[實用新型]一種烹飪設備

有效

• 申請號: 201620928852.1
• 申請日: 2016-08-23
• 公開（公告）號: CN206183070U
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發明（設計）人: 方小林;曹驥;茅忠群;諸永定
• 申請（專利權）人: 寧波方太廚具有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06;A47J27/04;A47J36/00;H05B6/64
• 代理公司: 寧波誠源專利事務所有限公司33102
• 代理人: 徐雪波,鄧青玲

技術領域

本實用新型涉及一種烹飪設備。

背景技術

目前烹飪設備如烤箱、蒸箱、微波爐或蒸烤組合機或微波爐蒸箱組合機均采用單風道結構，即水蒸氣或油煙以及冷風均從同一通道排出；烹飪設備的門體結構通常采用三層鋼化玻璃，采用上下通風或左右通風，均屬于自然通風，門體降溫效果不明顯；又或將單一風道中的氣體吹進門體強制空氣流動以降低門體溫升，此辦法可以有效降低門體溫升，但帶有油煙或蒸汽的空氣進入門體后，會使門體污染不易清潔。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對上述現有技術提供一種風道分離的烹飪設備。

本實用新型解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種烹飪設備，包括殼體，殼體內設有烹飪室，烹飪室上方設有排風風道能與排風風道連通的風機，內膽的前側設有門體組件，其特征在于：所述排風風道設有兩個——第一排風風道和第二排風風道，第一排風風道和第二排風風道互不連通；第一排風風道的入口與風機的出風口連通，第一排風風道的出口與殼體外部連通；第二排風風道的入口與殼體外部連通，第二排風風道的出口與風機的入風口連通；所述烹飪室與第二排風風道連通。

作為改進，所述第一排風風道和第二排風風道之間由導風板分隔從而形成上下層關系。

再改進，所述烹飪室的上方設有的排汽口，該排汽口的出口與第二排風風道連通。

再改進，所述排汽口上方設有第一冷凝片。

再改進，連通所述第二排風風道的入口與風機的出風口的導板內壁設有第二冷凝片。

再改進，第一排風風道和第二排風風道均向一側傾斜設置，第一排風風道和第二排風風道低位置的一側設有冷凝水回流槽。

再改進，所述冷凝水回流槽與所述烹飪室連通。

再改進，所述門體組件包含間隔設置的外層玻璃、中層玻璃和內層玻璃，所述門體組件的上部設有上端開口，門體組件的下部設有下端開口，上端開口與第二排風風道的入口連通。

再改進，所述中層玻璃和內層玻璃由滑塊機構固定在外層玻璃內側，所述滑塊機構包含與外層玻璃內側固定設置的支撐座和滑動設置在支撐座上的滑塊；所述支撐座上設有用于卡設中層玻璃的凹槽，中層玻璃的側部卡設在支撐座的凹槽內；所述滑塊與支撐座之間形成有用于卡設內層玻璃的卡槽，內層玻璃的側部卡設在卡槽內。

再改進，所述滑塊上設有限位滑腳和限位板，限位板內設有第一限位扣，所述支撐座上設有限位槽，限位滑槽的側壁設有第二限位扣，滑塊的限位滑腳滑動限位設置在支撐座的限位滑槽內，當限位滑腳沿限位滑槽移動到一定程度時第一限位扣能與第二限位扣相互咬合鎖止限位。

與現有技術相比，本實用新型的優點在于：將排風通道設計成互不連通的兩個排風風道，其中一個排風風道作為油煙、蒸汽的排出通道，另外一個作為整機氣體包括油煙、蒸汽以及冷空氣的排除通道；由于風機的高速旋轉，第二排風風道內會產生了負壓，使內膽中排出的油煙或蒸汽通過第二排風風道進入到第一排風風道并被排出，由于蒸汽或油煙的排出到整機外的通道加長、冷空氣的混合降溫以及風機的離心力作用，可有效降低排出到整機外的蒸汽含水量或油煙油脂量，提升顧客體驗；在改進的門體組件方案中，門體內部空氣產生由下而上的流動，實現熱空氣從門體上端口排出，冷空氣從下端口進入，門體上端口與第二排風通道進氣口對應，由于第二排風通道的負壓作用，加速了門體內熱空氣的流出以及冷空氣的進入，有效降低了門體溫升。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例中烹飪設備的結構示意圖；

圖2為本實用新型實施例中門體組件的結構示意圖；

圖3為本實用新型實施例中滑塊機構的結構示意圖；

圖4為本實用新型實施例中滑塊機構的分解圖；

圖5為本實用新型實施例中滑塊機構另一視角的分解圖。

具體實施方式

以下結合附圖實施例對本實用新型作進一步詳細描述。