[發(fā)明專利]家用一體化多功能發(fā)酵裝置及發(fā)酵方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710047250.4
• 申請(qǐng)日: 2017-01-22
• 公開（公告）號(hào): CN106801011A
• 公開（公告）日: 2017-06-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳建文;于昕梅;段志奎;樊耘;朱珍;譚海曙;王東
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院
• 主分類號(hào): C12M1/38
• 分類號(hào): C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34
• 代理公司: 深圳市君勝知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)44268
• 代理人: 王永文,劉文求

1.一種家用一體化多功能發(fā)酵裝置，其特征在于，包括：

用于盛裝發(fā)酵原料及進(jìn)行發(fā)酵的反應(yīng)容器；

用于傳遞熱量的導(dǎo)熱層，所述導(dǎo)熱層緊貼所述反應(yīng)容器外壁；

用于支撐所述家用一體化多功能發(fā)酵裝置的外殼，所述外殼設(shè)置于所述導(dǎo)熱層外側(cè)；

用于控制溫度的溫控模塊，所述溫控模塊設(shè)置于所述外殼上；

用于控制通氧量的通氧量控制模塊，所述通氧量控制模塊設(shè)置于所述外殼上；

用于密封所述反應(yīng)容器的密封蓋，所述密封蓋設(shè)置于所述反應(yīng)容器上；

用于顯示的顯示面板，所述顯示面板設(shè)置于所述外殼上，并與所述溫控模塊及通氧量控制模塊電連接；

用于供電的電源，所述電源與所述溫控模塊、通氧量控制模塊和顯示面板電連接；

用于操作所述溫控模塊及通氧量控制模塊的操作面板，所述操作面板與電源、溫控模塊、通氧量控制模塊和顯示面板電連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用一體化多功能發(fā)酵裝置，其特征在于，所述溫控模塊包括電熱元件、制冷元件、散熱元件、散熱風(fēng)扇、溫度傳感器及溫控單片機(jī)，所述電熱元件、制冷元件、散熱元件、散熱風(fēng)扇、溫度傳感器分別與所述溫控單片機(jī)電連接，所述溫控單片機(jī)與所述電源和操作面板電連接。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用一體化多功能發(fā)酵裝置，其特征在于，所述通氧量控制模塊包括通氣開關(guān)、氧傳感器及通氧控制單片機(jī)，所述通氣開關(guān)及氧傳感器分別與所述通氧控制單片機(jī)電連接，所述通氧控制單片機(jī)與電源電連接，所述通氣開關(guān)及氧傳感器設(shè)置于所述密封蓋上。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用一體化多功能發(fā)酵裝置，其特征在于，還包括用于控制發(fā)酵時(shí)間的時(shí)間控制器，所述時(shí)間控制器與所述電源電連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用一體化多功能發(fā)酵裝置，其特征在于，所述密封蓋上設(shè)置有密封圈。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用一體化多功能發(fā)酵裝置，其特征在于，還包括用于指示所述家用一體化多功能發(fā)酵裝置工作狀態(tài)的指示燈，所述指示燈設(shè)置于所述操作面板上。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用一體化多功能發(fā)酵裝置，其特征在于，所述外殼底部設(shè)置有滾輪或支撐腳。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用一體化多功能發(fā)酵裝置，其特征在于，所述操作面板及顯示面板上均設(shè)置有防水膜。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的家用一體化多功能發(fā)酵裝置，其特征在于，所述溫控模塊為PID溫控器。

10.一種發(fā)酵方法，其特征在于，包括以下步驟：

A、將發(fā)酵材料調(diào)配好置于密閉裝置中，接通電源；

B、通過密閉裝置上的溫控模塊及通氧量控制模塊分別調(diào)節(jié)發(fā)酵過程的溫度及通氧量；

C、發(fā)酵完成，關(guān)閉電源。