[實用新型]一種多功能食品包餡機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201620717632.4
• 申請日: 2016-07-08
• 公開（公告）號: CN206507274U
• 公開（公告）日: 2017-09-22
• 發(fā)明（設計）人: 姚榮法
• 申請（專利權）人: 上海法熠實業(yè)有限公司
• 主分類號: A23P20/25
• 分類號: A23P20/25
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于食品加工設備技術領域，特別涉及一種多功能食品包餡機。

背景技術

隨著人們生活品質的不斷提高，簡單的烹飪已經不能滿足人們的需求，將餡料包裹在皮料之中進行蒸煮炸制的烹飪技巧已經逐漸被人們所熟知，但是手工包餡過程往往較為復雜，耗時耗力，所以自動包餡機也就因運而生。

但是，現(xiàn)有技術提供的包餡機多采用兩個電機分別對餡料和原料進行混合，而且混合后的餡料成型切斷過程效率低，切刀更換不易，這都直接導致包餡機工作效率低下。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是：針對現(xiàn)有技術中包餡機存在的不足之處，通過改變機械傳動結構，簡化包餡機中電機的使用數(shù)量，提高餡料成型切斷速度，提高包餡機的生產效率，本實用新型提出一種多功能食品包餡機。

本實用新型通過以下技術方案予以實現(xiàn)。

一種多功能食品包餡機，它包括包餡機殼體、餡料成型裝置、成型切斷裝置和輸送帶，其特征在于：

包餡機殼體上部設置有餡料成型裝置，餡料成型裝置下方設置有成型切斷裝置，成型切斷裝置下方設置有輸送帶，包餡機殼體上餡料成型裝置與成型切斷裝置一側設置有電氣箱，電氣箱內設置有變頻電機，電氣箱前表面設置有電氣控制按鈕，電氣箱后表面設置有散熱口。

進一步地，所述餡料成型裝置包括電機一、餡料攪拌裝置、原料混合裝置和混料輸送裝置，電機一下方設置有餡料攪拌裝置，餡料攪拌裝置下方連接混料輸送裝置，將餡料輸送至成型口處；餡料輸送裝置驅動原料混合裝置內原料發(fā)生攪拌運動，將原料與餡料混合后通過混料輸送裝置輸送至成型口處，所述原料混合裝置下方設置有餡料成型裝置底板；

所述餡料攪拌裝置包括餡料攪拌殼、餡料絞龍、攪拌桿及齒輪組，餡料攪拌殼內設置有餡料絞龍和攪拌桿，所述電機一動力輸出軸穿過餡料攪拌殼并延伸至餡料攪拌殼內與餡料絞龍固定連接，電機一動力輸出軸與餡料攪拌殼之間設置有齒輪組，所述齒輪組包括齒輪和與齒輪相嚙合的齒圈，所述齒輪通過鍵與電機一輸出軸相連，所述齒圈下端面固定連接有攪拌桿；

所述混料輸送裝置包括餡料管、支撐罩、絞龍、三通和鏈輪組一，餡料管上端伸入餡料攪拌裝置內，餡料管下端延伸至支撐罩內；所述支撐罩底面設置有連接板，餡料絞龍通過餡料管延伸至連接板處，連接板上設置有鏈輪組一，鏈輪組一主動輪設置于餡料絞龍上，從動輪設置于連接板另一端，主動輪與從動輪通過鏈條連接，支撐罩下方通過連接環(huán)連接三通，三通內設置有絞龍，所述絞龍與餡料絞龍同軸固定連接；

所述原料混合裝置包括原料傳動裝置、原料斗、原料盒、原料絞龍和壓輪，原料斗下方設置有原料盒，原料斗底面與原料盒頂面接觸處設置有開口，原料盒內設置有原料絞龍，垂直于原料絞龍軸線方向設置有壓輪，鏈輪組一從動輪通過原料傳動裝置分別驅動原料絞龍和壓輪運動，將原料盒內的原料通過三通運送至成型口處。

進一步地，所述攪拌桿為L形。

進一步地，所述原料傳動裝置包括鏈輪、齒輪和傳動軸，與鏈輪組一從動輪同軸設置有驅動錐齒輪a，垂直于驅動錐齒輪a軸線方向設置有從動錐齒輪a，與從動錐齒輪a同軸地設置有鏈輪組二，鏈輪組二由驅動鏈輪b與從動鏈輪b組成，從動錐齒輪a通過軸a將動力輸送至驅動鏈輪b處，驅動鏈輪b驅動從動鏈輪b運動，與從動鏈輪b同軸軸b上依次設置有驅動錐齒輪c與驅動直齒輪c，垂直于驅動錐齒輪c軸線方向設置有從動錐齒輪c，與從動錐齒輪c同軸軸c上設置有鏈輪組三，鏈輪組三由驅動鏈輪c與從動鏈輪c組成，從動錐齒輪c通過軸c將動力輸送至驅動鏈輪c處，驅動鏈輪c驅動從動鏈輪c運動，與從動鏈輪c同軸軸d上設置有壓輪；與驅動直齒輪c相嚙合地設置有從動直齒輪c，分別與驅動直齒輪c和從動直齒輪c同軸地設置有兩根軸線方向相互平行的原料絞龍。

進一步地，所述軸a、軸b、軸c、軸d兩端分別設置有軸承支座。

進一步地，所述成型切斷裝置包括電機二、傳動裝置和切斷裝置，切斷裝置內設置有刀盤，電機二上表面固定設置有成型切斷裝置底板，成型切斷裝置底板上表面固定設置有導桿，成型切斷裝置底板上方設置有切斷裝置，所述切斷裝置沿導桿上下滑動，所述電機二動力輸出軸上設置有驅動鏈輪，傳動裝置中設置有從動鏈輪，驅動鏈輪與從動鏈輪之間通過鏈條連接，電機二動力輸出軸自下而上穿過成型切斷裝置底板并將動力輸送至傳動裝置，傳動裝置驅動刀盤上的成型刀塊運動，將成型食品切斷；