[發明專利]集成式電力供應與控制系統及方法

在審

• 申請號: 201680057710.5
• 申請日: 2016-09-01
• 公開（公告）號: CN108135186A
• 公開（公告）日: 2018-06-08
• 發明（設計）人: 本杰明·D·約翰遜;大衛·W·科克倫;喬納森·M·卡茨;唐·W·科克倫
• 申請（專利權）人: 派拉斯科IP有限責任公司
• 主分類號: A21B2/00
• 分類號: A21B2/00
• 代理公司: 北京律盟知識產權代理有限責任公司 11287
• 代理人: 林斯凱

本發明提供一種集成式電力供應與控制系統及方法。此系統及方法利用能量存儲裝置、存儲器及處理器來提供適合于根據適當脈沖寬度調制型式來操作窄帶半導體輻照陣列以實現食物的烹飪/加熱的受控直流DC能量。

本申請案基于且主張2015年9月1日提出申請的第62/212,941號美國臨時申請案的優先權，所述美國臨時申請案以全文引用的方式并入本文中。

技術領域

在設計工作臺面器具時，各種折衷是固有的。大小及占用面積是設計限制，成本是設計限制，且可用功率是另一設計限制。這些設計決策有利地完全依據消費者偏好、性能要求、產品特征、能量效率及許多其它事物而做出。當前所描述的實施例涉及提供及促進獨特集成式電力供應與控制配置。

背景技術

作為背景技術，大多數家庭廚房僅具有接近于工作臺面的120伏電插口插座。通常在20世紀70年代之前建造的老房子、公寓及住宅可能僅具有15安電路可用，除非其最近被翻新。從大約1975年以來建造的住房中的廚房將通常具有在工作臺面可用的20安120伏插座。因此，由于“瓦數”是作為伏特數乘安培數的乘積而計算，因此120伏AC電力的僅大約1,800瓦普遍可用于美國家庭中。雖然最近的家庭可具有2,400瓦在插座處可用，但如果產品設計者希望具有最廣泛的可能客戶基礎吸引力，那么設計者無法指望2,400瓦可用于所有客戶。雖然2,400瓦產品可對于許多客戶是可接受的，但其可固有地限制由給定產品解決的市場的終極大小。雖然此數目及可用的精確電流針對全世界的家庭而有變化，但可用于廚房或其它工作臺面裝置的所有插塞通常具有比打算用于較大嵌入式器具的專用電力電路基本上低的可用電流。許多較大器具是硬連線到較高電力電路中。通常，安全因素依據保險絲或電路斷路器上的所指示電流容量而規定可用電力的一些進一步減小。

許多廚房具有其它非常大的器具(例如爐灶、嵌入式或壁式烤箱及爐灶面)，其是在介于從30安到70安(7,200瓦到16,800瓦)的范圍內的較高電壓、大得多的電流容量電路上被供電。占非常高百分比的廚房具有240伏電的可用較重電路，但其通常僅用于嵌入式器具而不可用于工作臺面插座或插塞。即使成本不高，但添加240伏插座的前景對于正考慮價格適中的工作臺面產品的消費者可為很令人怯步的。

因此，容易得出以下結論：針對全部種類的工作臺面產品，其必須經設計以在可用于事實上每一家庭消費者的1,800瓦功率范圍內起作用。

發明內容

在當前所描述的實施例的一個方面中，一種供在具有用以將窄帶紅外能量供應到食物物品的窄帶半導體輻照裝置陣列的窄帶食品加工或烹飪系統中使用的集成式電力供應與控制系統包括：能量存儲區段，其經配置以將能量作為適合于操作所述窄帶半導體輻照陣列的直流電(DC)來存儲及釋放；存儲器區段，其經配置以存儲關于表示烹飪或輻照序列的至少一種脈沖寬度調制型式的指令；及控制處理器，其經配置以執行來自所述存儲器區段的所述指令，且基于所述至少一種脈沖寬度調制型式而控制從所述能量存儲區段及外部電源中的至少一者到所述陣列的能量供應以實施所述烹飪或輻照序列，且經配置以控制供應到所述窄帶半導體輻照陣列的受監測冷卻系統的電力。在當前所描述的實施例的另一方面中，大多數所述能量是由所述能量存儲區段供應的。

在當前所描述的實施例的另一方面中，大多數能量是由所述外部電源供應的。

在當前所描述的實施例的另一方面中，所述能量存儲區段將電力供應到所述冷卻系統。

在當前所描述的實施例的另一方面中，所述能量區段存儲及釋放的電力比可從標準壁式插座汲取的電力多。

在當前所描述的實施例的另一方面中，可從所述能量存儲區段獲得的電力是標準壁式插座的電力的至少兩倍。

在當前所描述的實施例的另一方面中，所述能量存儲區段是化學電池、燃料電池或高放電電容器中的至少一者。

在當前所描述的實施例的另一方面中，從所述能量存儲區段釋放的所述能量是以經調節恒定電流模式提供。