[實(shí)用新型]包括至少一個(gè)旋轉(zhuǎn)螺旋的切割工具的烹飪制備裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201620761160.2
• 申請(qǐng)日: 2016-07-19
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN206589022U
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-10-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 讓-瑪麗·布爾熱瓦-雅凱特;法布里斯·羅西;勞倫·大衛(wèi)
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: SEB公司
• 主分類號(hào): B26D1/43
• 分類號(hào): B26D1/43;B26D3/11;B26D3/26;B26D5/08;B26D7/06;A47J43/046;A47J43/25
• 代理公司: 北京萬(wàn)慧達(dá)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司11111
• 代理人: 李強(qiáng),白華勝

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及烹飪制備裝置的技術(shù)領(lǐng)域，所述烹飪制備裝置包括至少一個(gè)旋轉(zhuǎn)螺旋的切割工具。

本實(shí)用新型更具體地但非唯一地涉及烹飪制備家電設(shè)備，所述烹飪制備家電設(shè)備包括電動(dòng)殼體，所述電動(dòng)殼體承載可拆卸的附件，所述可拆卸的附件形成上述類型的烹飪制備裝置。本實(shí)用新型還涉及上述類型的可拆卸的附件。

背景技術(shù)

文獻(xiàn)WO2010/106284披露了一種烹飪制備裝置，所述烹飪制備裝置具有通過(guò)錐形的切割工具對(duì)食物進(jìn)行“轉(zhuǎn)筆刀”類型的切割或通過(guò)盤形的切割工具對(duì)食物進(jìn)行的切成絲或切成薄片類型的切割。然而，該烹飪制備裝置需要特殊的驅(qū)動(dòng)以便能夠驅(qū)動(dòng)錐形的切割工具；兩個(gè)特別不同的類型的切割工具的使用(錐形的工具和盤形的工具)需要存在活動(dòng)的給料槽，這更加復(fù)雜化烹飪制備裝置的結(jié)構(gòu)。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于克服上述現(xiàn)有技術(shù)的文獻(xiàn)的缺點(diǎn)，并且具體地，首先提供一種烹飪制備裝置，所述烹飪制備裝置提供將待制備的食物螺旋地切割的可能性，尤其用于獲得“轉(zhuǎn)筆刀”的類型的切割，同時(shí)所述烹飪制備裝置具有簡(jiǎn)化的結(jié)構(gòu)。

為此，本實(shí)用新型的第一方面涉及一種烹飪制備裝置，所述烹飪制備裝置包括：

-至少一個(gè)螺旋形的切割工具，

-主體，所述主體被布置用于以可拆卸的方式將所述至少一個(gè)切割工具收納到布置在所述主體中的工作空間中，

-驅(qū)動(dòng)器，其圍繞第一旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)活動(dòng)，所述烹飪制備裝置包括至少一個(gè)驅(qū)動(dòng)部分，所述至少一個(gè)驅(qū)動(dòng)部分被所述驅(qū)動(dòng)器驅(qū)動(dòng)并且被布置用于與所述至少一個(gè)切割工具嚙合，以便驅(qū)動(dòng)所述至少一個(gè)切割工具沿第二旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)，所述第二旋轉(zhuǎn)軸線相對(duì)于所述第一旋轉(zhuǎn)軸線傾斜。

根據(jù)本實(shí)施方式，所述至少一個(gè)螺旋的切割工具以可拆卸的方式被烹飪制備裝置收納以便將食物切割成長(zhǎng)帶。因此，本實(shí)用新型提出安置傳動(dòng)接口，例如齒輪傳動(dòng)類型的傳動(dòng)接口，以便允許驅(qū)動(dòng)所述至少一個(gè)切割工具沿與所述驅(qū)動(dòng)部分的旋轉(zhuǎn)軸線不同的旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)。所述結(jié)構(gòu)因此被簡(jiǎn)化以便驅(qū)動(dòng)切割工具。此外，本實(shí)用新型設(shè)計(jì)的驅(qū)動(dòng)器可用于驅(qū)動(dòng)一個(gè)另外的切割工具圍繞第一旋轉(zhuǎn)軸線旋轉(zhuǎn)，這允許使用與用于實(shí)現(xiàn)螺旋的切割的切割工具不同的其他切割工具。

有利地，所述驅(qū)動(dòng)器的旋轉(zhuǎn)軸線和所述至少一個(gè)切割工具的旋轉(zhuǎn)軸線是共面的。機(jī)械性能是最佳的。

有利地，所述至少一個(gè)切割工具的旋轉(zhuǎn)軸線相對(duì)于所述驅(qū)動(dòng)器的旋轉(zhuǎn)軸線成90°±45°地定向。

有利地，所述至少一個(gè)螺旋的切割工具包括支撐壁，所述支撐壁圍繞所述第二旋轉(zhuǎn)軸線延伸，并且所述至少一個(gè)螺旋的切割工具包括至少一個(gè)切割薄片和通道，所述至少一個(gè)切割薄片延伸直到所述第二旋轉(zhuǎn)軸線，所述通道與所述至少一個(gè)切割薄片相鄰，所述通道延伸直到所述第二旋轉(zhuǎn)軸線，以便允許將經(jīng)切割的螺旋形的食物排出。所述至少一個(gè)切割薄片可為直的，但也可為波浪形的。如果需要，至少一個(gè)額外的切割薄片可在所述通道的上游或下游延伸，以便在食物被所述至少一個(gè)切割薄片切割前預(yù)先將食物劈開(kāi)，或在食物被所述至少一個(gè)切割薄片切割后將食物劈開(kāi)，并且因此獲得小片或細(xì)絲。如果需要，所述至少一個(gè)螺旋的切割工具可包括多個(gè)切割薄片。替代地或補(bǔ)充地，所述至少一個(gè)螺旋的切割工具可包括至少一個(gè)同時(shí)用于切割和劈開(kāi)食物的切割薄片。替代地或補(bǔ)充地，所述第二旋轉(zhuǎn)軸線可由定中心部件形成，待切割的食物扎在所述定中心部件上。所述至少一個(gè)切割薄片和臨近的通道延伸直到所述定中心部件。

根據(jù)一種有利的實(shí)施方式，所述支撐壁是錐形的，并且所述至少一個(gè)切割薄片在所述錐形的支撐壁的內(nèi)部延伸。這種實(shí)施例允許將待切割的食物定中心，以便實(shí)現(xiàn)“轉(zhuǎn)筆刀”類型的切割。

有利地，所述主體包括給料槽，所述給料槽被布置用于收納待制備的食物并且將其朝向所述工作空間引導(dǎo)，所述烹飪制備裝置被布置用于將所述至少一個(gè)切割工具收納到所述工作空間中，且所述給料槽通向支撐壁的對(duì)面。換句話說(shuō)，待制備的食物以安全的方式被引導(dǎo)到所述至少一個(gè)切割工具的支撐壁上。

有利地，所述至少一個(gè)切割工具包括周邊環(huán)狀部，所述周邊環(huán)狀部圍繞所述支撐壁布置，以便與所述至少一個(gè)驅(qū)動(dòng)部分嚙合。

有利地，所述至少一個(gè)切割工具的支撐壁由塑料材料實(shí)現(xiàn)并且所述至少一個(gè)切割工具嵌裝在所述支撐壁上。

有利地，所述烹飪制備裝置包括推桿，所述推桿被布置用于插入到所述給料槽中并且因此將待制備的食物朝向所述工作空間推動(dòng)，所述推桿包括阻止機(jī)構(gòu)，所述阻止機(jī)構(gòu)被布置用于阻止食物在所述給料槽中的旋轉(zhuǎn)。通過(guò)阻止旋轉(zhuǎn)以便防止食物在給料槽中自身旋轉(zhuǎn)，食物的切割是有效的。