[發明專利]卵磷脂組合物及制備和使用此種卵磷脂組合物的方法

在審

• 申請號: 201680046004.0
• 申請日: 2016-06-10
• 公開（公告）號: CN107920553A
• 公開（公告）日: 2018-04-17
• 發明（設計）人: 希琳·巴賽斯
• 申請（專利權）人: 阿徹丹尼爾斯米德蘭德公司
• 主分類號: A23G4/00
• 分類號: A23G4/00;A23J7/00;C11B1/10;C11B13/00
• 代理公司: 北京安信方達知識產權代理有限公司11262
• 代理人: 高瑜,鄭霞

1.一種組合物，包含：

卵磷脂

表面活性劑；以及

油。

2.如權利要求1所述的組合物，進一步包含二氧化硅。

3.如權利要求1或2所述的組合物，進一步包含糖醇、糖、或其任何組合。

4.如權利要求1至3中任一項所述的組合物，進一步包含醇。

5.如權利要求3或4所述的組合物，其中該糖醇或該糖是溶液。

6.如權利要求1至5中任一項所述的組合物，其中該組合物是液體。

7.如權利要求1至6中任一項所述的組合物，其中該表面活性劑選自下組，該組由以下各項組成：陽離子表面活性劑、陰離子表面活性劑、非離子表面活性劑，以及其任何組合。

8.如權利要求7所述的組合物，其中該陽離子表面活性劑選自下組，該組由以下各項組成：脂肪胺鹽；脂肪烷基季胺，包括伯胺、仲胺和叔胺；酯胺和對應的乙氧基化酯胺；以及其任何組合。

9.如權利要求7所述的組合物，其中該陰離子表面活性劑選自下組，該組由以下各項組成：直鏈脂肪酸的鈉和鉀鹽、聚氧乙烯化脂肪醇羧酸鹽、線性烷基苯磺酸鹽、α-烯烴磺酸鹽、磺化脂肪酸甲酯、芳基烷烴磺酸鹽、磺基琥珀酸酯、烷基二苯基醚(二)磺酸鹽、烷基萘磺酸鹽、異乙二磺酸鹽、烷基醚硫酸鹽、磺化油、脂肪酸單乙醇酰胺硫酸鹽、聚氧乙烯脂肪酸單乙醇酰胺硫酸鹽、脂肪族磷酸酯、壬基苯酚磷酸酯、肌氨酸鹽、氟化陰離子、衍生自油脂化學品的陰離子表面活性劑、及其任何組合。

10.如權利要求7所述的組合物，其中該非離子表面活性劑選自下組，該組由以下各項組成：山梨醇酐單硬脂酸酯、松香聚氧乙烯酯、聚氧乙烯十二烷基單酯、聚氧乙烯-聚氧丙烯嵌段共聚物、聚氧乙烯單月桂酸酯、聚氧乙烯單十六烷基醚、聚氧乙烯單油酸酯、聚氧乙烯單(順-9-十八烯基)醚、聚氧乙烯單硬脂酸酯、聚氧乙烯單十八烷基醚、聚氧乙烯二油酸酯、聚氧乙烯二硬脂酸酯、聚氧乙烯山梨醇酐單月桂酸酯、聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯、聚氧乙烯山梨醇酐單棕櫚酸酯、聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯、聚氧乙烯山梨醇酐三油酸酯、聚氧乙烯山梨醇酐三硬脂酸酯、油酸的聚甘油酯、聚氧乙烯山梨醇六硬脂酸酯、聚氧乙烯單十四烷基醚、聚氧乙烯山梨醇六油酸酯、脂肪酸、妥爾油、山梨醇六酯、乙氧基化蓖麻油、乙氧基化大豆油、菜籽油乙氧基化物、乙氧基化脂肪酸、乙氧基化脂肪醇、乙氧基化聚氧乙烯山梨醇四油酸酯、甘油和聚乙二醇混合酯、醇類、聚甘油酯、甘油單酯、蔗糖酯、烷基多糖苷、聚山梨醇酯、脂肪烷醇酰胺、聚乙二醇醚、其任何衍生物、及其任何組合。

11.如權利要求1至10中任一項所述的組合物，其中該表面活性劑選自下組，該組由以下各項組成：聚山梨醇酯、失水山梨醇酯、聚甘油酯、蔗糖酯、烷基聚葡糖苷、烷基多糖苷、泊洛沙姆、普朗尼克、乙氧基化的脂肪酸、乙氧基化的單甘油酯、丙二醇、聚乙二醇酯、十二烷基硫酸鈉(SDS)、月桂基硫酸鈉(SLS)、皂樹、其任何衍生物、及其任何組合。

12.如權利要求11所述的組合物，其中該表面活性劑是這些烷基多糖苷。

13.如權利要求1至12中任一項所述的組合物，其中該表面活性劑以按該組合物的重量計約0-90％的量存在。

14.如權利要求1至13中任一項所述的組合物，其中該表面活性劑以按該組合物的重量計從約40％至約90％的量存在。

15.如權利要求1至14中任一項所述的組合物，其中該卵磷脂選自下組，該組由以下各項組成：粗卵磷脂、卵磷脂流體、脫油卵磷脂、分餾卵磷脂、高磷脂酰膽堿(PC)級分的卵磷脂、乙酰化卵磷脂、水解卵磷脂、羥基化卵磷脂、包含酶修飾的磷脂的卵磷脂、以及其任何組合。

16.如權利要求15所述的組合物，其中該卵磷脂是該脫油卵磷脂或該卵磷脂流體。

17.如權利要求3所述的組合物，其中該糖醇包含3至12個碳原子。

18.如權利要求3所述的組合物，其中該糖醇選自下組，該組由以下各項組成：山梨糖醇、赤蘚糖醇、木糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麥芽糖醇、異麥芽酮糖醇、以及其任何組合。