[實用新型]一種從番茄中提取高純番茄紅素的裝置

有效

• 申請號: 201620018066.8
• 申請日: 2016-01-11
• 公開（公告）號: CN205287699U
• 公開（公告）日: 2016-06-08
• 發明（設計）人: 劉娜;朱為民;魯博;李軼修;朱龍英;張輝;田守波;萬延慧
• 申請（專利權）人: 上海市農業科學院;劉娜
• 主分類號: B01D11/02
• 分類號: B01D11/02;B01J19/10;C07C11/21;C07C7/00;C09B61/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于色素提取技術領域，具體涉及一種從番茄中提取高純番茄紅素的裝置。

背景技術

番茄又稱西紅柿，原產于南美洲的秘魯、玻利維亞。番茄可以作為蔬菜和水果食用。番茄中含有豐富的維生素、碳水化合物、脂肪和有機酸等營養成分。番茄含糖3.5%-4%，含鉀163mg/100g,Vc的含量高達19mg/100g,Ve含量為57mg/100g，含胡蘿卜素550mg/100g。此外其含有的B族維生素和胡蘿卜素比蘋果、香蕉等水果高2.4倍。新鮮番茄中番茄紅素含量為3mg/100g-14mg/100g，因此番茄具有很高的營養價值。

番茄紅素的傳統的提取方法有煎煮法、酶解法、滲媲法。煎煮法是我國最早使用的提取中藥有效成分的方法，所用容器一般為砂鍋等陶器，采用直火加熱。現代工業生產的煎煮法一般采用通入蒸汽加熱。滲媲法是將藥品放入滲媲器中，從上部加入提取液，經過充分浸漬后，由下部流出。提取番茄紅素常用的提取劑有純水、稀酸、烯堿、一定濃度的乙醇等。多糖的分子量過大或者分支較多會使得自身的水溶性不好，酸堿可以促進多糖的溶出，但是酸度過大會破壞糖普鍵。對于番茄紅素，堿液中會溶出更多的色素，得溶液的顏色加深。烯堿是酸性多糖良好的提取劑，但是提取的過程中要控制好溶液的PH值。因此，傳統的煎煮法、酶解法和滲媲法等方法不能夠提高番茄紅素提取純度。因此，需要設計出一種能夠提高番茄紅素的裝置來解決上述提到的問題。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種從番茄中提取高純番茄紅素的裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種從番茄中提取高純番茄紅素的裝置，包括殼體、控制器和超聲波發生器，所述控制器通過支架固定在殼體與底座上，所述殼體的上端設有電動攪拌器，所述電動攪拌器的攪拌電機通過導線與控制器電性連接，且所述電動攪拌器的攪拌裝置設置在殼體內部的空腔中，所述殼體上端的內壁的兩側對稱設有電磁加熱塊，所述電磁加熱塊通過導線與控制器電性連接，所述殼體的下端設有濾液存儲槽，所述濾液存儲槽與殼體之間設有過濾網，所述濾液存儲槽的上端內壁上固定有液位傳感器，所述液位傳感器通過導線與控制器電性連接，所述濾液存儲槽的下端內壁上固定有超聲波換能器，所述超聲波換能器與超聲波發生器信號連接，所述超聲波發生器固定在濾液存儲槽外壁上。

優選的，所述過濾網的孔徑為40-100目。

優選的，所述超聲波換能器為壓電換能器。

優選的，所述超聲波換能器在濾液存儲槽的內壁上至少設有兩組，所述超聲波換能器環繞設置在濾液存儲槽的內壁上。

本實用新型的技術效果和優點：該從番茄中提取高純番茄紅素的裝置，通過在殼體的上端設有電動攪拌器能夠加速番茄的粉碎，在殼體上端的內壁的兩側對稱設置的電磁加熱塊能夠對粉碎后的番茄進行加熱處理，而且電磁加熱塊的加熱溫度容易控制；通過在濾液存儲槽內部設置的超聲波換能器與超聲波發生器連接，利用超聲波提取，超聲提取技術能增加所提取成分的產率，縮短提取時間，提取過程中無需加熱，適用于低溫提取的產品，分離技術操作方便、提取完全，能充分利用中藥資源，并減少環境污染，工藝流程簡單，可以加速藥品的生產速度，降低生產成本；因此，本實用新型設計合理，能夠加速和提高番茄中番茄紅素的提取率。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖中：1殼體、2電動攪拌器、3電磁加熱塊、4控制器、5濾液存儲槽、6過濾網、7液位傳感器、8超聲波換能器、9超聲波發生器。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。