[實(shí)用新型]一種月餅機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201620922328.3
• 申請(qǐng)日: 2016-08-23
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN206150322U
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-05-10
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張炳知
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 張炳知
• 主分類號(hào): A21C11/16
• 分類號(hào): A21C11/16
• 代理公司: 杭州豐禾專利事務(wù)所有限公司33214
• 代理人: 陳炳炎

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及月餅制作領(lǐng)域，尤其涉及一種月餅機(jī)。

背景技術(shù)

橋墩月餅個(gè)頭大，用料多，是浙江平陽(yáng)蒼南地區(qū)的傳統(tǒng)名小吃。傳統(tǒng)的橋墩月餅的制作方法是先混合好餡料，再用面餅包裹餡料，然后壓制成型，最后烤制而成，整個(gè)過(guò)程都采用手工操作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，而一般的全自動(dòng)月餅機(jī)的工作原理不能完全搭配橋墩月餅的制作過(guò)程。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種能節(jié)省人工，提高工作效率，且保持橋墩月餅風(fēng)味的月餅機(jī)，解決背景技術(shù)中的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案：

一種月餅機(jī)，包括料臺(tái)，所述料臺(tái)上設(shè)有料板，所述料板上設(shè)有定型圈；所述料臺(tái)上設(shè)有支架，所述支架上設(shè)有驅(qū)動(dòng)裝置，所述驅(qū)動(dòng)裝置連接有壓盤，所述壓盤位于所述料板的正上方，且和所述定型圈相對(duì)，所述壓盤和所述料板相平行；所述支架上設(shè)有操作面板，所述操作面板內(nèi)設(shè)有控制器，所述控制器連接所述驅(qū)動(dòng)裝置。

作為優(yōu)選，所述料臺(tái)上設(shè)有定位框，所述定位框的一端開(kāi)口，為開(kāi)口端，所述定位框的大小和所述料板的大小相適配，所述料板的前端從所述開(kāi)口端嵌入所述定位框內(nèi)，所述料板的末端設(shè)有手柄。

作為優(yōu)選，所述定位框上設(shè)有行程開(kāi)關(guān)，所述行程開(kāi)關(guān)的位置與所述料板的前端相對(duì)應(yīng)；所述行程開(kāi)關(guān)連接所述控制器。

作為優(yōu)選，所述驅(qū)動(dòng)裝置包括氣缸。

作為優(yōu)選，所述料板呈方型。

作為優(yōu)選，所述操作面板上設(shè)有時(shí)間繼電器、啟動(dòng)及停止按鈕和電源按鈕。

本實(shí)用新型中的月餅機(jī)，利用驅(qū)動(dòng)裝置帶動(dòng)壓盤上下移動(dòng)，操作人員在將適當(dāng)大小的餡料用面餅包好后，置于定型圈內(nèi)，通過(guò)操作面板操作，控制器控制驅(qū)動(dòng)裝置啟動(dòng)，壓盤下壓，和料板上下配合，將面餅壓扁在定型圈內(nèi)，同時(shí)被壓成定型圈的形狀，操作人員取下定型圈，拍出月餅，再將定型圈放回原位，繼續(xù)進(jìn)行下一個(gè)月餅的壓制工作，這樣，就能省去壓制工作的人工，且效率高，形狀穩(wěn)定，完全符合傳統(tǒng)月餅做法步驟，保持了原來(lái)的月餅風(fēng)味。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖Ⅰ。

圖2是本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖Ⅱ。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合圖1和圖2，對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案做進(jìn)一步說(shuō)明，但不限于本說(shuō)明。

一種月餅機(jī)，包括料臺(tái)1，料臺(tái)1上設(shè)有呈方形的料板2，料板2上設(shè)有定型圈3；料臺(tái)1上設(shè)有支架4，支架4上設(shè)有氣缸7，氣缸7連接有壓盤5，壓盤5位于料板2的正上方，且和定型圈3相對(duì)，壓盤5和料板2相平行；支架4上設(shè)有操作面板6，操作面板6內(nèi)設(shè)有控制器，控制器連接氣缸7。

料臺(tái)1上設(shè)有方形的定位框8，定位框8的一端開(kāi)口，為開(kāi)口端，定位框8的大小和料板2的大小相適配，料板2的前端從開(kāi)口端嵌入定位框8內(nèi)，料板2的末端設(shè)有手柄9。手柄9和定位框8的設(shè)置使得料板2可以方便地拉出推進(jìn)，便于定位。

定位框8上料板2的前端相對(duì)應(yīng)的那一邊上設(shè)有行程開(kāi)關(guān)10，行程開(kāi)關(guān)10連接控制器。行程開(kāi)關(guān)10使整個(gè)月餅壓制工作更精確，更自動(dòng)化。

操作面板6上設(shè)有時(shí)間繼電器、啟動(dòng)及停止按鈕和電源按鈕。機(jī)器接通電源后，操作人員通過(guò)啟動(dòng)及停止按鈕開(kāi)啟機(jī)器，時(shí)間繼電器用以控制氣缸下降、停止的時(shí)間設(shè)置，行程開(kāi)關(guān)10啟動(dòng)，操作人員通過(guò)手柄9把料板2從定位框8中拉出，在定型圈3內(nèi)放入面餅，再將料板2推進(jìn)定位框8，當(dāng)料板2的前端和定位框8接觸時(shí)，觸發(fā)行程開(kāi)關(guān)10，并發(fā)送信號(hào)給控制器，控制器控制氣缸7開(kāi)啟，壓盤5下降，并保持一定時(shí)間，使月餅成型，然后氣缸7拉動(dòng)壓盤5上升，操作人員拉出料板2，更換面餅，繼續(xù)反復(fù)操作，簡(jiǎn)單高效的完成壓制工作，工作完成后，用啟動(dòng)及停止按鈕關(guān)閉整個(gè)機(jī)器。定型圈3可根據(jù)銷售需要更換不同的形狀，包括圓形定型圈3，方形定型圈3和花邊形定型圈3等。