[發明專利]一種沙棘果的取果裝置以及操作方法

有效

• 申請號: 201611190670.X
• 申請日: 2016-12-21
• 公開（公告）號: CN106605924B
• 公開（公告）日: 2018-12-14
• 發明（設計）人: 劉超
• 申請（專利權）人: 丁蒙雙
• 主分類號: A23N15/02
• 分類號: A23N15/02
• 代理公司: 杭州橙知果專利代理事務所(特殊普通合伙) 33261
• 代理人: 朱孔妙

本發明是一種沙棘果的取果裝置，其特征在于：包括在一個水平流水線上設置急冷空間以及設置在水平流水線上的取果空間，在取果空間與急冷空間的水平流水線上還設有沙棘果枝固定結構；本發明的有益效果：該設備結構：結構簡單、實施方便，通過速凍的方式以及枝干與打料桿組接觸彈出果實的結構能有效的保證沙棘果的完整取得，為加工沙棘果提供方便也確保加工產品的安全衛生。

技術領域

本發明涉及一種沙棘果的加工設備，尤其是涉及一種沙棘果的取果裝置。

背景技術

沙棘在《中國藥典》與《中藥大詞典》中表述為：性溫、味酸、消食化滯、生津止渴、健胃和脾、祛痰利肺、化濕、壯陰、升陽、活血散瘀。現代生化分析研究表明，沙棘富含多種維生素，多種氨基酸、多種有機酸、多種不飽和脂肪酸、黃酮類化合物、多酚類化合物、三萜類化合物、甾醇類化合物及多種微量元素，約12類近300種營養活性成分。藥理學研究證實，沙棘具有增強免疫力、抗氧化、抗突變、抗腫瘤、調節血脂、降低血粘度、抑制血小板聚集、抗血栓、加強心肺功能、抗輻射、抗疲勞、保肝降酶、抗炎、抗過敏等廣泛的藥理作用。沙棘作為一種中國特有的漿果，在加工過程中被分為沙棘果汁、沙棘果籽、沙棘果皮等。沙棘果汁以水溶性物質為主，含多種維生素、多種氨基酸、多種有機酸、黃酮類物質等；沙棘籽中富含不飽和脂肪酸、脂溶性維生素、植物甾醇、沙棘原花青素等；沙棘果皮中含有三帖酸類：熊果酸和齊墩果酸等。以上物質均容易被氧化，在生成加工過程中應選擇低溫提取，可以保護不飽和脂肪酸、原花青素、熊果酸等抗氧化劑最小程度的氧化，最大程度保留物質本身的活性，發揮應有的生物性能，保證產品的獲得率和純度。

目前，原始的沙棘果收獲是在零下18℃的冬季進行拍打帶果枝條后，果子掉落后后收集。這樣的方式收集的產量不高，容易將植株損壞。

后期將帶果的枝條放入零下的32℃的冷庫中進行速度2-3小時后，放入空地上進行拍打取果，這樣的方式，在拍打中容易將果子打破，從而影響制作效果。

發明內容

本發明的目的是提供一種沙棘果的取果裝置，解決沙棘果采收果子完整的問題。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：一種沙棘果的取果裝置，其特征在于：包括在一個水平流水線上設置急冷空間以及設置在水平流水線上的取果空間，在取果空間與急冷空間的水平流水線上還設有沙棘果枝固定結構；

所述的沙棘果枝固定結構包括一個正面設有若干插孔的移動模，在移動模的下部設有傳輸輪組，所述的插孔深度在4-7厘米之間，在移動模的上、下端設有卡條，在兩兩卡條之間設有固定壓板結構；

所述的急冷空間包括一個速凍空腔，在速凍空腔中的上、下端設有若干風冷口；

所述的取果空間包括一個矩形空腔，在矩形空腔上部設有若干打料結構以及在矩形空腔上、部設有若干吸風口。

具體的，所述的固定壓板結構為一個與移動模插孔面積相等的金屬板，在金屬板上設有與移動模插孔個數相同的固定卡孔，所述的固定卡孔呈半圓型；并在其中心位置半圓型的壓孔。

具體的，所述的打料結構包括設置在取果空間上部的打料桿組，所述的打料桿組至少在取果空間中設置3組，3組打料桿組設置的長度依次遞增，每個打料桿組的間距間隔在5-8厘米。

具體的，所述的打料桿組包括固定在取果空間的上一組設置長條調整孔的固定塊，在固定塊中設置打料橫桿。

作為選優：所述的打料橫桿上撥料彈片。

一種沙棘果的取果裝置的操作方法，其特征在于：對沙棘果依次進行初條消毒、剪條、去刺、整條切段，插盤、風冷、下果步驟，具體的步驟是：

a.初條消毒：將20-40厘米長的沙棘果枝條進行流水式噴淋清洗，得到清洗后的棘果枝條進行紫外線消毒處理，在紫外線燈下照4-5小時，