[實(shí)用新型]自動(dòng)翻轉(zhuǎn)炒菜機(jī)構(gòu)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201620830435.3
• 申請(qǐng)日: 2016-08-02
• 公開（公告）號(hào): CN206120001U
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張小磊;黃諾維
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 湖南唐米力智能科技有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/14
• 分類號(hào): A47J27/14;A47J36/00;A47J36/34
• 代理公司: 長(zhǎng)沙智嶸專利代理事務(wù)所43211
• 代理人: 胡亮

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及自動(dòng)炒菜機(jī)領(lǐng)域，特別地，涉及一種自動(dòng)翻轉(zhuǎn)炒菜機(jī)構(gòu)。

背景技術(shù)

自動(dòng)炒菜機(jī)常用于大眾消費(fèi)的快餐店、菜館等，自動(dòng)炒菜機(jī)在炒菜過程中，能否炒出可口的菜肴很大程度上取決于鍋體的動(dòng)作。現(xiàn)有市場(chǎng)上自動(dòng)翻轉(zhuǎn)炒菜機(jī)構(gòu)不僅結(jié)構(gòu)復(fù)雜，且對(duì)菜肴的翻炒不均勻、也不充分，從而延長(zhǎng)翻炒的時(shí)間且使菜肴由于受熱不均而品質(zhì)差。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型提供了一種自動(dòng)翻轉(zhuǎn)炒菜機(jī)構(gòu)，以解決現(xiàn)有的炒菜機(jī)構(gòu)存在的結(jié)構(gòu)復(fù)雜、對(duì)菜肴的攪拌不均勻、不充分的技術(shù)問題。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下：

一種自動(dòng)翻轉(zhuǎn)炒菜機(jī)構(gòu)，所述機(jī)體上開設(shè)有對(duì)所述炒鍋的運(yùn)動(dòng)路線進(jìn)行導(dǎo)向的斜槽；所述安裝架上滑動(dòng)設(shè)有用于使所述炒鍋以定軸往復(fù)偏轉(zhuǎn)角度的偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊，所述炒鍋穿過所述斜槽后與所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊相連以在所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊的作用下以定軸往復(fù)偏轉(zhuǎn)；所述安裝架上還設(shè)有用于使所述炒鍋偏轉(zhuǎn)的同時(shí)沿所述斜槽往復(fù)移動(dòng)的平移驅(qū)動(dòng)模塊，所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊與所述平移驅(qū)動(dòng)模塊相連以在所述平移驅(qū)動(dòng)模塊的帶動(dòng)下實(shí)現(xiàn)所述炒鍋沿所述斜槽往復(fù)移動(dòng)。

進(jìn)一步地，所述安裝架包括用于與所述機(jī)體的內(nèi)壁固定的安裝板及與所述安裝板固定的支撐座，所述安裝板上設(shè)有與所述斜槽對(duì)應(yīng)的滑槽；所述平移驅(qū)動(dòng)模塊固定于所述支撐座上，所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊與所述平移驅(qū)動(dòng)模塊相連；所述炒鍋依次穿過所述斜槽和所述滑槽后與所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊相連。

進(jìn)一步地，所述平移驅(qū)動(dòng)模塊包括用于驅(qū)動(dòng)所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊移動(dòng)的第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)、與所述第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端相連的第一帶輪部件；所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊與所述第一帶輪部件相連以在所述第一帶輪部件的帶動(dòng)下沿所述滑槽的長(zhǎng)度方向往復(fù)移動(dòng)。

進(jìn)一步地，所述第一帶輪部件包括與所述第一驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸相連的第一傳動(dòng)帶；所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊與所述第一傳動(dòng)帶固定，以在所述第一傳動(dòng)帶的帶動(dòng)下移動(dòng)。

進(jìn)一步地，所述平移驅(qū)動(dòng)模塊還包括對(duì)所述第一傳動(dòng)帶的移動(dòng)距離進(jìn)行控制的第一控件，所述第一控件固定于所述安裝板上。

進(jìn)一步地，所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊包括支座、與所述第一傳動(dòng)帶固定的夾塊、用于驅(qū)動(dòng)所述炒鍋以定軸往復(fù)偏轉(zhuǎn)的驅(qū)動(dòng)構(gòu)件；所述夾塊固定于所述支座；所述驅(qū)動(dòng)構(gòu)件固定于所述支座上，所述炒鍋與所述驅(qū)動(dòng)構(gòu)件的輸出端相連。

進(jìn)一步地，所述安裝板上設(shè)有兩根用于對(duì)所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊的移動(dòng)進(jìn)行導(dǎo)向的導(dǎo)向柱，兩根所述導(dǎo)向柱分設(shè)于所述滑槽的兩側(cè)且與所述滑槽平行；所述支座滑動(dòng)設(shè)置于兩根所述導(dǎo)向柱上。

進(jìn)一步地，所述驅(qū)動(dòng)構(gòu)件包括第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)、與所述第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端相連的第二帶輪部件；所述炒鍋與所述第二帶輪部件的輸出軸相連。

進(jìn)一步地，所述第二帶輪部件包括與所述第二驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出軸相連的第二傳動(dòng)帶、與所述第二傳動(dòng)帶匹配的第二帶輪；所述炒鍋包括鍋體、與所述鍋體的外周壁固定的連接把手，所述連接把手穿過所述斜槽和所述滑槽后與所述第二帶輪的輪軸固定。

進(jìn)一步地，所述偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊還包括用于對(duì)所述第二帶輪的偏轉(zhuǎn)進(jìn)行控制的第二控件，所述第二控件固定于所述支座上。

本實(shí)用新型具有以下有益效果：

采用本實(shí)用新型的自動(dòng)翻轉(zhuǎn)炒菜機(jī)構(gòu)翻炒菜肴時(shí)，由于炒鍋沿斜槽往復(fù)平移的同時(shí)可以定軸往復(fù)偏轉(zhuǎn)，使得炒鍋的運(yùn)動(dòng)軌跡與廚師翻炒菜肴的軌跡類似，從而能夠使菜肴與空氣充分的接觸，保證菜肴均勻受熱，提升對(duì)菜肴的翻炒質(zhì)量，且翻炒的效率高，翻炒菜肴的動(dòng)作更加人性化、合理化；同時(shí)，相比現(xiàn)有的驅(qū)動(dòng)炒鍋動(dòng)作的機(jī)構(gòu)，本實(shí)用新型中，僅采用偏轉(zhuǎn)驅(qū)動(dòng)模塊使炒鍋以定軸往復(fù)偏轉(zhuǎn)，同時(shí)采用平移驅(qū)動(dòng)模塊使炒鍋沿斜槽往復(fù)移動(dòng)，炒鍋的驅(qū)動(dòng)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、且驅(qū)動(dòng)過程簡(jiǎn)單。

除了上面所描述的目的、特征和優(yōu)點(diǎn)之外，本實(shí)用新型還有其它的目的、特征和優(yōu)點(diǎn)。下面將參照?qǐng)D，對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。

附圖說明

構(gòu)成本申請(qǐng)的一部分的附圖用來提供對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，本實(shí)用新型的示意性實(shí)施例及其說明用于解釋本實(shí)用新型，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的不當(dāng)限定。在附圖中：

圖1是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例的自動(dòng)翻轉(zhuǎn)炒菜機(jī)構(gòu)應(yīng)用于自動(dòng)炒菜機(jī)上的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本實(shí)用新型優(yōu)選實(shí)施例的自動(dòng)翻轉(zhuǎn)炒菜機(jī)構(gòu)的空間結(jié)構(gòu)示意圖。

圖例說明