[發明專利]一種適用于兔肉保鮮的復合保鮮劑及其制備方法

在審

• 申請號: 201710152529.9
• 申請日: 2017-03-15
• 公開（公告）號: CN106912555A
• 公開（公告）日: 2017-07-04
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 佛山市恒南醫藥科技有限公司
• 主分類號: A23B4/20
• 分類號: A23B4/20
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司11212
• 代理人: 談杰

1.一種適用于兔肉保鮮的復合保鮮劑，其特征在于，所述保鮮劑包括提取物清液、提取物復合物、殼聚糖2-5 份、綠茶粉2-5份和水60-80份；其中所述提取物清液由丁香1-3％，金銀花0.5-3％，連翹0.5-2％，當歸 0.1-0.5%，百部 0.5-1%，黃柏 0.1-0.8%，白芷0.5-0.8%，甘草1-3％，白酒1-3％，以及水82.9-94.8％制備而成；所述提取物復合物由楊梅樹葉提取物、柚子提取物、藤婆茶提取物、大蒜提取物組成，提取物復合物的重量占所述提取物清液總重量的3-5％。

2.根據權利要求1所述的一種適用于兔肉保鮮的復合保鮮劑，其特征在于，所述保鮮劑包括提取物清液、提取物復合物、殼聚糖2份、綠茶粉2份和水60份；其中所述提取物清液由丁香1％，金銀花0.5％，連翹0.5％，當歸0.1%，百部 0.5%，黃柏 0.1%，白芷0.5%，甘草1％，白酒1％，以及水94.8％制備而成；所述提取物復合物由楊梅樹葉提取物、柚子提取物、藤婆茶提取物、大蒜提取物組成，提取物復合物的重量占所述提取物清液總重量的3％。

3.根據權利要求1所述的一種適用于兔肉保鮮的復合保鮮劑，其特征在于，所述保鮮劑包括提取物清液、提取物復合物、殼聚糖5 份、綠茶粉5份和水80份；其中所述提取物清液由丁香3％，金銀花3％，連翹2％，當歸0.5%，百部 1%，黃柏 0.8%，白芷0.8%，甘草3％，白酒3％，以及水82.9％制備而成；所述提取物復合物由楊梅樹葉提取物、柚子提取物、藤婆茶提取物、大蒜提取物組成，提取物復合物的重量占所述提取物清液總重量的5％。

4.根據權利要求1所述的一種適用于兔肉保鮮的復合保鮮劑，其特征在于，所述保鮮劑包括提取物清液、提取物復合物、殼聚糖3份、綠茶粉3份和水70份；其中所述提取物清液由丁香2％，金銀花2％，連翹1％，當歸0.3%，百部 0.6%，黃柏 0.6%，白芷0.6%，甘草2％，白酒2％，以及水88.9％制備而成；所述提取物復合物由楊梅樹葉提取物、柚子提取物、藤婆茶提取物、大蒜提取物組成，提取物復合物的重量占所述提取物清液總重量的4％。

5.根據權利要求1所述的一種適用于兔肉保鮮的復合保鮮劑，其特征在于，所述保鮮劑中提取物復合物中楊梅樹葉提取物：柚子提取物：藤婆茶提取物：大蒜提取物為3：2：2：1。

6.制備權利要求1-5任一項所述適用于兔肉保鮮的復合保鮮劑的方法，其特征在于，包括以下步驟：

S10、稱取原料：先按重量比例稱取丁香1-3％，金銀花0.5-3％，連翹0.5-2％，黃連 0.1-0.5%，百部 0.5-1%，黃柏 0.1-0.8%，白芷0.5-0.8%，甘草1-3％，白酒1-3％，以及水82.9-94.8％；

S11、浸泡原料：將步驟S10稱取所得的原料經浸泡15-25分鐘；

S12、蒸餾提?。簩⒉襟ES11浸泡后的原料加熱蒸餾提取二次，過濾，混合得到提取物清液；

S13、基于所述提取物清液總重量，按重量比例稱取提取物復合物3-5％，殼聚糖2-5 份、綠茶粉2-5份和水60-80份與所述提取物清液混合，得到所述適用于兔肉保鮮的復合保鮮劑。