[發(fā)明專利]一種牦犀膠及其制作方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611241344.7
• 申請日: 2016-12-29
• 公開（公告）號: CN107412268A
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發(fā)明（設計）人: 鄧新升;景永利;張侃
• 申請（專利權）人: 青海高原紅綠色保健制品有限公司
• 主分類號: A61K35/36
• 分類號: A61K35/36;A61K9/16;A61P7/04;A61P37/04
• 代理公司: 常州佰業(yè)騰飛專利代理事務所(普通合伙)32231
• 代理人: 鞠明

技術領域

本發(fā)明涉及牦犀膠技術領域，具體為一種牦犀膠及其制作方法。

背景技術

貧血是人類四大營養(yǎng)性疾病之一，貧血是指人體外周血紅細胞容量減少，低于正常范圍下限的一種常見的臨床癥狀。由于紅細胞容量測定較復雜，臨床上常以血紅蛋白(Hb)濃度來代替，因貧血而導致其它疾病給人們生活帶來極大的痛苦，甚至導致死亡。有統(tǒng)計顯示，全球約有30億人患有有不同程序的貧血，而在我國又有近2.7億的在校青少年普遍存在貧血。對于他們而言，即使是輕度貧血，也會造成其生長遲滯，身體機能下降和身體素質低下，對體質產生不良影響。特別是再生障礙性貧血，它是危害青、少、壯年身心健康的導致其五臟六腑造成血功能衰竭一種綜合性頑癥，素有“軟癌”之稱。而對付上述疾癥人們常用阿膠來進行治療，以阿膠作為補血藥品，而眾所周知，但是阿膠對人體的補血效果又不是太明顯，人們特需解決這一問題。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的在于提供一種牦犀膠及其制作方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：

一種牦犀膠，由以下原料各組分的重量份組成：牦牛皮60-70份、冰糖10-15份、黃酒8-12份、豆油5-8份、糊精10-15份和淀粉13-15份。

優(yōu)選的，由以下原料各組分的重量份組成：牦牛皮650份、冰糖13份、黃酒10份、豆油7份、糊精13份、淀粉13份。

一種牦犀膠的制作方法，包括以下步驟：

S1.清洗：將新鮮或腌制過的青藏高原特有牛種牦牛的牦牛皮取出，然后利用流動的自來水沖洗8-10分鐘；

S2.脫毛：將S1中清洗干凈后的牦牛皮放入腌制瓦罐中，加入其重量11-15倍、濃度為3-6mol·L-1的堿溶液進行處理5-8小時，得到脫毛后的牦牛皮；

S3.脫堿：將S2中脫毛后的牦牛皮放置在塑料桶中，加入其重量11-15倍的水浸泡1-3次，且每次浸泡時間為70-80分鐘以脫去殘留的堿，使用pH試紙測試pH值為6-8時，即得到脫堿之后的牦牛皮；

S4.煮沸：將S3中脫堿的牦牛皮剪成長和寬均為4cm的小塊，放入高壓鍋中，同時加入一定量的水，以浸沒牦牛皮上方3cm為基準水位，定時90-100分鐘，進行煮沸，經過濾得到上清液A液放置在碗中備用，并將高壓鍋用冷開水清洗2-3次處理干凈；

S5.輔配：將準備好的冰糖、黃酒、豆油、糊精和淀粉放入容器中，使用攪拌器混勻，設定攪拌器的轉速為80轉/秒，攪拌5分鐘得到混合液B；

S6.煎熬：再將混勻后的混合液B和S4中制得的上清液A液一起倒入高壓鍋中，設定溫度在90-100℃，進行煎熬70-80分鐘得到混合液；

S7.冷卻：將煎熬之后的混合液，放置在溫度在20-30℃的環(huán)境下冷卻1-2小時，然后再將放入提取罐中，進行濃縮至料液在50℃時密度為0.9-1.0g/cm3即可，最后將濃縮后的膠液進行噴霧干燥，制成膠粉，放入密封容器中。

與現有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：該發(fā)明配方制取的牦犀膠它含有人體必須的多種營養(yǎng)素、蛋白質和多種維生素，食用牦犀膠之后，人體的血紅蛋白(Hb)濃度顯著提高，減少貧血現象的發(fā)生，使得青少年其生長發(fā)育得到改善，身體機能提高和身體素質增強，使得人們在生活中貧血大大降低，降低了病發(fā)現象的概率，增強了身體的免疫力。

具體實施方式

下面將結合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

實施例1

一種牦犀膠，由以下原料各組分的重量份組成：牦牛皮60份、冰糖10份、黃酒8份、豆油5份、糊精10份和淀粉13份。

一種牦犀膠的制作方法，包括以下步驟：

S1.清洗：將新鮮或腌制過的青藏高原特有牛種牦牛的牦牛皮取出，然后利用流動的自來水沖洗8分鐘；

S2.脫毛：將S1中清洗干凈后的牦牛皮放入腌制瓦罐中，加入其重量11倍、濃度為3mol·L-1的堿溶液進行處理5小時，得到脫毛后的牦牛皮；

S3.脫堿：將S2中脫毛后的牦牛皮放置在塑料桶中，加入其重量11倍的水浸泡2次，且每次浸泡時間為70分鐘以脫去殘留的堿，使用pH試紙測試pH值為6時，即得到脫堿之后的牦牛皮；