[發明專利]餐余轉運系統及餐余轉運車

有效

• 申請號: 201710063037.2
• 申請日: 2017-01-25
• 公開（公告）號: CN106809570B
• 公開（公告）日: 2019-03-26
• 發明（設計）人: 徐貞貞;楊曙明;張嚴化;陳愛亮;趙燕
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所
• 主分類號: B65F1/14
• 分類號: B65F1/14;B65F3/00;G05B19/05;G05D27/02
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 李丙林

本發明提供了一種餐余轉運系統及餐余轉運車，涉及飼料加工領域。一種餐余轉運車利用該餐余轉運系統對餐余進行轉運、檢測、控制。該餐余轉運系統包括處理裝置、可編程邏輯控制器、檢測室、檢測裝置、無線通信裝置。處理裝置包括儲運箱、冷凍干燥機、粉碎機。儲運箱內設置有由濾板分隔的液體存儲隔間和固體存儲隔間，固體存儲隔間依次與冷凍干燥機、粉碎機連接。粉碎機連接至檢測室。位于檢測室的檢測裝置包括分別通過無線通信裝置與可編程邏輯控制器數據通信連接并接收其測量值的食源性致病菌免疫分析儀、細菌檢測儀、變性梯度凝膠電泳儀。可實時監測并控制餐余在轉運過程中的致病性、細菌、優勢菌的質量變化，保證餐余飼料化的安全性。

技術領域

本發明涉及飼料加工領域，具體而言，涉及一種餐余轉運系統及餐余轉運車。

背景技術

非典后，為了保障公共健康和環境衛生安全，我國開始推行餐余的資源化和無害處理。截止目前為止，國內已經興起了一股餐余資源化處理熱潮，建成了一批卓有成效的示范項目。其中，能夠正常運行的多為飼料化示范工程。我國的餐余產量龐大，且營養物質含量豐富、有機物含量高，是前景可觀的飼料資源。餐余的安全性與動物和人類健康息息相關，因此，飼料食品安全監管是成為影響餐余飼料化應用和產業化推廣的核心問題。

然而，經調查，餐余資源化時，企業對于加工前餐余的篩選粗略模糊，主要依據無氣味、無變色、無大量異常氣泡、不含大量水分和雜物、pH在4～7等標準來篩選餐余是否可用。篩選的標準不能正確反映餐余在轉運過程中的質量變化。餐余從產生、收集、儲運到加工為飼料前的變化是不可控的未知狀態。無法保證餐余加工成飼料后的安全性。

發明內容

本發明的目的在于提供一種餐余轉運系統，可以實時監測并控制餐余在轉運過程中的致病性、細菌、優勢菌的質量變化，保證餐余加工成飼料后的安全性。

本發明的另一目的在于提供一種餐余轉運車，利用餐余轉運系統對餐余在轉運過程中的狀態進行實時的監測，控制餐余轉運過程中的致病性、細菌、優勢菌的質量變化，從而為餐余飼料化的安全性提供保障。

本發明是這樣實現的：

一種餐余轉運系統，用于監測并控制餐余在轉運過程中的質量變化，包括處理裝置、可編程邏輯控制器、檢測室、設置于檢測室內的檢測裝置、無線通信裝置。處理裝置包括儲運箱、冷凍干燥機以及粉碎機。儲運箱內設置有由濾板分隔的液體存儲隔間和固體存儲隔間，固體存儲隔間設置有出料口并通過輸送管道依次與冷凍干燥機、粉碎機連接。粉碎機連接有用于向檢測室輸送餐余碎末的輸送帶。檢測裝置包括分別通過無線通信裝置與可編程邏輯控制器數據通信連接的食源性致病菌免疫分析儀、細菌檢測儀、變性梯度凝膠電泳儀。可編程邏輯控制器被配置為接收并顯示食源性致病菌免疫分析儀、細菌檢測儀、變性梯度凝膠電泳儀的測量值。

優選地，濾板包括個數可選的多個過濾體，且各個過濾體的濾孔直徑不同，多個過濾體以層狀的方式布置并與儲運箱可拆卸連接。

優選地，餐余轉運系統還包括用于控制檢測室內溫度的熱泵，熱泵與檢測室連接。

優選地，餐余轉運系統還包括與熱泵匹配的溫度傳感器，溫度傳感器連接至檢測室。

優選地，餐余轉運系統還包括連接至檢測室的收集裝置，收集裝置用于收集并保存從檢測室輸出的餐余。

優選地，收集裝置連接有用于向餐余添加食品防腐劑的添加器。

優選地，食品防腐劑包括按照重量份數計的1～3份茶多酚、10～13份乳酸鈉、1～2份乳酸與0.2～0.4份乳酸鏈球菌素。

優選地，儲運箱內壁設置有由負離子材料制作而成的殺菌層。

優選地，殺菌層中的負離子量至少為2000個/cm³。

一種餐余轉運車，包括餐余轉運系統。