比例配制而成；將配制好的培養基裝入原種瓶中，0.11MPa壓力下滅菌3h，冷卻到室溫，將上述(2)中的母種在無菌條件下進行接種，置于23℃～26℃培養室內避光培養，菌絲長滿瓶成為原種；

(4)栽培種制備；

栽培種培養基配比同原種培養基，栽培種培養基不加葡萄糖，菌種袋選用直徑16cm、長33cm的聚丙烯塑料袋，將配制好的培養基裝入菌種袋中，0.11MPa壓力下滅菌3h，冷卻到室溫將上述(3)中的原種在無菌條件下進行接種，置于23℃～26℃培養室內避光培養，菌絲長滿袋成為栽培種；

(5)栽培袋制作；

栽培培養基包括槐木、蘋果木和桑枝木屑以及木糖醇渣、豆粕粉按比例配制而成，栽培袋選用直徑17cm、長35cm的聚乙烯折角袋，將配制好的培養基裝入折角袋中，常壓蒸汽滅菌12h，?；鸷笤贍F12h出鍋晾袋，冷卻到室溫將上述(4)中的栽培種在無菌條件下進行接種，置于23℃～26℃培養室內避光培養，菌絲長滿袋成為栽培袋；

(6)云芝栽培；

將(5)中培養好的栽培袋移入菇棚，進行仿野生栽培；將栽培袋站立于畦面上，袋行距15cm、袋距15cm；保持菇棚環境溫度20℃～25℃，空氣相對濕度85％～95％，二氧化碳濃度小于0.1％。

2.根據權利要求1所述的一種云芝的人工代料仿野生栽培方法，其特征在于：所述步驟(3)中原種培養基原料按干基重量百分比計：包括槐木鋸末20％、蘋果木木屑15％、棉籽殼40％、玉米芯15％、麥麩7％、葡萄糖1％、生石灰粉1％、硫酸鈣1％，所述的原種培養基還包括水，原種培養基含水質量百分含量為56％～62％，pH＝5.3～6.4。

3.根據權利要求1所述的一種云芝的人工代料仿野生栽培方法，其特征在于：包括槐木鋸末10％、蘋果木木屑20％、桑枝木屑10％、棉籽殼30％、木糖醇渣18％、麥麩8％、豆粕粉1.5％、二銨0.5％、生石灰粉1％、硫酸鈣1％，所述的栽培培養基還包括水，栽培培養基含水質量百分含量為58％～63％，pH＝5.3～6.4。

4.根據權利要求1所述的一種云芝的人工代料仿野生栽培方法，其特征在于：所述步驟(6)中栽培袋擺放模式為立袋、環袋開口出芝。