[實(shí)用新型]一種淮山切塊、切丁機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201620938796.X
• 申請(qǐng)日: 2016-08-25
• 公開（公告）號(hào): CN206633101U
• 公開（公告）日: 2017-11-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳清平
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 福建省明溪閩客食品有限公司
• 主分類號(hào): B26D7/06
• 分類號(hào): B26D7/06;B26D1/03
• 代理公司: 泉州市博一專利事務(wù)所35213
• 代理人: 劉曉明

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食料加工設(shè)備領(lǐng)域，更具體的講是一種淮山切塊、切丁機(jī)。

背景技術(shù)

淮山(Dioscorea polystachya Turcz．)即薯蕷，通稱山藥，為一年或多年生纏繞性藤本植物，是我國(guó)傳統(tǒng)的藥食同源食物之一。在現(xiàn)代社會(huì)，人們更借助于先進(jìn)的研究方法及設(shè)備對(duì)淮山的成 分、功效進(jìn)行了深入的研究，其營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值及抗病機(jī)理正逐漸被現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，從而使淮山在世界范圍受到廣泛關(guān)注。為了便于儲(chǔ)藏和加工，通常會(huì)將淮山切塊切丁，而目前這些切塊切丁步驟大多由人工完成，存在效率低、成本高的缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型提高一種淮山切塊、切丁機(jī)，目的在于解決現(xiàn)有淮山的人工切塊切丁方式存在效率低、成本高的問題。

本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

一種淮山切塊、切丁機(jī)，包括機(jī)架，機(jī)架設(shè)有一工作臺(tái)面，該工作臺(tái)面設(shè)有一鏤空部，該鏤空部?jī)?nèi)設(shè)有一切刀，所述切刀包括一與鏤空部相適配的口字形框架，該框架內(nèi)側(cè)設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)呈網(wǎng)格狀分布設(shè)置的刀片，所述機(jī)架在鏤空部的正上方設(shè)有一可豎直升降地壓板并配設(shè)有使壓板動(dòng)作的驅(qū)動(dòng)裝置，所述壓板的下端面設(shè)有復(fù)數(shù)條與刀片相配合的條形凹槽。

進(jìn)一步，所述工作臺(tái)面在鏤空部的周圍設(shè)有一環(huán)形臺(tái)階面，所述框架外側(cè)設(shè)有與環(huán)形臺(tái)階面相配合的環(huán)形凸緣，所述工作臺(tái)面設(shè)有將框架鎖固于鏤空部的固定機(jī)構(gòu)，所述固定機(jī)構(gòu)包括一口字形圈體和復(fù)數(shù)個(gè)壓條，所述壓條通過螺栓可旋轉(zhuǎn)地設(shè)置于工作臺(tái)面上，壓條的一端與圈體的上端面相抵觸，圈體的下端面與環(huán)形凸緣相抵觸。

進(jìn)一步，還包括連接板和支撐板，所述驅(qū)動(dòng)裝置為氣缸，所述工作臺(tái)面設(shè)有復(fù)數(shù)根柱體和復(fù)數(shù)根導(dǎo)桿，所述支撐板通過柱體架設(shè)于工作臺(tái)面的上方，所述連接板通過導(dǎo)桿可豎直升降地設(shè)置于工作臺(tái)面與支撐板之間，并位于鏤空部的正上方，所述氣缸設(shè)置于支撐板的上端面，氣缸的活塞桿穿過支撐板與連接板的上端面相連接，所述連接板的下端面裝設(shè)有所述壓板。

進(jìn)一步，所述機(jī)架在鏤空部的正下方設(shè)有一收集裝置。

進(jìn)一步，所述收集裝置為抽拉式且上端面敞開的收集箱。

由上述對(duì)本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的描述可知，本實(shí)用新型具有如下優(yōu)點(diǎn)：

本實(shí)用新型包括機(jī)架，機(jī)架設(shè)有一工作臺(tái)面，該工作臺(tái)面設(shè)有一鏤空部，該鏤空部?jī)?nèi)設(shè)有一切刀，該切刀包括一口字形框架，該框架內(nèi)側(cè)設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)呈網(wǎng)格狀分布設(shè)置的刀片，機(jī)架在鏤空部的正上方設(shè)有一可豎直升降地壓板并配設(shè)有驅(qū)動(dòng)裝置，壓板的下端面設(shè)有復(fù)數(shù)條與刀片相配合的條形凹槽。使用時(shí)，將去皮后的淮山排列放置于鏤空部的切刀上，再通過驅(qū)動(dòng)裝置使壓板下降并擠壓淮山，讓切刀將淮山切成切塊切丁并落至鏤空部下方。通過本實(shí)用新型實(shí)現(xiàn)淮山切塊切丁的半自動(dòng)化處理，可以有效提高工作效率，節(jié)約人力，減低成本。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為切刀的倒置示意圖。

圖3為安裝有切刀時(shí)，鏤空部的剖視圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖說明本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式。

參照?qǐng)D1和圖2，一種淮山切塊、切丁機(jī)，包括機(jī)架1，機(jī)架1設(shè)有一工作臺(tái)面10，該工作臺(tái)面10的中心位置處設(shè)有一鏤空部100，該鏤空部100內(nèi)設(shè)有一切刀2。切刀2包括一與鏤空部100相適配的口字形框架21，該框架21內(nèi)側(cè)設(shè)有復(fù)數(shù)個(gè)呈網(wǎng)格狀分布設(shè)置的刀片22，機(jī)架1在鏤空部100的正上方設(shè)有一可豎直升降地壓板4并配設(shè)有使壓板4動(dòng)作的驅(qū)動(dòng)裝置。而壓板4的下端面設(shè)有復(fù)數(shù)條與刀片22相配合的條形凹槽41。

參照?qǐng)D1、圖2和圖3，工作臺(tái)面10在鏤空部100的周圍設(shè)有一環(huán)形臺(tái)階面101；框架21外側(cè)設(shè)有與環(huán)形臺(tái)階面101相配合的環(huán)形凸緣211。工作臺(tái)面10設(shè)有將框架21鎖固于鏤空部100的固定機(jī)構(gòu)，該固定機(jī)構(gòu)包括一口字形圈體3和復(fù)數(shù)個(gè)壓條7，而壓條7通過螺栓可旋轉(zhuǎn)地設(shè)置于工作臺(tái)面10上。壓條7的一端與圈體3的上端面相抵觸，圈體3的下端面與環(huán)形凸緣211的上端面相抵觸，而環(huán)形凸緣211的下端面則與環(huán)形臺(tái)階面101相抵觸。

參照?qǐng)D1，具體地，上述驅(qū)動(dòng)裝置為氣缸6，本實(shí)用新型還包括連接板5和支撐板12。工作臺(tái)面10上設(shè)有復(fù)數(shù)根柱體11和復(fù)數(shù)根導(dǎo)桿13，支撐板12通過柱體11架設(shè)于工作臺(tái)面10的上方，連接板5通過導(dǎo)桿13可豎直升降地設(shè)置于工作臺(tái)面10與支撐板12之間，并且連接板5位于鏤空部100的正上方。氣缸6倒立的設(shè)置于支撐板12的上端面，氣缸6的活塞桿穿過支撐板12與連接板5的上端面相連接，而連接板5的下端面裝設(shè)有壓板4。