[實(shí)用新型]條狀食品原料攪拌裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201621105625.5
• 申請(qǐng)日: 2016-10-09
• 公開（公告）號(hào): CN206215140U
• 公開（公告）日: 2017-06-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 黃國(guó)軒
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 鮮活實(shí)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): B01F13/10
• 分類號(hào): B01F13/10
• 代理公司: 北京戈程知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司11314
• 代理人: 程偉,郭海娜

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種條狀食品原料攪拌裝置，尤指用以攪拌及混合條狀食品的原料的條狀食品原料攪拌裝置。

背景技術(shù)

在如蒟蒻面條等條狀食品的制造過(guò)程中，所述條狀食品的原料容置于一攪拌裝置內(nèi)，并于所述原料中添加一混合液并加以攪拌，使所述原料在與混合液混合的過(guò)程中逐漸膠化凝固，再進(jìn)入一成形模具中成形成條狀食品。

其中所述攪拌裝置包含一攪拌桶及一攪拌組件，該攪拌桶連接有一入料管、一混合液輸入管及一出料管，該攪拌組件設(shè)置于該攪拌桶上，該攪拌組件包含一攪拌驅(qū)動(dòng)件及一攪拌桿，該攪拌驅(qū)動(dòng)件設(shè)置于該攪拌桶上，該攪拌桿可轉(zhuǎn)動(dòng)地連接受控于該攪拌驅(qū)動(dòng)件，該攪拌桿上設(shè)有多個(gè)葉片，所述原料自該入料管進(jìn)入該攪拌桶內(nèi)，所述混合液自該混合液輸入管進(jìn)入該攪拌桶內(nèi)，所述攪拌驅(qū)動(dòng)件會(huì)帶動(dòng)該攪拌桿轉(zhuǎn)動(dòng)，使這些葉片攪動(dòng)所述原料及混合液，所述原料及混合液于攪拌過(guò)后會(huì)自該出料管流出，并進(jìn)入成形模具內(nèi)。

然而所述原料與所述混合液僅通過(guò)一攪拌組件進(jìn)行攪拌混合的作業(yè)，故容易導(dǎo)致所述原料與所述混合液混合不均勻，進(jìn)而有所述原料的膠化凝固效果不佳的問(wèn)題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的主要目的在于提供一條狀食品原料攪拌裝置，希借此改善現(xiàn)今的攪拌裝置無(wú)法有效均勻混合原料與混合液，導(dǎo)致所述原料的膠化凝固的效果不佳。

為達(dá)成前述目的，本實(shí)用新型的條狀食品原料攪拌裝置包含：

一基座；

一第一混合槽，其設(shè)置于該基座上，該第一混合槽具有相對(duì)的第一端及第二端，該第一混合槽內(nèi)形成一第一混合空間，且該第一混合槽的頂面鄰近第一端處形成一入料口，該第一混合槽頂面中段處連接一混合液注入管，該混合液注入管位于該第一混合槽的入料口與該第一混合槽的第二端之間；

一第一混合組件，其設(shè)置于該基座上，并伸入該第一混合槽的第一混合空間中，該第一混合組件包含一第一驅(qū)動(dòng)件、兩個(gè)并列的第一驅(qū)動(dòng)桿及兩個(gè)第一混合件，該第一驅(qū)動(dòng)件設(shè)置于該基座上，該兩個(gè)第一驅(qū)動(dòng)桿可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置于該基座上并伸入該第一混合空間中，每一第一驅(qū)動(dòng)桿具有一第一齒輪，其中一第一驅(qū)動(dòng)桿連接受控于該第一驅(qū)動(dòng)件，該兩個(gè)第一驅(qū)動(dòng)桿的第一齒輪相互嚙合，該兩個(gè)第一混合件分別固設(shè)于該兩個(gè)第一驅(qū)動(dòng)桿上，每一第一混合件具有多個(gè)間隔排列的第一混合單元，該兩個(gè)第一混合件的所述第一混合單元呈交錯(cuò)排列；

一入料桶，其設(shè)置于該第一混合槽上，該入料桶內(nèi)形成一容室，該容室連通該入料口，該入料桶的一側(cè)邊設(shè)有一入料管，該入料管連通該容室；

一第二混合槽，其設(shè)置于該基座上，該第二混合槽具有相對(duì)的第一端及第二端，該第二混合槽內(nèi)部形成一第二混合空間，該第二混合槽底部鄰近第一端處連接一連通該第二混合空間的出料管，該第一混合槽的第二端與該第二混合槽的第二端之間設(shè)有一連通管，該連通管的兩端分別連通該第一混合空間及該第二混合空間；以及

一第二混合組件，其設(shè)置于該基座上，并伸入該第二混合槽的第二混合空間中，該第二混合組件包含一第二驅(qū)動(dòng)件、兩個(gè)并列的第二驅(qū)動(dòng)桿及兩個(gè)第二混合件，該第二驅(qū)動(dòng)件設(shè)置于該基座上，該兩個(gè)第二驅(qū)動(dòng)桿可轉(zhuǎn)動(dòng)地設(shè)置于該基座上并伸入該第二混合空間中，每一第二驅(qū)動(dòng)桿具有一第二齒輪，其中一第二驅(qū)動(dòng)桿連接受控于該第二驅(qū)動(dòng)件，該兩個(gè)第二驅(qū)動(dòng)桿的第二齒輪相互嚙合，該兩個(gè)第二混合件分別固設(shè)于該兩個(gè)第二驅(qū)動(dòng)桿上，每一第二混合件具有一呈螺旋狀的第二混合單元，該兩個(gè)第二混合件的第二混合單元內(nèi)部形成多個(gè)孔洞，且該兩個(gè)第二混合件的第二混合單元呈交錯(cuò)排列。

進(jìn)一步地，如上所述的條狀食品原料攪拌裝置中，該第一混合槽包含一第一槽體、一第一蓋體及一第一壓抵組件，該第一槽體內(nèi)部形成所述第一混合空間，且該第一混合空間于該第一槽體的第一端形成一第一開口，該第一蓋體蓋合于該第一槽體，并封閉該第一開口，該第一壓抵組件設(shè)置于該第一槽體，并鄰近該第一開口處，該第一壓抵組件包含一第一旋柄及一第一壓抵單元，該第一旋柄樞設(shè)于該第一槽體鄰近該第一開口處，該第一壓抵單元螺設(shè)于該第一旋柄上，并壓抵該第一蓋體，該第二混合槽包含一第二槽體、一第二蓋體及一第二壓抵組件，該第二槽體內(nèi)部形成所述第二混合空間，且該第二混合空間于該第二槽體的第一端形成一第二開口，該第二蓋體蓋合于該第二槽體，并封閉該第二開口，該第二壓抵組件設(shè)置于該第二槽體，并鄰近該第二開口處，該第二壓抵組件包含一第二旋柄及一第二壓抵單元，該第二旋柄樞設(shè)于該第二槽體鄰近該第二開口處，該第二壓抵單元螺設(shè)于該第二旋柄上，并壓抵該第二蓋體。