[發(fā)明專利]一種新鮮茶葉制備時復(fù)合干燥的技術(shù)方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201611245724.8 | 申請日： | 2016-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN106804772A | 公開（公告）日： | 2017-06-09 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 韓仁甲;孫鋒;洪日華;吳漢平;洪新華;胡強勝 | 申請（專利權(quán)）人： | 安徽省石臺縣日新茶葉實業(yè)有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/06 | 分類號： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 安徽信拓律師事務(wù)所34117 | 代理人： | 吳奇 |
| 地址： | 245100 安*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 新鮮 茶葉 制備 復(fù)合 干燥 技術(shù) 方法 | ||
1.一種新鮮茶葉制備時復(fù)合干燥的技術(shù)方法，其特征在于，包括以下步驟：
1)將經(jīng)過揉捻后的茶葉全部收集后，放入震動篩內(nèi)，震動打撒，然后統(tǒng)一平鋪于一網(wǎng)板上，備用；
2)取用一噴霧罐，在罐內(nèi)加入冷卻后的白開水，然后將上述步驟1中的網(wǎng)板上茶葉進行整體噴水霧處理，噴水以茶葉表面不產(chǎn)生下落的水滴為宜；
3)將上述噴水處理后的茶葉帶網(wǎng)板一起置放于烘干機中，首先調(diào)節(jié)烘干機內(nèi)溫度為35-40℃，烘干2-3h；
4)待上述步驟3烘干結(jié)束后，將烘干機溫度調(diào)節(jié)至45-55℃，再次烘干6-8h；
5)待上述步驟4烘干結(jié)束后，將烘干機溫度調(diào)節(jié)至60-68℃，持續(xù)烘干直至茶葉含水率為25-30％后，取出靜置直至，恢復(fù)室溫后，備用；
6)將上述步驟5處理后的茶葉，全部放入炒制機中，進行高溫翻炒，炒制茶葉含水率為5-7％后，取出冷卻備用；
7)將上述步驟6處理后的茶葉取出，平鋪于晾曬板上，置放于無塵陽光房內(nèi)，進行曬制2-3天后，即可。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新鮮茶葉制備時復(fù)合干燥的技術(shù)方法，其特征在于：述步驟3、4和5中的茶葉在進行烘干的過程中，每隔30-40min進行一次茶葉翻拌。
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