[實用新型]一種多層萎凋架結構及具有其的萎凋室

有效

• 申請號: 201620909065.2
• 申請日: 2016-08-22
• 公開（公告）號: CN206324125U
• 公開（公告）日: 2017-07-14
• 發明（設計）人: 李高文;陳維靖;王登良
• 申請（專利權）人: 廣東德高信食品加工有限公司
• 主分類號: A23F3/06
• 分類號: A23F3/06
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司44102
• 代理人: 羅曉林

技術領域

本實用新型涉及茶葉加工領域，具體涉及一種多層萎凋架結構及具有其的萎凋室。

背景技術

為了提高茶葉的品質，需在制茶工序中增加萎凋工序，其過程是將采下的鮮葉按一定厚度攤放，揮發掉鮮葉表面的水分以及使鮮葉適當萎凋到合適的程度，茶葉中的水分散失，鮮葉呈現萎蔫狀態，正常而有效的萎凋，可使鮮葉的青草氣消退而產生清香；茶葉中的部分脂型兒茶素轉化為非脂型兒茶素，可減少苦澀味，成茶滋味醇而不苦澀；合適的萎凋處理可大大提高茶葉品質。

傳統采用的自然風干茶葉的萎凋加工，在自然風干過程中地面上有水分蒸發，導致鮮葉萎凋時間過長，且萎凋不均勻，影響茶葉的品質。市面上也有針對茶葉萎凋設計的茶葉萎凋用設備，對于盛裝茶葉的托盤的搬運主要依靠機械轉動的托盤實現茶葉的上料和卸料，現有的一般萎凋設備所盛裝的茶葉量較小，在待萎凋處理的茶葉量較大時，對萎凋處理設備的茶葉搬運、對環境因子的控制條件都有更高要求。

實用新型內容

為克服現有技術的不足及存在的問題，本實用新型提供一種多層萎凋架結構及具有其的萎凋室，便于對茶葉的傳送上料，方便人工控制萎凋處理的溫度、濕度等環境因子。

本實用新型是通過以下技術方案實現的：

一種多層萎凋架結構，用于對茶葉進行人工萎凋處理，包括用于盛裝待萎凋處理物料的托盤和放置托盤的萎凋架，所述托盤呈矩形，其特征在于，所述萎凋架包括至少四根呈矩形分布的立柱和橫向連接于立柱上的橫檔，所述橫檔上連接有用于承接托盤邊沿的卡板，所述萎凋架的側面連接有用于提升托盤的傳送裝置，所述萎凋架上連接有用于對傳送裝置進行控制的控制組件。

所述傳送裝置包括支撐架和連接于支撐架頂部的驅動裝置，所述支撐架頂部兩端分別卡裝有第一轉動軸和第二轉動軸，所述第一轉動軸和第二轉動軸中間段上分別套裝有從動鏈輪，所述第一轉動軸和第二轉動軸的兩端分別固定有提升鏈輪，所述驅動裝置上設有驅動鏈輪，所述驅動鏈輪和提升鏈輪通過鏈條傳動連接，所述提升鏈輪上繞裝有提升鏈條，所述提升鏈條的第一端與抬升板連接，所述提升鏈條的第二端與支撐架連接。

所述支撐架包括至少四根支撐桿，所述抬升板的側邊上連接有帶轉動輪的滑動裝置，所述滑動裝置套裝于支撐桿上，所述支撐桿上設有與滑動裝置的轉動輪配合的滑動面,所述轉動輪與滑動面抵接。

所述托盤底部連接有滾動輪，所述卡板上設有與滾動輪配合的軌道，所述抬升板的邊沿設有與滾動輪配合的抬升板軌道。

所述抬升板軌道側面連接有提升接頭，所述提升鏈條與提升接頭連接。

所述萎凋架上連接有用于檢測抬升板位置的傳感器，所述傳感器與控制組件電連接。

所述萎凋架上還連接有用于檢測和顯示光照強度的光強檢測組件，該光強檢測組件與控制組件電連接。

本實用新型還提供了一種萎凋室，具有上述的多層萎凋架結構。

所述萎凋室內設有用于檢測、調節溫度和濕度的調溫調濕組件，所述萎凋室內設有用于照射萎凋架上的茶葉、使茶葉萎凋脫水的全光譜設備。

所述萎凋室上部設有遮光棚，該遮光棚上設有用于對日光通過量進行調節的遮光網。

本實用新型提供的一種多層萎凋架結構及具有其的萎凋室，通過傳送裝置對盛裝托盤的茶葉進行抬升傳送，在萎凋架上設有與托盤配合的多層橫檔，橫檔上設有與托盤配合的軌道，可實現托盤中茶葉的直接運輸。同時配合以萎凋室內設有的全光譜設備、調溫調濕組件，實現對萎凋環境的人工控制。本實用新型在對為茶葉的傳送中，避免了對茶葉的過度攪拌，避免茶葉萎凋處理過程中碎裂；通過多層萎凋架結構及具有其的萎凋室，適應對茶葉的大批量萎凋處理。

附圖說明

圖1為本實用新型多層萎凋架結構的主視結構示意圖。

圖2為本實用新型多層萎凋架結構的立體結構示意圖。

圖3為本實用新型多層萎凋架結構的A處局部結構示意圖。

圖4為本實用新型多層萎凋架結構的B處局部結構示意圖。

圖5為本實用新型多層萎凋架結構的托盤結構示意圖。

圖中標號所示為：10-托盤，101-滾動輪，20-萎凋架，21-立柱，22-橫檔，23-卡板，30-傳送裝置，31-支撐架，32-驅動裝置，311-第一轉動軸，312-第二轉動軸，33-抬升板，34-支撐桿，341-滑動面，35-滑動裝置，36-轉動輪，37-抬升板軌道，371-提升接頭，38-傳感器，40-控制組件。

具體實施方式

為了便于本領域技術人員的理解，下面結合附圖對本實用新型作進一步的描述。