[發明專利]一種利用象草飼養七彩山雞的方法

在審

• 申請號: 201710156906.6
• 申請日: 2017-03-16
• 公開（公告）號: CN106900653A
• 公開（公告）日: 2017-06-30
• 發明（設計）人: 蘇建環
• 申請（專利權）人: 南丹縣三豐綠色生態農牧開發有限責任公司（微型企業）
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K10/12
• 代理公司: 北京天奇智新知識產權代理有限公司11340
• 代理人: 但玉梅

【技術領域】

本發明涉及雞養殖領域，具體涉及一種利用象草飼養七彩山雞的方法。

【背景技術】

七彩山雞俗稱野雞，又稱雉雞，因其毛七彩斑斕，故名為七彩山雞，是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽，被譽為“野味之王”、“動物人參”。當前七彩山雞的人工養殖主要以谷物配合草類喂養為主，而大規模圈養中，谷物、動物蛋白等精料飼喂占比較高，養殖成本高，養殖技術還處于摸索階段。

象草是禾本科、黍族多年生叢生大型草本植物，常具地下莖，稈直立，高可達4米。原產非洲，我國江西、四川、廣東、廣西、云南等地已引種栽培成功，并大面積推廣種植。象草柔軟多汁，適口性很好，具有較高的營養價值，富含粗蛋白、粗纖維、粗脂肪、糖類、硫、鉀、鈣和磷等多種營養成分，其中粗蛋白含量高達20-25％，粗脂肪含量為2.5-3％，鈣含量為0.4-0.6％，具有較高的飼用價值。

當前象草用于飼喂七彩山雞主要以發酵象草或鮮草為主，鮮草飼喂消化利用率低，達不到節約精料的效果，而發酵象草在發酵過程中沒有嚴格控制菌種種類和發酵條件，導致糖類和蛋白質等養分被雜菌消耗掉，使發酵物中可溶性碳水化合物和蛋白質含量降低，并生成腐敗物質，使發酵物品質變差，用于飼喂不但沒能提高象草轉化利用率，還降低雞肉的品質。

【發明內容】

針對上述問題，本發明要解決的技術問題是提供一種利用象草飼養七彩山雞的方法，該方法在象草發酵過程中合理選擇菌種種類并嚴格控制發酵條件，減少了雜菌對象草中可溶性碳水化合物和蛋白質等有益養分的分解，提高了象草的發酵品質，進而提高了雞肉品質；同時，還根據七彩山雞生長特點，合理配置精料和草料的飼養比例，節約精料，降低成本，提高經濟效益。

為解決上述技術問題，本發明采用的技術方案如下：

一種利用象草飼養七彩山雞的方法，分為小雞飼養、中雞飼養和大雞飼養三個階段；所述小雞為0-2月齡，所述中雞為3-4月齡，所述大雞為5月齡以上；

所述小雞飼養采用的飼料配方包括精料、發酵象草和預混料，所述精料、發酵象草和預混料的重量比為精料：發酵象草：預混料＝8:1:1；

所述中雞飼養采用的飼料配方包括精料、發酵象草和預混料，所述精料、發酵象草和預混料的重量比為精料：發酵象草：預混料＝6:3:1；

所述大雞飼養采用的飼料配方包括精料、發酵象草和預混料，所述精料、發酵象草和預混料的重量比為精料：發酵象草：預混料＝4:5:1；

所述精料由以下重量份數的原料混制而成：玉米粉20-35份、麥麩10-15份和豆粕8-13份；

所述預混料由以下重量份數的原料混制而成：黃粉蟲3-6份、骨粉0.7-2.5份、食鹽2-4份、花椒粉0.5-1.7份、亮氨酸0.06-0.09份、蘇氨酸0.03-0.05份、甲硫氨酸0.01-0.04份、亞硒酸鈉0.01-0.04份、維生素B2 0.03-0.08份、維生素K 0.02-0.09份、甜菜堿0.7-1.6份和磷酸氫鈣0.1-0.6份；

所述發酵象草的制備方法為：先將象草原料粉碎成草粉，向草粉中加入與所述草粉等重量的水中混勻，得到濕潤草粉，向濕潤草粉加入所述濕潤草粉重量0.3-0.6％的鏈霉菌、0.2-0.4％的白腐菌、4-9％的蛋白胨、7-11％的糖蜜、0.6-0.9％的氯化鈣、0.1-0.3％的硫酸鉀、0.4-0.7％的硫酸鎂和2-8％的檸檬酸混合攪拌均勻，得到一次混合料，將一次混合料攤開，于32-35℃下發酵3-4天，再將溫度調整至28-30℃下發酵5-7天，得到一次發酵料，向一次發酵料中加入所述一次發酵料重量0.5-1％的嗜酸乳桿菌和0.3-0.6％的乳酸鏈球菌混合攪拌均勻，得到二次混合料，將二次混合料渥堆，28-30℃下密封發酵5-8天，即可得到所述發酵象草。

進一步地，所述象草原料含水量為10-15％。

進一步地，所述象草原料為象草長至40-60cm時平地面刈割下來的葉子和莖桿。

進一步地，所述一次混合料攤開前先將一次混合料的pH調節為6.5-7.5；所述二次混合

料渥堆前先將二次混合料的pH調節為6.5-7.5。

進一步地，所述草粉目數為18-28目。

進一步地，所述攤開厚度為5-8cm。