[發(fā)明專利]用木耳作配料的米粉類制品在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201710077964.X | 申請日： | 2017-02-14 |
| 公開（公告）號： | CN106578901A | 公開（公告）日： | 2017-04-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 宋波 | 申請（專利權(quán)）人： | 宋波 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L31/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 538001 廣西壯族自治區(qū)*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 木耳 配料 米粉 制品 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種用木耳作配料的米粉類制品這種制品是以木耳糊作為添加用料B經(jīng)與浸泡調(diào)和液A、主用料C和增稠配料D互混整合配制作成的條狀、片狀或者豆腐塊兒形狀的載體式新型米粉E，其特征在于：
(一)所述的浸泡調(diào)和液A可以是水也可以是豆?jié){或花生漿、所述的主用料C是指大米粉或紅米粉、所述增稠配料D是由淀粉或淀粉與玉米粉一比一的混合物構(gòu)成、在所述的載體式新型米粉E中可以添加顆粒狀的膠原蛋白營類養(yǎng)物或調(diào)味料F；
(二)所述制品可以是速凍型制品也可以是非速凍產(chǎn)品。
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