[實(shí)用新型]可分離式煎鍋

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201620572440.9
• 申請日: 2016-06-15
• 公開（公告）號: CN206137970U
• 公開（公告）日: 2017-05-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張杰
• 申請（專利權(quán)）人: 成都德善能科技有限公司
• 主分類號: A47J37/10
• 分類號: A47J37/10
• 代理公司: 成都九鼎天元知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司51214
• 代理人: 劉世權(quán)

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及廚房器具領(lǐng)域，特別是一種可分離式煎鍋。

背景技術(shù)

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，各種科技產(chǎn)品層出不窮，已經(jīng)影響著人們生活的方方面面，其中，廚房器具經(jīng)過幾十年的高速發(fā)展，各種概念產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)人們的廚房中，而作為千百年來人們一直使用的炒鍋和煎鍋現(xiàn)也推出了新概念產(chǎn)品——可分離式的煎鍋，這種可分離式煎鍋使煎鍋和餐盤得到了合理結(jié)合，使煎鍋具備了烹飪和裝盤的雙重功能，極大地簡化了人們的烹飪過程，此設(shè)計因此獲得了2015年紅點(diǎn)設(shè)計獎。但是此分離式煎鍋還存在較多的缺陷，其距市場化還有一定距離，比如，煎鍋主體與分離式鍋盤在連接后，其連接處的縫隙大小需要保證在極小的參數(shù)范圍，即要保證連接處的密封度，以保證在烹飪過程中，煎鍋內(nèi)的液體如油和湯汁不會發(fā)生泄漏，而現(xiàn)有的設(shè)計并未解決這一問題，也即是說，在此設(shè)計中，煎鍋的密封度僅僅靠煎鍋下部的把手和煎鍋外部的卡座的共同夾持力來實(shí)現(xiàn)，但在實(shí)際應(yīng)用中，人們烹飪時會不時地對煎鍋進(jìn)行翻鍋，翻鍋時煎鍋與鍋盤連接處會時松時緊，而在松動時，煎鍋內(nèi)的液體會從連接處的縫隙中泄露出來，進(jìn)而影響烹飪過程，因此，其市場推廣受到自身缺陷制約。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的發(fā)明目的在于：針對上述存在的問題，提供一種密封性優(yōu)秀的可分離式煎鍋，使分離式煎鍋的結(jié)構(gòu)更趨于合理，提高分離式煎鍋實(shí)用性能。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案如下：一種可分離式煎鍋，包括煎鍋主體和分離式鍋盤，煎鍋主體的下部邊緣設(shè)有密封部，密封部與煎鍋主體自為一體，分離式鍋盤的上部邊緣通過密封部與煎鍋主體密封連接。

通過在煎鍋主體和分離式鍋盤之間設(shè)置密封部，以使其實(shí)現(xiàn)密封連接，在烹飪時，煎鍋內(nèi)的液體不會向外泄漏。為了使密封部能更好地實(shí)現(xiàn)密封功能，密封部包括調(diào)節(jié)部和搭接部，調(diào)節(jié)部為向煎鍋主體上方凹陷的弧形槽，搭接部為向煎鍋主體下方延伸的喙形凸緣，以使分離式鍋盤的上部尖端搭接在搭接部上，調(diào)節(jié)部與搭接部自為一體。調(diào)節(jié)部向上凹陷形成的弧形槽可便于鍋盤的上端能更好地嵌入進(jìn)密封部；搭接部設(shè)置成具有一定傾斜角度的喙形凸緣，一方面是為了便于鍋盤的上端邊緣能搭接在煎鍋主體上，即為鍋盤提供受力支撐，使鍋盤所承受的力一部分能直接分流給煎鍋主體，降低煎鍋下部的把手和煎鍋外部的卡座的載荷，使鍋盤能承受更大的載荷，進(jìn)而增大煎鍋的烹飪量（現(xiàn)有設(shè)計中，鍋盤的載荷主要通過煎鍋下部的把手和煎鍋外部的卡座分擔(dān)，導(dǎo)致其不能一次性烹飪較多的量）；另一方面，搭接部的設(shè)置，使得鍋盤的上端邊緣與煎鍋主體緊密無縫連接，當(dāng)煎鍋處于靜止?fàn)顟B(tài)時，煎鍋內(nèi)的液體不會向外泄漏，達(dá)到了良好地密封效果，同時限制了鍋盤的橫向移動。

考慮到煎鍋主體與鍋盤的連接處在使用時會發(fā)生相對摩擦，為保證尺寸精度和提高耐磨性，在密封部的外表面設(shè)有耐磨層，耐磨層的厚度為200-600μm。

進(jìn)一步，為了使密封部在翻鍋過程中也能保證良好地密封功能，在調(diào)節(jié)部內(nèi)設(shè)有密封閘，密封閘包括一環(huán)形閘門，環(huán)形閘門的一側(cè)邊與分離式鍋盤的上部邊緣接觸，環(huán)形閘門的另一側(cè)邊置于調(diào)節(jié)部內(nèi)，調(diào)節(jié)部內(nèi)設(shè)有滑槽，環(huán)形閘門能在滑槽內(nèi)上下滑動。鍋盤未與煎鍋主體連接時，環(huán)形閘門由于自身重力作用而順著滑槽向下滑動，此時，環(huán)形閘門上方的側(cè)邊設(shè)有卡勾，以使環(huán)形閘門滑動至滑槽底部時不會掉落，環(huán)形閘門處于懸掛狀態(tài)，當(dāng)鍋盤與煎鍋主體連接時，鍋盤的上端與環(huán)形閘門的下端接觸且推動環(huán)形閘門向上滑動，在此過程中，環(huán)形閘門的下端始終貼在鍋盤的上端上，進(jìn)而保持了密封效果，當(dāng)在翻鍋時，鍋盤與密封部發(fā)生相對運(yùn)動，其連接處的縫隙時大時小，而環(huán)形閘門則是貼住鍋盤并跟隨鍋盤同步運(yùn)動，堵住煎鍋內(nèi)液體流向縫隙處，進(jìn)而維持了良好地密封效果。

進(jìn)一步，為使環(huán)形閘門的密封效果更好，環(huán)形閘門用磁性材料制成，由于鍋盤一般用鐵質(zhì)材料制成，環(huán)形閘門通過磁吸力與鍋盤實(shí)現(xiàn)緊密貼合，保證在翻鍋過程中密封部的密封性能。

進(jìn)一步，當(dāng)鍋盤不能被磁鐵吸引時，滑槽內(nèi)設(shè)有壓力彈簧，通過壓力彈簧的彈性作用，使環(huán)形閘門能無縫地貼住分離式鍋盤的上部邊緣，同樣能保證在翻鍋過程中密封部的密封性能。

作為一種優(yōu)選方案，耐磨層為聚四氟乙烯涂層，以使連接處的耐磨性能更佳。

綜上所述，由于采用了上述技術(shù)方案，本實(shí)用新型的有益效果是：

1、通過設(shè)置密封部可以保證分離式煎鍋的密封性能，使煎鍋內(nèi)的液體不會泄漏處煎鍋外；

2、設(shè)置的喙形凸緣結(jié)構(gòu)不僅可以增加煎鍋的一次性烹飪量，還能對鍋盤的橫向加以限制，使鍋盤在橫向上不會發(fā)生偏移，保證烹飪順利進(jìn)行；