[發(fā)明專利]一種中藥飲片的炒制方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710102129.7
• 申請日: 2017-02-24
• 公開（公告）號: CN106726587A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 崔彥偉;趙霞;呼懷豹
• 申請（專利權(quán)）人: 山東百味堂中藥飲片有限公司
• 主分類號: A61J3/00
• 分類號: A61J3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及中藥加工工序領(lǐng)域，特別是將現(xiàn)有炭火炒制中藥飲片方式改良為采用特制的具有可調(diào)節(jié)恒溫功能、裝藥罐體能自動被電機(jī)減速機(jī)構(gòu)帶動轉(zhuǎn)動、裝藥罐體周圍及底部和外部殼體之間具有電加熱管、外部殼體上部具有觀察孔、外殼外部具有溫度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)的電加熱炒藥容器(電炒藥容器本申請人已另做專利申請)作為炒制工具，炒制過程干凈衛(wèi)生，炒制工具能在短時間內(nèi)升溫至所需要的溫度，加熱均勻，應(yīng)用全新的炒制工藝，所炒制后成品中藥飲片外觀色澤一致、質(zhì)量穩(wěn)定，能保證產(chǎn)品質(zhì)量，并達(dá)到國家藥典要求的一種中藥飲片的炒制方法。

背景技術(shù)

中藥應(yīng)用領(lǐng)域中，很多中藥飲片為了達(dá)到藥效，使用前需要進(jìn)行炒制工序，比如說把酸棗仁炒制為合格的中藥飲片炒酸棗仁；實(shí)際操作中，根據(jù)藥物的不同、以及需求的不同，炒制中藥飲片時，一般采用炒黃、炒焦、炒炭三種工序。將凈選或切制后的藥物，置于炒制容器內(nèi)，炒至藥物表面呈黃色或色澤加深，或鼓起爆裂，并透出香氣的方法，稱為炒黃，炒黃工序采用文火或中火；將凈選或切制后的藥物，置于炒制容器內(nèi)，炒至藥物表面呈焦黃色或焦褐色，內(nèi)部色澤加深，并透出焦香氣味的方法，稱為炒焦，炒焦用中火；將凈選或切制后的藥物，置于炒制容器內(nèi)，炒至藥物表面焦黑色或焦褐色，內(nèi)部存性的方法，稱為炒炭，炒炭用武火。由于現(xiàn)有中藥飲片炒制方式采用炭火加熱的緣故，炭火具有升溫慢、發(fā)熱不均勻、溫度不容易控制的缺點(diǎn)，實(shí)際操作中炒制溫度、炒制時間、炒制火候不好控制，全憑操作者的感官和經(jīng)驗(yàn)，容易導(dǎo)致炒制出的飲片外觀性狀色澤不均一，造成每批炒制的飲片質(zhì)量都有差異，藥用效果大打折扣。

發(fā)明內(nèi)容

為了克服現(xiàn)有中藥飲片炒制方式因?yàn)椴捎锰炕鹱鳛榧訜嵩矗炕鹁哂猩郎芈l(fā)熱不均勻、溫度不容易控制的缺點(diǎn)，實(shí)際操作中炒制溫度、炒制時間、炒制火候不好控制，全憑操作者的感官和經(jīng)驗(yàn)，容易導(dǎo)致炒制出的飲片外觀性狀色澤不均一，造成每批炒制的飲片質(zhì)量都有差異，藥用效果大打折扣的弊端，本發(fā)明提供了將現(xiàn)有炭火炒制中藥飲片方式改良為采用特制的具有可調(diào)節(jié)恒溫功能、裝藥罐體能自動被電機(jī)減速機(jī)構(gòu)帶動轉(zhuǎn)動、裝藥罐體周圍及底部和外部殼體之間具有電加熱管、外部殼體上部具有觀察孔、外殼外部具有溫度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)的電加熱炒藥容器作為炒制工具，炒制過程干凈衛(wèi)生，炒制工具能在短時間內(nèi)升溫至所需要的溫度，加熱均勻，應(yīng)用全新的炒制工藝，所炒制后成品中藥飲片外觀色澤一致、質(zhì)量穩(wěn)定，能保證產(chǎn)品質(zhì)量，并達(dá)到國家藥典要求的一種中藥飲片的炒制方法。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種中藥飲片的炒制方法，其特征在于采用特制的具有可調(diào)節(jié)恒溫功能、裝藥罐體能自動被電機(jī)減速機(jī)構(gòu)帶動轉(zhuǎn)動、裝藥罐體周圍及底部和外部殼體之間具有電加熱管、外部殼體上部具有觀察孔、外殼外部具有溫度調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)的電加熱炒藥容器作為加熱炒制工具，采用以下幾個步驟將中藥飲片原料炒制成合格成品，第一步，接通電加熱炒藥容器電源，使電加熱容器的電加熱管加熱電加熱容器的裝藥罐體，第二步，將凈選、切制后的中藥飲片原料放入電加熱炒藥容器的裝藥罐體內(nèi)，第三步，通過調(diào)節(jié)電加熱炒藥容器外殼外部的調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，使電加熱炒藥容器的裝藥罐體內(nèi)溫度處于需要的恒定溫度，第四步，將中藥飲片原料炒制成炒黃工序時，使電加熱炒藥容器的裝藥罐體內(nèi)溫度保持在恒溫250℃、炒制時間20分鐘左右后即得到成品并關(guān)閉電加熱炒藥容器電源，將中藥飲片原料炒制成炒焦工序時，使電加熱炒藥容器的裝藥罐體內(nèi)溫度保持在恒溫300℃、炒制時間30分鐘左右后即得到成品并關(guān)閉電加熱炒藥容器電源，將中藥飲片原料炒制成炒炭工序時，使電加熱炒藥容器的裝藥罐體內(nèi)溫度保持在恒溫350℃、中藥飲片原料炒炭存性即得成品并關(guān)閉電加熱炒藥容器電源，第五步，從電加熱炒藥容器內(nèi)取出炒好的中藥飲片成品，放涼包裝稱量完成所有工序。

所述進(jìn)行凈選、切制后的中藥飲片原料放入電加熱炒藥容器的裝藥罐體內(nèi)工序時，為了保證炒制后中藥飲片的質(zhì)量，應(yīng)將原料內(nèi)雜質(zhì)徹底清除干凈，并將質(zhì)次的原料棄出不用。

所述進(jìn)行將中藥飲片原料炒制成炒黃、炒焦、炒炭工序時，操作過程中操作者通過電加熱炒藥容器外部殼體上部的觀察孔，觀測電加熱炒藥容器裝藥罐體內(nèi)中藥飲片原料炒制情況。