[發明專利]一種橄欖多酚納米脂質體復合膜及其在卷煙中的應用

在審

• 申請號: 201611234860.7
• 申請日: 2016-12-28
• 公開（公告）號: CN106723349A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 廖頭根;李智宇;張翼鵬;王凱;冒德壽;段焰青;劉藝
• 申請（專利權）人: 云南中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24D3/08
• 分類號: A24D3/08
• 代理公司: 昆明協立知識產權代理事務所(普通合伙)53108
• 代理人: 謝嘉,吳平

技術領域

本發明屬于納米脂質體應用和卷煙濾嘴生產技術領域，具體是涉及一種能提高卷煙抽吸品質的橄欖多酚納米脂質體復合膜。同時，本發明還涉及所述的橄欖多酚納米脂質體復合膜在卷煙生產中的具體應用。

背景技術

自20世紀60年代英國學者Bangham等首次報道脂質體結構以來，脂質體得到了越來越多的重視；1971年英國科學家Rymen等人開始將脂質體作為藥物載體，使其在藥學領域中得到了廣泛應用，迅速發展為新型藥物輸送系統。作為一種載體，納米脂質體在食品及香精香料領域的應用具有以下的優良性能：1)內水相可以包埋水溶性物質，雙分子層可以包埋脂溶性物質，親水和疏水性物質可以同時包埋于同一個脂質體分子中；2)在水中分散性好；3)主要壁材磷脂是生物膜的組成成分之一，生物相容性好無免疫抑制作用，安全性高且毒性小；4)能對所包埋的芯材物質起到保護和控釋的效果。納米脂質體的基質材料是以蛋黃卵磷脂和大豆卵磷脂為主的天然磷脂類和以二棕櫚酞磷脂酞膽堿、二棕櫚酞磷脂酞乙醇胺以及二硬脂酞磷脂酞膽堿為主的合成磷脂類，另外常常還添加膽固醇以調節脂質體雙分子層膜的流動性，提高脂質體的剛性。制備方法主要有乙醇注入‐超聲法、薄膜‐超聲法、超聲分散法、反相蒸發法以及復乳法等。但納米脂質體在卷煙生產中的應用尚未見有相關報道。

采用高壓微射流技術(DHPM)處理物料，是近十幾年國內外迅速發展起來的萃取技術，是一種較新的不使用或少使用有機溶劑的綠色萃取前處理技術。目前，DHPM技術主要應用在大分子改性、營養物納米粒制備等方面，中國專利CN101019627公開了一種用DHPM制備高性能百合全粉的方法，百合中的淀粉、蛋白質、膳食纖維等營養物質，經微射流瞬時高壓的液‐液、液‐固的高速撞擊作用、高速剪切作用、空穴作用、振蕩作用和“膨化”作用，從而改善百合超微全粉的物理特性和產品性能。中國專利CN102535160A公開了一種DHPM制備紅豆杉葉提取物的方法，以紅豆杉葉為原料，經預處理和初步粉碎后，加入95％乙醇在高壓高剪切微射流粉碎機中處理，再浸提和真空濃縮后得紅豆杉葉提取物，然后在縮合劑的存在下，將其與紫外光接枝丙烯酸的織物進行酯化反應，得到具有一定保健功能的織物。但對于DHPM技術應用于多酚類納米脂質體的制備尚未有相關的文獻報道。

多糖具有良好的成膜性，被廣泛應用于食品、藥品及煙草領域，將能夠相容的不同生物活性物質及多糖膜復合，通過組分性能的互補作用，形成具有更為優越性能的復合物體系。以多糖復合成膜為主體的復合膜液，除了可以增加多酚納米脂質體在液相體系中的增稠和凝膠作用外，還使得含多糖共混形式的膜液具有更加優良的特性，并提高成膜液在煙草中的保潤性和穩定性。普魯蘭多糖(PUL)、海藻酸鈉(ALG)、藻酸丙二醇酯(PGA)作為常見的多糖，利用共混對多糖進行改性，進而改善膜液的性能；研究人員將天然提取的生物活性物質如植物多酚、維生素及多肽等或人工合成的抗氧化劑如2,6‐二叔丁基‐4‐甲基苯酚、丁基羥基茴香醚、水楊酸等添加到共混膜成膜液中，可以發現生物活性物質的添加提高了共混膜的抗菌性和抗氧化性，同時還會影響共混膜的力學性能、通透性能以及色澤等，同時也提高了成膜液在卷煙中的應用性能。中國專利CN105131345A公開了一種普魯蘭多糖、海藻酸鈉與藻酸丙二醇酯三元共混多糖的制備方法及其在卷煙制絲中的應用。采用該制備方法得到的三元多糖理化性質穩定，在煙草加工過程中不易受到高溫高濕的影響而發生理化性質的改變，能夠顯著提升煙草的耐加工性能；該三元共混多糖能夠顯著提升煙草在低濕和高濕環境中的持水性能。但多糖膜在卷煙濾嘴生產中的應用，特別是與多酚類納米脂質體結合應用于卷煙濾嘴尚未見有相關報道。

發明內容

本發明的目的在于針對現有技術的不足，提供一種用橄欖多酚納米脂質體制備得到的復合膜材料，將該復合膜材料應用于卷煙以提高卷煙香氣感官品質，降低卷煙主流煙氣中氰化氫及自由基的含量。

本發明的目的還在于提供一種所述的橄欖多酚納米脂質體復合膜在卷煙生產中的優選使用方法。

本發明的目的通過以下技術方案予以實現。

除非另有說明，本發明所采用的百分數均為質量百分數。

一種橄欖多酚納米脂質體復合膜，通過以下制備方法得到：

(1)橄欖多酚溶液的配制：將15～30mg橄欖多酚溶于50mL、濃度0.05mol/L的磷酸鹽緩沖液中，配制成橄欖多酚溶液；

(2)乳化：準確吸取20mL橄欖多酚溶液，將16mg的Tween 80溶于其中，加熱至60℃并保持恒溫，強力攪拌得到橄欖多酚乳化液；