[實用新型]一種紅棗蒸煮破碎裝置

有效

• 申請號: 201620961812.7
• 申請日: 2016-08-28
• 公開（公告）號: CN206213199U
• 公開（公告）日: 2017-06-06
• 發明（設計）人: 閆論
• 申請（專利權）人: 閆論
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23N1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于食品機械加工裝備的技術領域，更具體的，本實用新型涉及一種制備紅棗原漿的破碎裝備的技術領域。

背景技術

在紅棗原漿制備過程中，紅棗的蒸煮為重要環節，在產業化流水線生產中，往往是先對紅棗進行蒸煮，再進行破碎，導致工作效率極低，現有技術中普通的蒸煮設備難以滿足規模生產的需要，因此需要在現有的蒸煮設備上進行升級和改造，提供一種蒸煮快、破碎效率高且滿足規模生產的需要紅棗蒸煮破碎裝置。

發明內容

針對現有技術現狀的不足及存在的問題，本實用新型提供了一種紅棗蒸煮破碎裝置，與現有技術相比，本實用新型提供的紅棗蒸煮破碎裝置為雙層罐體，通過輸送加熱水汽使罐體均勻循環加熱，通過設置主攪拌電機和副攪拌電機，帶動主攪拌葉片和副攪拌葉片完成紅棗破碎工作，在較短時間內完成紅棗的蒸煮破碎工作，為后續加工生產提供符合要求的紅棗原漿，對于食品加工領域具有廣泛的實用性。

本實用新型解決其技術問題是采用如下技術方案實現的：

本實用新型提供的一種紅棗蒸煮破碎裝置，包括支架、電機和蒸煮罐，蒸煮罐固定在支架上，電機固定在蒸煮罐罐體頂端；蒸煮罐包括內部腔體和加熱層，蒸煮罐罐體外層設置熱源進管和熱源出管，蒸煮罐頂部設置加水管和進料口，進料口處設置罐蓋，蒸煮罐底部設置出料管，出料管上設置出料閥；電機包括主攪拌電機和副攪拌電機，兩個副攪拌電機位于主攪拌電機兩側，主攪拌電機下端固定連接深入罐體內部的長軸，長軸上設置若干主攪拌葉片，副攪拌電機下端固定連接深入罐體內部的短軸，短軸上設置若干副攪拌葉片，主攪拌葉片為雙螺帶式葉片，副攪拌葉片為平直葉漿式葉片。

本實用新型中，蒸煮罐為圓筒狀雙層罐體。

本實用新型中，蒸煮罐頂部設置兩個加水管。

本實用新型中，熱源進管位于蒸煮罐一側上方，熱源出管位于蒸煮罐另一側下方。

本實用新型中，進料口與罐蓋對應設置。

在使用本實用新型提供的紅棗蒸煮破碎裝置時，先打開罐蓋，將清洗過的紅棗放入蒸煮罐，蓋上罐蓋，通過加水管加水，完全浸沒紅棗，再通過熱源進管和熱源出管向加熱層輸送加熱水汽，使罐體均勻循環加熱，根據設定好的蒸煮時間，完成紅棗蒸煮，開啟主攪拌電機和副攪拌電機，帶動主攪拌葉片和副攪拌葉片完成紅棗破碎工作，最后打開出料閥，使完成蒸煮破碎的紅棗從出料管流出，進入下一加工流程。

本實用新型達到的有益效果：

（1）本實用新型提供的紅棗蒸煮破碎裝置為雙層罐體，通過輸送加熱水汽使罐體均勻循環加熱，通過設置主攪拌電機和副攪拌電機，帶動主攪拌葉片和副攪拌葉片完成紅棗破碎工作，在較短時間內完成紅棗的蒸煮破碎工作，為后續加工生產提供符合要求的紅棗原漿，對于食品加工領域具有廣泛的實用性。

（2）本實用新型提供的紅棗蒸煮破碎裝置,具有結構簡單、操作簡便、蒸煮快和破碎效率高的特點，適用于規模化的紅棗加工。

附圖說明

圖1為本實用新型的內部結構剖視圖。

圖2為本實用新型的整體結構示意圖。

圖3為本實用新型的使用狀態示意圖。

在圖1-3中：1-蒸煮罐；2-加熱層；3-進料口；4-罐蓋；5-加水管；6-出料閥；7-出料管；8-主攪拌電機；9-主攪拌葉片；10-副攪拌電機；11-副攪拌葉片；12-熱源進管；13-熱源出管。

具體實施方式

下面結合附圖1-3，舉實施例說明，但本實用新型裝置不限于下述實施例。

在本實用新型中，為了便于描述，一種紅棗蒸煮破碎裝置中各部件的相對位置關系的描述是根據附圖1的布圖方式來進行描述的，如：上、下、左、右等位置關系是依據說明書附圖的布圖方向來確定的。