[發明專利]穩定的益生菌組合物

有效

• 申請號: 201710163295.8
• 申請日: 2017-03-19
• 公開（公告）號: CN106923345B
• 公開（公告）日: 2021-02-26
• 發明（設計）人: 魏世峰;汪鶴齡
• 申請（專利權）人: 北京羅諾強施醫藥技術研發中心有限公司
• 主分類號: A23L33/135
• 分類號: A23L33/135;A23L33/115;A23L33/16;A23L33/12;A23L33/15;A23L33/125;A23L33/17
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• 代理人: 暫無信息

1.一種益生菌組合物，其中每1g中包含：1×10⁶-1×10¹⁴cfu益生菌、5~20mg磷脂、5~20mg甘油酯、0.5~2mg谷維素、0.1~0.5mg甘氨酸鋅、5~20mg粘合劑和加至平衡量的碳水化合物，該益生菌組合物呈顆粒物或粉末的形式，并且其中的含水量小于4%。

2.根據權利要求1的益生菌組合物，其每1g中包含1×10⁹-1×10¹¹cfu的益生菌。

3.根據權利要求1的益生菌組合物，其每1g中包含7.5~12.5mg的磷脂。

4.根據權利要求1的益生菌組合物，其每1g中包含7.5~12.5mg的甘油酯。

5.根據權利要求1的益生菌組合物，其中碳水化合物選自多糖、二糖和單糖。

6.根據權利要求1的益生菌組合物，其每1g中包含0.75~1.25mg的谷維素。

7.根據權利要求1的益生菌組合物，其每1g中包含0.1~0.25mg的甘氨酸鋅。

8.根據權利要求1的益生菌組合物，其中所述益生菌包含存活的微生物細胞。

9.根據權利要求8的益生菌組合物，其中所述存活的微生物細胞包括鼠李糖乳酸菌。

10.根據權利要求8的益生菌組合物，其中所述存活的微生物細胞包括長雙歧桿菌BB536、長雙歧桿菌嬰兒亞種35624、動物雙歧桿菌乳酸亞種BB-12或其任何組合。

11.根據權利要求1的益生菌組合物，其中還包含果膠。

12.根據權利要求1的益生菌組合物，所述磷脂包含卵磷脂。

13.根據權利要求1的益生菌組合物，所述甘油酯包含甘油單酯、甘油二酯、甘油三酯或其任何組合。

14.根據權利要求1的益生菌組合物，所述益生菌組合物被包封在膠囊中。

15.根據權利要求14的益生菌組合物，所述膠囊還包含一定量的二十二碳六烯酸。

16.根據權利要求1的益生菌組合物，所述益生菌組合物中還包含非存活的益生菌。

17.根據權利要求16的益生菌組合物，所述非存活的益生菌選自：鼠李糖乳酸菌、長雙歧桿菌BB536、長雙歧桿菌嬰兒亞種35624、動物雙歧桿菌乳酸亞種BB-12或其任何組合。

18.制備權利要求1-17任一項所述益生菌組合物的方法，其包括如下步驟：

(1)使所述益生菌、谷維素、甘氨酸鋅混合均勻，再加入磷脂、甘油酯混合均勻；

(2)向混合物中添加加入粉末狀的碳水化合物，混合均勻，再添加用水配制的粘合劑，混合，制成濕的顆粒物；

(3)使所得濕顆粒物干燥以使水分降至4%以下，即得。

19.一種營養組合物，其包括：

權利要求1-17任一項所述益生菌組合物；和

用于給使用者提供營養的蛋白質源。

20.根據權利要求19的營養組合物，所述益生菌組合物占所述營養組合物總重量的0.1~20%。