[發明專利]一種段木銀耳的種植方式

在審

• 申請號: 201710020239.9
• 申請日: 2017-01-11
• 公開（公告）號: CN106718067A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 鄭明軍
• 申請（專利權）人: 劍閣縣銀新食用菌栽培農民專業合作社
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;A61L2/23;A61L101/02
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司51230
• 代理人: 楊保剛

技術領域

本發明涉及一種菌類種植方法，特別是一種段木銀耳的種植方式。

背景技術

目前國內銀耳栽培主要分兩種，一種為段木銀耳栽培，一種為袋料銀耳栽培。袋料銀耳栽培主要包括如下步驟：培養基配制、裝袋滅菌、接種培養、出耳。此種方式由于栽培原料廣泛，因此成本低，并由于一年產多產，周期短，從而達到產量高，大有發展前途。但用此方法栽培出來的銀耳一般多為菊花形，干燥后為淡黃或米黃色，耳蒂較大，其色澤、口感和湯汁濃稠度都不能和段木栽培出來的銀耳相媲美，其市場價格為每斤14-17元，遠遠低于段木栽培出來的銀耳；而且營養袋栽培管理技術要求很高，投資量是段木栽培的1.5-2倍。

段木銀耳栽培則主要包括如下步驟：砍山、鍘棒、架曬、打孔、點種、發菌、排堂、采耳。所產銀耳純天然無污染，烘干后略帶黃色，入水后則恢復成雪白，口感及色澤極佳，但由于生產周期長，對生長環境也有較高要求，技術難度大，因此產量稀少，有時甚至會血本無歸。

發明內容

本發明的目的在于：針對上述的段木銀耳栽培的問題，提供一種在保持銀耳口感及色澤的情況下能維持穩定高產量的段木銀耳的種植方式。

為達到上述目的，本發明采用的技術方案如下：

一種段木銀耳的種植方式，其特征在于，包括以下步驟：

A、選材

冬至過后選取樹齡10年以上青岡木的樹干，保留主干部分，將主干截成長度為1m的木棒，木棒的直徑為8-12公分；

A、架曬

將木棒呈井字形排放在薄膜搭建的溫室棚內持續半個月，溫室棚內的溫度為20-28度；

B、挖孔

每根木棒分別沿長度方向挖4排孔，每排孔為10個，每排上的孔之間間距為10公分，孔的直徑為6公分，孔深為2公分；

C、點種

將銀耳絲灌進孔里，用鋼棒適度敲實，形成耳棒；

D、處理

將點種后的耳棒進行發汗60-70天，將發汗后的耳棒兩頭浸石灰水，再將耳棒放入耳堂，并在耳棒連接耳堂土壤處撒石灰殺菌，厚度小于10公分；

E、后期處理

按照耳片干濕度噴水，噴水時間為下午，噴水間隔為24小時，早晚通風換氣，每次換氣時間至少為2小時；

C、采耳

綜上所述，由于采用了上述技術方案，本發明的有益效果是：

本發明中的木棒直徑要求8-12cm，長度要求為1m，溫室棚的溫度區間要求20-28度，木棒過長和過高溫度會使得銀耳栽培受到影響，耳子的水分會降低，導致耳子泛黃，嚴重的會導致耳子不再繼續生長。1m長度的木棒和20-28度的溫度區間則既使得銀耳栽培受到環境的影響降低，又能使得大部分農戶都能滿足該要求，使得成本不會過高。

本發明中的木棒上的每個孔之間要求10公分間距，孔的直徑要求為6公分，孔深要求2公分，孔間距過密會導致氧份不夠，使得耳棒長出來的耳子質量不好，光澤度及顏色也會有明顯的區別，從而導致價格降低。孔的間距為10公分，完全可以滿足銀耳對于氧份的需求，同時也能盡可能不浪費栽培空間。

本發明中的耳棒兩頭要求浸石灰水，耳棒連接土壤處要求撒石灰殺菌，厚度不超過10公分，撒石灰主要是防止大棚內其他真菌的侵入，從而阻斷其對樹干上營養的吸收。

具體實施方式

本說明書中公開的所有特征，除了互相排斥的特征和/或步驟以外，均可以以任何方式組合。

實施例1

冬至過后砍下樹齡10年以上青岡木的樹干，保留主干部分，將主干截成長度為1m的木棒，木棒的直徑要求12公分；

將木棒呈井字形排放在薄膜搭建的溫室棚內持續半個月，溫室棚內的溫度為28度；

每根木棒分別沿長度方向挖4排孔，每排孔為10個，每排上的孔之間間距為10公分，孔的直徑為6公分，孔深為2公分；

將銀耳絲灌進鉆孔里，用鋼棒適度敲實，形成耳棒；

將點種后的耳棒，進行發汗70天，之后在發汗后的耳棒兩頭浸石灰水，然后將耳棒放入耳堂，在耳棒連接耳堂土壤處撒石灰殺菌，石灰厚度為10公分；

按照耳片干濕度噴水，噴水時間為下午，噴水間隔為24小時，早晚通風換氣，每次換氣時間為2小時。

實施例2

冬至過后選取樹齡10年以上青岡木的樹干，保留主干部分，將主干截成長度為1m的木棒，木棒的直徑要求8公分；

將木棒呈井字形排放在薄膜搭建的溫室棚內持續半個月，溫室棚內的溫度為20度；