[發明專利]一種炭烤爐

有效

• 申請號: 201611199126.1
• 申請日: 2016-12-22
• 公開（公告）號: CN106724900B
• 公開（公告）日: 2023-03-31
• 發明（設計）人: 張樹紅;余勇強
• 申請（專利權）人: 江門市永成廚具設備有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 利宇寧

本發明涉及廚房設備領域，公開了一種炭烤爐，烤架在炭灰盒下設置有可升降的托桿盤，托桿盤上端呈圓盤形，托桿盤下端為升降手輪，托桿盤中段為螺桿并螺紋連接在下支架上，當需要對炭灰盒內炭灰進行清理時，可以調節升降手輪，使炭灰盒下降，炭灰盒下降到滑軌上，炭灰盒下端設置有的滑輪與滑軌相接處，可以將炭灰盒沿著滑軌推出，對炭灰盒內炭灰進行清理，當炭灰清理完畢后，可以再將炭灰盒放到滑軌上，推動炭灰盒到滑軌中段，滑軌中段設置有限位擋塊對炭灰盒起限位定位作用，調節升降手輪，使炭灰盒上升到達爐體接合位置，同時炭灰盒脫離滑軌，簡單省事，耗時少，清理容易，可以非常容易地將炭灰盒內的炭灰清理干凈。

技術領域

本發明涉及廚房設備領域，具體來說是一種炭烤爐。

背景技術

炭烤爐被廣泛應用于廚房設備中，通過燃燒炭木對食材進行燒烤，將炭木放置在炭灰盒中，炭木在燃燒后會變為炭灰，炭灰積聚在炭灰盒底部，需要定期進行清理，現有技術中的炭灰盒固定設置在爐體下，要將炭灰從炭灰盒中清理出來，需要使用工具將炭灰掏出，非常繁瑣費力，耗時長，難以清理干凈。

發明內容

為了克服現有技術的不足，本發明提供一種炭烤爐，通過托桿盤、滑輪和滑軌將炭灰盒移出清理，簡單省事，耗時少，清理容易，可以非常容易地將炭灰盒內的炭灰清理干凈。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案：

一種炭烤爐，包括有下支架，所述下支架上固定設置有爐體，所述爐體下端中心處設置有炭灰盒，所述爐體前面鉸接設置有爐門，所述爐門上設置有手把，所述爐體在爐門下水平延伸設置有托板，所述爐門和托板包裹有不銹鋼外層，所述爐體前面設置有溫度表，所述爐體上部設置有抽煙腔，所述抽煙腔內放置有矩形濾網框體，所述抽煙腔上端與抽油煙機相連通，所述抽煙腔在爐體后面設置有清洗門，所述爐體設置有保溫磚層，所述保溫磚層包裹有不銹鋼外層，所述爐體內部兩側設置有兩行托滑槽，所述的爐體內部設置有兩層烤架，所述烤架兩側與托滑槽相配合，并可在托滑槽內滑移，所述烤架呈矩形網狀，所述烤架的正下方設置有爐口，所述爐口下方為炭灰盒，所述爐口外圍設置有圓形凹盤，所述炭灰盒下端設置有滑輪，所述下支架在滑輪下方設置有滑軌，所述烤架在炭灰盒下設置有可升降的托桿盤，所述托桿盤上端呈圓盤形，所述托桿盤下端為升降手輪，所述托桿盤中段為螺桿并螺紋連接在下支架上，所述滑軌中段設置有限位擋塊。

進一步地，所述炭灰盒側面設置有開口，所述開口呈矩形，所述炭灰盒在開口外設置有有鍘擋片，所述鍘擋片一端可轉動地與炭灰盒相連接，所述鍘擋片另一端垂直連接有把手，所述炭灰盒側面設置有多個與把手相配合的卡口，所述的卡口呈弧形布置在炭灰盒側面。

進一步地，所述下支架在托桿盤下方設置有接盤，所述的接盤內盛裝有水。

進一步地，所述爐體前面設置有計時器。

進一步地，所述下支架底部設置有四個可調支腳。

更進一步地，所述下支架底部設置有滑輪。