[發(fā)明專利]一種糙米發(fā)芽機和糙米發(fā)芽方法

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• 申請日: 2017-03-16
• 公開（公告）號: CN106942040A
• 公開（公告）日: 2017-07-14
• 發(fā)明（設計）人: 劉家齊
• 申請（專利權）人: 劉家齊
• 主分類號: A01G31/04
• 分類號: A01G31/04
• 代理公司: 廈門市精誠新創(chuàng)知識產(chǎn)權代理有限公司35218
• 代理人: 姜成康

1.一種糙米發(fā)芽機，其特征在于，包括水箱、加熱器、溫度傳感器、霧化器、送風器、臭氧發(fā)生器、第一閥門、第二閥門、第一進氣管、第二進氣管、進氣總管、發(fā)芽箱、排氣裝置、排水管、電源模塊和控制系統(tǒng)，其中，加熱器和溫度傳感器安裝在水箱中，用于將水箱中的水保持在所需溫度，所述霧化器用于將所述水箱中的水霧化，所述送風器用于將空氣和霧化的水汽通過所述第一進氣管和進氣總管送到發(fā)芽箱，所述臭氧發(fā)生器通過所述第二進氣管和所述進氣總管與所述發(fā)芽箱流體連通，所述第一進氣管和所述第二進氣管均連接至所述進氣總管，所述第一閥門安裝在所述第一進氣管上，所述第二閥門安裝在所述第二進氣管上，所述發(fā)芽箱具有能使糙米與水汽和空氣充分均勻接觸的盛米容器結構，并設有排氣口和位于底部的排水口，所述排氣口與所述排氣裝置連通，所述排水口與所述排水管連接，所述控制系統(tǒng)與所述的加熱器、溫度傳感器、霧化器、送風器、臭氧發(fā)生器、第一閥門、第二閥門、電機、排氣裝置和電源模塊電連接。

2.如權利要求1所述的糙米發(fā)芽機，其特征在于，所述發(fā)芽箱的盛米容器結構為轉筒式盛米容器結構。

3.如權利要求2所述的糙米發(fā)芽機，其特征在于，所述發(fā)芽箱包括具有可掀箱蓋的箱體、可旋轉地設置在箱體內(nèi)的水平放置的筒形盛米籠、沿筒形盛米籠的中心軸線延伸穿過筒形盛米籠兩端的中空軸以及驅(qū)動所述筒形盛米籠旋轉的電機，所述筒形盛米籠能從所述箱體取出并具有透氣筒壁和可開關開口，包括圓筒形驅(qū)動端部和圓筒形或多面柱體狀主體，所述中空軸的一端與所述進氣總管連通，另一端封閉，軸壁上設置有多個通氣孔。

4.如權利要求1所述的糙米發(fā)芽機，其特征在于，所述發(fā)芽箱的盛米容器結構為分層的盛米容器結構。

5.如權利要求4所述的糙米發(fā)芽機，其特征在于，所述發(fā)芽箱包括具有可掀箱蓋的箱體以及設置在箱體內(nèi)的可相互疊置的多層盛米盤，所述盛米盤具有透氣底部和不透氣外沿壁，相鄰兩層盛米盤的外沿壁彼此嚙合。

6.如權利要求4所述的糙米發(fā)芽機，其特征在于，所述發(fā)芽箱為垂直放置的圓筒形，包括具有可掀箱蓋的箱體以及設置在箱體內(nèi)的分層圓筒形盛米籠，所述分層圓筒形盛米籠能從所述箱體中取出并包括交替間隔開的糙米層和通氣層，所述進氣總管與所述發(fā)芽箱的上部連通，進而與所述糙米層和通氣層流體連通。

7.如權利要求6所述的糙米發(fā)芽機，其特征在于，所述分層圓筒形盛米籠的糙米層和通氣層的具體布置為：最內(nèi)層圓筒具有不透氣筒底和透氣筒壁，作為所述通氣層，最外層圓筒具有不透氣筒底和不透氣筒壁，作為所述通氣層，中間的糙米層具有透氣筒底和透氣筒壁，中間的通氣層具有不透氣筒底和透氣筒壁。

8.如權利要求1所述的糙米發(fā)芽機，其特征在于，所述排氣裝置包括排氣扇、第一排氣管、第二排氣管、二位三通電磁閥和排氣總管，所述第一排氣管和所述第二排氣管并聯(lián)，一端與所述發(fā)芽箱的排氣口連通，另一端分別連接所述二位三通電磁閥的兩個進口，排氣總管一端與二位三通電磁閥的出口，另一端與外部連通，所述第一排氣管上設置有排氣扇，所述第二排氣管中裝有臭氧分解催化劑，所述排氣扇和所述二位三通電磁閥的開關由所述控制系統(tǒng)控制；所述排水管具有一凹形段。

9.如權利要求1所述的糙米發(fā)芽機，其特征在于，所述水箱還包括斷水保護器，其與所述控制系統(tǒng)電連接。

10.如權利要求1所述的糙米發(fā)芽機，其特征在于，所述第一閥門和所述第二閥門均為單向閥。

11.一種糙米發(fā)芽方法，其特征在于，包括以下步驟：

S1.提供一種如上述權利要求1-10任一所述的糙米發(fā)芽機；

S2.將淘洗好的糙米裝到發(fā)芽箱中并將水箱加滿水；

S3.將水加熱至所需溫度；

S4.霧化加濕，將霧化的水汽引到發(fā)芽箱中以提供糙米發(fā)芽所需的水分；

S5.在步驟S4持續(xù)預定時間后，停止霧化加濕并進行臭氧消毒，將臭氧引入發(fā)芽箱中，進而對糙米進行消毒；

S6.在步驟S5持續(xù)預定時間后，停止臭氧消毒并再次進行霧化加濕；

S7.步驟S5和S6交替進行，直至糙米發(fā)芽完成。

12.如權利要求11所述的糙米發(fā)芽方法，其特征在于，其特征在于，還包括在進行臭氧消毒時，將從發(fā)芽箱離開的氣體通過臭氧分解催化劑進行處理再排放至外部。