[發(fā)明專利]一種美洲大蠊抗癌活性肽及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710070513.3
• 申請(qǐng)日: 2017-02-09
• 公開（公告）號(hào): CN106581634A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 趙德潤(rùn)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 趙德潤(rùn)
• 主分類號(hào): A61K38/01
• 分類號(hào): A61K38/01;A61K9/08;A61K9/19;A61K9/16;A61K9/48;A61P35/00;A61K35/64;A61K35/36;A61K35/57;A61K36/258;A61K36/488;A61K36/41;A61K36/84
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1.一種美洲大蠊抗癌活性肽及其制備方法，其特殊之處在于包括美洲大蠊活性肽、中藥活性肽、低聚異麥芽糖、葡萄籽提取物組成，其組分的重量百分比分別為：美洲大蠊活性肽10%-40%；中藥活性肽5%-40%；低聚異麥芽糖5%-20%；葡萄籽提取物1%-5%；所述組分重量百分比之和為100%。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述本發(fā)明一種美洲大蠊活性肽抗癌飲品及其制備方法，其特征在于：所述的美洲大蠊活性肽是以美洲大蠊為原料，經(jīng)破碎、勻漿、蒸煮、酶解、脫腥、離心而成的美洲大蠊活性肽液。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述本發(fā)明一種美洲大蠊抗癌活性肽及其制備方法，其特征在于：所述的中藥活性肽是以三七、雞內(nèi)金、葛根、刺猬皮、紅景天、九香蟲、甘松、人參中的一種或兩種以上的組合原料，采用傳統(tǒng)中藥炮制規(guī)范炮制后，經(jīng)破碎、勻漿、蒸煮、酶解、脫腥、離心而成的中草藥活性肽液。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述本發(fā)明一種美洲大蠊抗癌活性肽及其制備方法，其特征在于：所述的低聚異麥芽糖是賦形劑或甜味劑，也是功能性益生元。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述本發(fā)明一種美洲大蠊抗癌活性肽及其制備方法，其特征在于：所述的葡萄籽提取物為原花青素，是一種安全的植物強(qiáng)抗氧化劑，可減少胃酸對(duì)肽類物質(zhì)的破壞以增強(qiáng)療效。

6.根據(jù)權(quán)利要求1-5所述本發(fā)明一種美洲大蠊活性肽及其制備方法，其特征在于經(jīng)過下列步驟：

（1）、美洲大蠊活性肽的制備：選取當(dāng)年新鮮的干燥凈美洲大蠊進(jìn)行破碎處理；添加破碎美洲大蠊重量5-20倍的純凈水用組織破碎機(jī)進(jìn)行勻漿，把美洲大蠊勻漿用蒸煮鍋煮開30-60分鐘后放涼，收取上層油脂棄用，將去脂美洲大蠊勻漿調(diào)PH值5-8，加入美洲大蠊重量的1-5%蛋白水解酶進(jìn)行酶解，溫度控制50-60攝氏度之間，酶解4-8小時(shí)后，加入美洲大蠊重量0.5-1%的酵母粉進(jìn)行脫腥，溫度控制在30-50攝氏度之間攪拌均勻，1-2小時(shí)后沸水熱浴滅酶10-20分鐘后冷卻離心，離心機(jī)轉(zhuǎn)速8000-13000rpm左右，即得美洲大蠊活性肽液，放置冷藏備用；

（2）、動(dòng)物性中藥活性肽的制備：稱取動(dòng)物性中藥，按中藥炮制規(guī)范炮制后破碎處理；添加破碎動(dòng)物性中藥5-20倍的純凈水用組織破碎機(jī)進(jìn)行勻漿，把動(dòng)物性中藥勻漿用蒸煮鍋煮開30-60分鐘后放涼，收取上層油脂棄用，將去脂動(dòng)物性中藥勻漿調(diào)PH值6-8，加入動(dòng)物性中藥重量的1-5%蛋白水解酶進(jìn)行酶解，溫度控制50-60攝氏度之間，酶解4-8小時(shí)后，加入動(dòng)物性中藥重量0.5-1%的酵母粉進(jìn)行脫腥，溫度控制在30-50攝氏度之間攪拌均勻，1-2小時(shí)后沸水熱浴滅酶10-20分鐘后冷卻離心，離心機(jī)轉(zhuǎn)速8000-13000rpm左右，即得動(dòng)物性中藥活性肽液，放置冷藏備用；

（3）、植物性中藥活性肽的制備：稱取植物性中藥，按中藥炮制規(guī)范炮制后破碎處理；添加破碎植物性中藥15-20倍的水進(jìn)行加熱煮沸60-90分鐘后冷卻，過80目篩濾去藥渣，加纖維素酶、果膠酶（1:1）進(jìn)行雙酶酶解，酶用量為每克植物性中藥添加3000-10000個(gè)酶活單位（u），溫度控制在45-60攝氏度之間，酶解3-8小時(shí)；酶解完畢沸水熱浴滅酶10-20分鐘后冷卻離心，離心機(jī)轉(zhuǎn)速6000-12000rpm左右，即得植物性中藥活性肽液，放置冷藏備用；

（4）、調(diào)配：取步驟（1）得到的美洲大蠊活性肽液、步驟（2）得到的動(dòng)物性中藥活性肽液、步驟（3）得到的植物性中藥活性肽液，稱取低聚異麥芽糖粉、葡萄籽提取物進(jìn)行復(fù)合調(diào)配；

（5）、調(diào)配好的混合活性肽液放不銹鋼桶進(jìn)蒸汽滅菌柜進(jìn)行殺菌，蒸汽滅菌柜升溫至105-120攝氏度殺菌15-40分鐘，冷卻后即可按照口服液生產(chǎn)工藝規(guī)范灌裝成口服液產(chǎn)品；可將混合肽液按照凍干工藝規(guī)范灌裝凍干瓶上凍干機(jī)冷凍干燥成瓶裝凍干粉產(chǎn)品；可將混合肽液噴霧干燥或冷凍干燥制備成粉末狀顆粒，按膠囊生產(chǎn)工藝規(guī)范灌裝成膠囊產(chǎn)品。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述步驟（1）、步驟（2）、所述的一種美洲大蠊抗癌活性肽及其制備方法，其特征在于：所述的蛋白水解酶為角蛋白酶、胰蛋白酶、風(fēng)味蛋白酶、復(fù)合蛋白酶、木瓜蛋白酶、中性蛋白酶中的一種或兩種以上的組合。

8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種美洲大蠊抗癌活性肽及其制備方法，其特征在于：所述的酶解植物性中藥的纖維素酶、果膠酶兩種酶，其組成重量比為1：1。