[實用新型]一種改進的空氣炸鍋

有效

• 申請號: 201620987907.6
• 申請日: 2016-08-31
• 公開（公告）號: CN206371926U
• 公開（公告）日: 2017-08-04
• 發明（設計）人: 朱澤春;魏云杰;甘偉;王槐亮
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚房電器領域，尤其涉及一種空氣炸鍋。

背景技術

目前市場上有一種空氣炸鍋包括殼體、及安裝在殼體內的熱風裝置和烹飪容器，熱風裝置設置在殼體的上部，烹飪容器安裝在殼體下部的空腔內，所述熱風裝置包括風扇和加熱管，所述風扇將加熱管加熱過的熱空氣流吹向烹飪容器并對其中的食物進行加熱，但是只依靠熱空氣流加熱，食物烹飪的速度較慢，熱效率偏低，同時，由于熱空氣流是通過離心式風扇產生風流，熱空氣流集中吹向烹飪容器的側部，使得烹飪容器中心的熱量低，加熱不均勻，需要對空氣炸鍋的加熱方式進行改進，以提高空氣炸鍋的加熱效率和加熱的均勻性，提高用戶對空氣炸鍋產品的信賴度。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種改進加熱方式的空氣炸鍋。

為達到上述目的，本實用新型采用如下技術方案：

本實用新型提供的一種改進的空氣炸鍋，包括殼體、烹飪容器和加熱組件，所述烹飪容器設置在殼體內，所述加熱組件設置在烹飪容器的上方，所述加熱組件包括輻射加熱部和對流加熱部，所述對流加熱部位于所述輻射加熱部的外側，所述對流加熱部將熱量吹向烹飪容器。

進一步的，所述輻射加熱部的正上方設置有導流罩，所述導流罩具有將輻射加熱部的熱量反射至烹飪容器的下表面。

進一步的，所述殼體的上部設置有隔熱罩，并且所述隔熱罩位于所述導流罩的上方，所述導流罩與所述隔熱罩之間形成導風通道，所述對流加熱部的熱空氣流通過導風通道吹向烹飪容器。

進一步的，所述導流罩上還設有供熱空氣流循環的對流孔。

進一步的，所述導流罩中心處還設有凸臺，所述對流孔設于所述凸臺上。

進一步的，所述對流孔設于所述導流罩的中心位置，所述對流孔的邊沿向下延伸有翻邊。

進一步的，所述對流加熱部包括風扇和加熱管，所述風扇將對流加熱部的加熱管熱量吹向烹飪容器內，所述輻射加熱部包括加熱管，輻射加熱部的加熱管與對流加熱部的加熱管一體成型。

進一步的，所述導流罩包括頂壁和頂壁向下延伸出的側壁，所述側壁向外側傾斜設置，所述輻射加熱部設所述導流罩內。

進一步的，所述輻射加熱部包括第一加熱管，所述對流加熱部包括風扇、第二加熱管，第二加熱管設置在第一加熱管的外周，第一加熱管的功率是第二加熱管功率的1/2~4/5。

進一步的，所述對流加熱部包括風扇，所述風扇位于所述輻射加熱部的正上方，所述風扇包括水平部和向腔體方向延伸的下垂部，所述下垂部的內徑大于所述輻射加熱部的外徑，且所述輻射加熱部的外徑為80~100毫米。

本實用新型的有益效果是：

1.本實用新型提供的一種改進的空氣炸鍋，包括殼體、烹飪容器和加熱組件，所述烹飪容器設置在殼體內，所述加熱組件設置在烹飪容器的上方，所述加熱組件包括輻射加熱部和對流加熱部，所述對流加熱部位于所述輻射加熱部的外側，所述對流加熱部將熱量吹向烹飪容器。這樣設置，輻射和熱風對流的雙重加熱，對烹飪容器內食物的加熱更快速、更高效，輻射加熱部正對烹飪容器中心區域，保證烹飪容器中心區域的溫度達到烹飪所需的溫度值，對流加熱部產生的熱空氣流加速烹飪空間空氣的流動，并且熱空氣流先吹向烹飪容器的四周側流動加熱，然后熱空氣流沿著烹飪容器內側壁和底壁流動加熱，再繼續往中心區域流動，在此過程中，熱空氣流補充和均衡烹飪空間內各處的溫度場，使得加熱更均勻，烹飪效果更理想。

2.所述輻射加熱部的正上方設置有導流罩，所述導流罩具有將輻射加熱部的熱量反射至烹飪容器的下表面。這樣設置，減少風扇對輻射加熱部的影響，確保輻射加熱部與對流加熱部的功能分配明確，控制更準確，還使得熱量更有效的集中在對食物加熱上，提高了加熱的效率，更節能，加熱更快速。

3. 所述殼體的上部設置有隔熱罩，并且所述隔熱罩位于所述導流罩的上方，所述導流罩與所述隔熱罩之間形成導風通道，所述對流加熱部的熱空氣流通過導風通道吹向烹飪容器。導風通道引導熱空氣流進入到烹飪容器內，優化流動路徑，降低熱空氣流的流動損耗，更節能。

4.所述導流罩上還設有供熱空氣流循環的對流孔。這樣設置，對流加熱部產生的熱空氣流吹向烹飪容器并加熱食物，對食物加熱后的熱空氣流可以從導流罩上的對流孔返回對流加熱部，從而使得熱空氣流形成循環利用，提高加熱效率，循環空氣流還具有使烹飪空間內各處溫度場趨向均勻的效果，烹制的食物品質好。