[實(shí)用新型]一種多功能豆?jié){機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201620863042.2
• 申請(qǐng)日: 2016-08-11
• 公開（公告）號(hào): CN206213876U
• 公開（公告）日: 2017-06-06
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王旭寧;劉敦國(guó);劉爽
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號(hào): A47J31/00
• 分類號(hào): A47J31/00;A47J43/044;A47J43/07
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食品加工相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，涉及一種多功能豆?jié){機(jī)。

背景技術(shù)

豆?jié){機(jī)是現(xiàn)代生活中較為常用的食品加工機(jī)設(shè)備，現(xiàn)有的豆?jié){機(jī)一般包括機(jī)頭和杯體，機(jī)頭設(shè)置電控以及粉碎裝置，豆?jié){機(jī)工作時(shí)機(jī)頭放置在杯體上，完成對(duì)食材的加工。

現(xiàn)有豆?jié){機(jī)為了盡可能降低在豆?jié){熬煮時(shí)漿液溢出的風(fēng)險(xiǎn)，往往把豆?jié){機(jī)杯體的豎直高度設(shè)置的大于杯體的內(nèi)徑，在豆?jié){機(jī)粉碎原始尺寸較大的食材時(shí)，由于食材在杯體內(nèi)水平方向可運(yùn)動(dòng)的范圍較為有限，較大尺寸的且較硬的食材很容易造成對(duì)粉碎刀片轉(zhuǎn)動(dòng)的阻礙（食材卡在粉碎刀片和杯體底壁或者側(cè)壁之間），食材的粉碎也容易出現(xiàn)不良的情況，就需要首先將食材切到較小的尺寸，再放入豆?jié){機(jī)中進(jìn)行粉碎，使得豆?jié){機(jī)在加工其他食材時(shí)的適應(yīng)性較低。

另一方面，由于豆?jié){機(jī)杯體的底部區(qū)域在水平方向的尺寸較小，豆?jié){機(jī)加熱裝置在對(duì)杯體內(nèi)食材進(jìn)行加熱時(shí)的受熱面積也較為有限，局部過熱、糊底情況很容易出現(xiàn)，使得粥、湯等偏液態(tài)以及米飯類的食材加工制作效果也較不理想。總之，基于現(xiàn)有豆?jié){機(jī)的實(shí)際結(jié)構(gòu)，豆?jié){機(jī)多種食材的多功能制作效果總體上是不佳的。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型針對(duì)現(xiàn)有豆?jié){機(jī)基于杯體實(shí)際結(jié)構(gòu)的限制，使得豆?jié){機(jī)在多種食材的多功能制作效果不佳的問題，提供一種多功能豆?jié){機(jī)。

本實(shí)用新型所需要解決的技術(shù)問題，可以通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：

一種多功能豆?jié){機(jī)，包括粉碎容器和設(shè)置在粉碎容器內(nèi)的粉碎刀具，以及對(duì)杯體進(jìn)行加熱的加熱裝置，其特征在于：所述粉碎容器沿水平方向的最大內(nèi)徑大于粉碎容器沿豎直方向的最大深度，所述粉碎容器的最大內(nèi)徑處，位于粉碎容器在豎直方向的中部區(qū)域，所述粉碎容器的內(nèi)壁設(shè)有粉碎凸起，所述粉碎凸起的上端至少延伸至粉碎容器的最大內(nèi)徑處。

本實(shí)用新型中，所述粉碎容器的內(nèi)壁在最大內(nèi)徑處的下方為朝向粉碎容器的外壁方向凸出曲面部。

或者，所述粉碎容器的內(nèi)壁在最大內(nèi)徑處的下方包括朝向粉碎容器的外壁方向凸出曲面部和位于粉碎容器內(nèi)壁底部中心區(qū)域的平面部。

本實(shí)用新型中，所述曲面部的曲率半徑相同，所述曲率半徑滿足0.5D≥R1≥0.2D，其中D為粉碎容器的最大內(nèi)徑，R1為曲面部的曲率半徑。

所述曲面部的曲率半徑R1=0.5D。

本實(shí)用新型中，所述粉碎凸起在碎容器的內(nèi)壁延豎直方向延伸，所述粉碎凸起的高度為6mm至15mm。

本實(shí)用新型中，所述粉碎容器的最大內(nèi)徑D滿足，1.7H1≥D≥1.2H1，其中H1為粉碎容器沿豎直方向的最大深度。

本實(shí)用新型中，所述粉碎容器的內(nèi)壁在最大內(nèi)徑處的上方為朝向粉碎容器的外壁方向凸出曲面部。

本實(shí)用新型中，所述粉碎容器內(nèi)壁設(shè)有至少1條制漿量標(biāo)識(shí)線，所述粉碎容器的最大內(nèi)徑處位于最大制漿量標(biāo)識(shí)線下方。

本實(shí)用新型中，所述多功能豆?jié){機(jī)包括底座，所述底座上設(shè)有凹陷的容納腔，所述容納腔內(nèi)放置可拆卸的粉碎容器，所述粉碎容器的開口處設(shè)有蓋體組件，所述蓋體組件上設(shè)置電機(jī)和由電機(jī)驅(qū)動(dòng)的粉碎刀具，所述粉碎刀具伸入粉碎容器，所述粉碎凸起的下端延伸至，所述粉碎刀具旋轉(zhuǎn)面在粉碎容器底部投影范圍內(nèi)；

或者，所述多功能豆?jié){機(jī)包括底座，所述底座上設(shè)有凹陷的容納腔，所述容納腔內(nèi)放置可拆卸的粉碎容器，所述粉碎容器底部設(shè)有驅(qū)動(dòng)軸，所述驅(qū)動(dòng)軸的一端伸入粉碎容器，該端部設(shè)有粉碎刀具，所述底座內(nèi)設(shè)有電機(jī)，所述電機(jī)的轉(zhuǎn)軸直接或者間接驅(qū)動(dòng)所述驅(qū)動(dòng)軸的另一端轉(zhuǎn)動(dòng)，所述粉碎凸起的下端位于所述粉碎刀具旋轉(zhuǎn)面在粉碎容器底部投影范圍外側(cè)。

本實(shí)用新型中，所述加熱裝置設(shè)置在所述容納腔內(nèi)，所述粉碎容器內(nèi)壁設(shè)有制漿量標(biāo)識(shí)線，所述制漿量標(biāo)識(shí)線在粉碎容器外壁對(duì)應(yīng)位置，高于所述加熱裝置的上端。

本實(shí)用新型中，所述粉碎容器沿豎直方向的最大深度H1，滿足200mm≥H1≥100mm；

或者，所述粉碎容器內(nèi)壁設(shè)有至少2條制漿量標(biāo)識(shí)線，所述最小制漿量標(biāo)識(shí)線距粉碎容器底部的最大深度H2，滿足H2/H1≥1/3，所述H1為粉碎容器沿豎直方向的最大深度；

或者，所述粉碎容器內(nèi)壁設(shè)有至少1條制漿量標(biāo)識(shí)線，所述最大制漿量標(biāo)識(shí)線距粉碎容器底部的最大深度H3，滿足所述的H3/H1≤2/3，所述H1為粉碎容器沿豎直方向的最大深度。