[發(fā)明專利]一種適用于餐廳的智能調(diào)度系統(tǒng)及方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201710036945.2
• 申請日: 2017-01-18
• 公開（公告）號: CN108320205A
• 公開（公告）日: 2018-07-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林政宗
• 申請（專利權(quán)）人: 林政宗
• 主分類號: G06Q30/06
• 分類號: G06Q30/06;G06Q50/12
• 代理公司: 北京律誠同業(yè)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11006
• 代理人: 陳紅

本發(fā)明揭露一種適用于餐廳的智能調(diào)度系統(tǒng)與方法。適用于餐廳的智能調(diào)度系統(tǒng)包括分別與一服務(wù)器通信連接的至少一第一電子設(shè)備及至少一第二電子設(shè)備，其中：所述第一電子設(shè)備，用于向所述服務(wù)器發(fā)送至少一訂單；所述服務(wù)器，用于接受和存儲所述訂單，以及通過一調(diào)度算法計算出每一所述訂單的調(diào)度優(yōu)先級P，并依據(jù)所述調(diào)度優(yōu)先級P來進(jìn)行訂單調(diào)度以生成一訂單集合S，并將所述訂單集合S發(fā)送至所述第二電子設(shè)備；所述第二電子設(shè)備為廚師用電子設(shè)備，用于接受并顯示所述訂單集合S，供廚師從所述訂單集合S中選擇即將開始做的訂單并開始進(jìn)行料理。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明提供一種適用于餐廳的智能調(diào)度系統(tǒng)及方法。

背景技術(shù)

目前，餐廳基本都在靠服務(wù)員人工的判斷等待最焦急的顧客，在后廚也基本是靠人工調(diào)度訂單序列分配給廚師，或者不進(jìn)行調(diào)度。這種靠人工的方式效率低下。因此，迫切需要一種可以有效對餐廳進(jìn)行智能調(diào)度的系統(tǒng)及方法。

發(fā)明內(nèi)容

因此，本發(fā)明的目的在于提供一種可以解決現(xiàn)有技術(shù)缺陷的適用于餐廳的智能調(diào)度系統(tǒng)及方法。

為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供一種適用于餐廳的智能調(diào)度系統(tǒng)，其特點在于，包括分別與一服務(wù)器通信連接的至少一第一電子設(shè)備及至少一第二電子設(shè)備，其中：

所述第一電子設(shè)備，用于向所述服務(wù)器發(fā)送至少一訂單；

所述服務(wù)器，用于接受和存儲所述訂單，以及通過一調(diào)度算法計算出每一所述訂單的調(diào)度優(yōu)先級P，并依據(jù)所述調(diào)度優(yōu)先級P來進(jìn)行訂單調(diào)度以生成一訂單集合S，并將所述訂單集合S發(fā)送至所述第二電子設(shè)備；

所述第二電子設(shè)備為廚師用電子設(shè)備，用于接受并顯示所述訂單集合S，供廚師從所述訂單集合S中選擇即將開始做的訂單并開始進(jìn)行料理。

在本發(fā)明的一實施例中，所述調(diào)度優(yōu)先級P是與每一位顧客從開始與餐廳交互至用餐結(jié)束離開這一時間內(nèi)的至少一時間點或時間段相關(guān)，且所述服務(wù)器是依據(jù)所述調(diào)度優(yōu)先級P的大小來進(jìn)行訂單的調(diào)度。

在本發(fā)明的一實施例中，所述服務(wù)器是從所述調(diào)度優(yōu)先級P中選擇P最大的顧客，在該顧客的訂單序列中選擇一個訂單O，并在其他顧客的訂單序列中選擇處于非待選擇狀態(tài)且未做的與該訂單O相同或相似的訂單，與該訂單O共同形成所述訂單集合S，并將所述訂單集合S中的每一個訂單設(shè)定為待選擇狀態(tài)，將所述訂單集合S發(fā)送至所述第二電子設(shè)備。

在本發(fā)明的一實施例中，所述第二電子設(shè)備還用于將一訂單開始做消息發(fā)送至所述服務(wù)器；所述服務(wù)器還用于接受所述訂單開始做消息，并清除所述訂單集合S中所有訂單的待選擇狀態(tài)，并標(biāo)記相應(yīng)訂單為開始做狀態(tài)。

在本發(fā)明的一實施例中，所述第一電子設(shè)備為服務(wù)員用電子設(shè)備及/或顧客用電子設(shè)備；

其中，所述第二電子設(shè)備還用于在廚師做好一個訂單后，使用所述第二電子設(shè)備向所述服務(wù)器發(fā)送一訂單完成消息；所述服務(wù)器還用于在收到所述訂單完成消息后，記錄完成訂單時刻，并向所述服務(wù)員用電子設(shè)備發(fā)送所述訂單完成消息；而所述服務(wù)員用電子設(shè)備還用于接受并顯示所述訂單完成消息，所述服務(wù)員在看到所述訂單完成消息后，為顧客上餐，并向所述服務(wù)器發(fā)送上餐完成消息；所述服務(wù)器還用于接受所述上餐完成消息，并記錄上餐后時刻；

其中，在向所述服務(wù)器發(fā)送至少一訂單之前，所述顧客用電子設(shè)備還用于向所述服務(wù)器請求一餐譜，所述服務(wù)器還用于向所述第一電子設(shè)備發(fā)送所述餐譜。

在本發(fā)明的一實施例中，所述調(diào)度優(yōu)先級P是通過以下調(diào)度算法其中之一計算得到：

調(diào)度算法1：P＝N，

其中，N為每一位顧客的等待焦急指數(shù)N；

調(diào)度算法2：P＝N+TM，

其中，N為每一位顧客的等待焦急指數(shù)N，TM為訂單制作時間；