[實(shí)用新型]一種有效止回的蒸汽料理機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201620132205.X
• 申請(qǐng)日: 2016-02-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN205386070U
• 公開(kāi)（公告）日: 2016-07-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 宋老亮;黃振雄;李孜宇;譚就富;樊建立;吳海鐵;齊茂松;馮林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 北京利仁科技股份有限公司;廣東順德歐寧科技電器有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/04
• 分類號(hào): A47J27/04
• 代理公司: 廣州粵高專利商標(biāo)代理有限公司 44102
• 代理人: 禹小明

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及在蒸汽中烹調(diào)食品用的廚房用具技術(shù)領(lǐng)域，更具體地是涉及一種有效止回的蒸汽料理機(jī)。

背景技術(shù)

蒸汽料理機(jī)是一種利用高溫蒸汽進(jìn)行蒸式烹飪的廚房家電，它可以全方位無(wú)死角烹飪食物。蒸汽料理機(jī)出蒸汽迅速，集健康營(yíng)養(yǎng)、高效便捷、節(jié)能環(huán)保于一身，通過(guò)水蒸汽來(lái)蒸熟食物，使食物原有的分子結(jié)構(gòu)最小限度的遭受破壞，最大限度地保留食物原有的蛋白質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。

現(xiàn)有的蒸汽料理機(jī)一般包括鍋體和底座，鍋體可分離式的安放在底座上。鍋體底部固定有噴嘴，底座內(nèi)一般設(shè)有蒸汽發(fā)生器、控制電路、操作面板等，其中噴嘴與蒸汽發(fā)生器連通。

為防止鍋體內(nèi)的水倒灌入噴嘴中，現(xiàn)有技術(shù)中的噴嘴內(nèi)一般設(shè)有一球體，使噴嘴成為一個(gè)止回閥。例如，專利號(hào)為CN201120074211.1，名稱為火鍋蒸汽噴嘴的中國(guó)實(shí)用新型專利，就公開(kāi)了一種蒸汽料理機(jī)用的噴嘴。其主要結(jié)構(gòu)是在噴嘴中設(shè)置了一個(gè)鋼球，通過(guò)鋼球的自重堵塞嘴體的坡口來(lái)起到水流止回的作用。但是鋼球和嘴體都是硬質(zhì)材料，密封效果受制于加工精度，加工精度高則會(huì)提高成本，加工精度低則容易產(chǎn)生漏水現(xiàn)象，止回效果差。另外，這種噴嘴在使用時(shí)蒸汽對(duì)鋼球產(chǎn)生的升力必須大于鋼球的重力，因此蒸汽壓力的大小受到鋼球的限制，不適合用于壓力可調(diào)的蒸汽料理機(jī)中。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型為克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足，提供了一種有效止回的蒸汽料理機(jī)。

本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)上述目的。

一種有效止回的蒸汽料理機(jī)，包括上機(jī)體和下機(jī)體，上機(jī)體包括內(nèi)鍋和扣在內(nèi)鍋上的鍋蓋，下機(jī)體包括底座、控制電路和安裝在底座上的外鍋，內(nèi)鍋放置在外鍋內(nèi)，底座內(nèi)設(shè)有帶出汽口的蒸汽發(fā)生器，前述的內(nèi)鍋底部密封連接有蒸汽閥，蒸氣閥包括噴頭和閥座，噴頭下端設(shè)有豎向的盲孔，閥座內(nèi)設(shè)有通孔，閥座的通孔與盲孔同軸密封連通，閥座的通孔的上端口密封配合有第一密封圈，盲孔內(nèi)設(shè)有球體和壓縮彈簧，球體與盲孔的側(cè)壁之間留有空隙，壓縮彈簧一端抵住盲孔的底面，壓縮彈簧的另一端抵住球體使球體密封住第一密封圈的口部；噴頭的側(cè)面或者上端設(shè)有噴汽口，噴汽口與盲孔連通；噴汽口直接連通于內(nèi)鍋的內(nèi)部，閥座的通孔的下端口外露于內(nèi)鍋的外部，且閥座的通孔的下端口與前述的蒸汽發(fā)生器的出汽口連通。

本方案通過(guò)壓縮彈簧將球體密封住第一密封圈的口部，密封效果好，不容易產(chǎn)生漏水現(xiàn)象，止回效果好；通過(guò)壓縮彈簧來(lái)驅(qū)動(dòng)球體，而不是僅依靠球體的重力作用工作，使球體的材質(zhì)可以有更多的選擇，不局限于鋼球。烹飪時(shí)蒸汽壓力達(dá)到一定值時(shí)蒸汽推動(dòng)球體克服壓縮彈簧的彈力作用向上產(chǎn)生位移使球體與第一密封圈的口部產(chǎn)生縫隙，蒸汽經(jīng)過(guò)噴頭的盲孔和噴汽口進(jìn)入內(nèi)鍋中，使球體產(chǎn)生初始位移的初始蒸汽壓力由球體和壓縮彈簧共同決定，通過(guò)選擇適當(dāng)材質(zhì)的球體和適當(dāng)彈性系數(shù)的壓縮彈簧，使球體產(chǎn)生初始位移的初始蒸汽壓力到使球體產(chǎn)生極限位移的最大蒸汽壓力是一個(gè)較大的線性變化范圍，所以本方案擴(kuò)大了蒸汽料理機(jī)的蒸汽壓力的可調(diào)范圍，可以針對(duì)不同的食物調(diào)節(jié)所需的最適合的蒸汽壓力，使烹飪出的食物更具營(yíng)養(yǎng)和美味。

上述的噴頭的主體為旋轉(zhuǎn)體，上述的盲孔與旋轉(zhuǎn)體同軸設(shè)置，旋轉(zhuǎn)體下端向下延伸出與旋轉(zhuǎn)體同軸的連接環(huán)體，連接環(huán)體內(nèi)壁設(shè)有內(nèi)螺牙，連接環(huán)體的外壁設(shè)有外螺牙；上述的噴汽口位于旋轉(zhuǎn)體的側(cè)面或者位于旋轉(zhuǎn)體上端，旋轉(zhuǎn)體下端位于連接環(huán)體外側(cè)設(shè)有環(huán)形槽，環(huán)形槽內(nèi)設(shè)有第二密封圈，連接環(huán)體穿過(guò)內(nèi)鍋底部后在連接環(huán)體的外螺牙螺紋配合有螺母使噴頭安裝在內(nèi)鍋底部并通過(guò)第二密封圈密封；上述的閥座上端設(shè)有與閥座通孔同軸的外螺牙，閥座位于外螺牙根部設(shè)有臺(tái)階面，閥座的外螺牙與連接環(huán)體的內(nèi)螺牙螺紋配合，且在閥座的臺(tái)階面與連接環(huán)體的端部之間設(shè)有第三密封圈以實(shí)現(xiàn)閥座的通孔與旋轉(zhuǎn)體的盲孔同軸密封連通。此結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單便于零件加工制造和組裝，成本低廉，密封效果良好，只需擰緊螺母就可以將蒸氣閥密封安裝在內(nèi)鍋底部，擰下螺母就可以拆下蒸汽閥，方便了蒸汽閥的安裝和拆卸工作，與現(xiàn)有技術(shù)中的噴嘴或者蒸汽閥只能焊接在內(nèi)鍋底部相比，具有顯著的進(jìn)步。