[發(fā)明專利]一種玫瑰拉茶的制作方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611175906.2
• 申請(qǐng)日: 2016-12-19
• 公開（公告）號(hào): CN108200986A
• 公開（公告）日: 2018-06-26
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉殿義
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 劉殿義
• 主分類號(hào): A23F3/34
• 分類號(hào): A23F3/34;A23C9/156
• 代理公司: 沈陽利泰專利商標(biāo)代理有限公司 21209
• 代理人: 李樞

一種玫瑰拉茶的制作方法，包括下述工藝步驟：將羊奶50?60份放入鍋中，在70?85攝氏度條件下，水浴恒溫加熱10?15分鐘，備用；向羊奶中加入枸杞5份，黨參0.5份，黃芪2份，三七粉0.3份，置于60?70攝氏度條件下的恒溫水浴中，加熱30?40分鐘，待羊奶變色，再向其中加入玫瑰5份，繼續(xù)加熱15?20分鐘，過濾得奶茶原液；將奶茶原液用兩個(gè)杯子倒來倒去，待溫度降至40?45攝氏度時(shí)，即得拉茶。本發(fā)明經(jīng)過多次試驗(yàn)調(diào)試，工藝簡(jiǎn)單，口感好，具有獨(dú)特風(fēng)味。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種玫瑰拉茶的制作方法。

背景技術(shù)

拉茶是馬來西亞人民所獨(dú)創(chuàng)，拉茶其實(shí)就是奶茶，馬來西亞人稱為 “飛茶”。拉茶起源自移民至馬來西亞的印度人。拉茶是用兩個(gè)杯子拉來拉去，拉得越長(zhǎng)，起泡越多，味道就會(huì)好。并且是人們最喜愛和飲用最普遍的含茶飲料。

隨著人們生活水平的不斷提高，口味也不斷提高，不再拘泥于通常口味的飲品，為了滿足廣大消費(fèi)者的口味，研制一款新口味的飲品是必要的。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的目的，是提供一種玫瑰拉茶的制作方法，這種奶茶口感絲滑，獨(dú)具風(fēng)味。

采用的技術(shù)方案是：

一種玫瑰拉茶的制作方法，包括下述工藝步驟：

將羊奶50-60份放入鍋中，在70-85攝氏度條件下，水浴恒溫加熱10-15分鐘，備用；

向羊奶中加入枸杞5份，黨參0.5份，黃芪2份，三七粉0.3份，置于60-70攝氏度條件下的恒溫水浴中，加熱30-40分鐘，待羊奶變色，再向其中加入玫瑰5份，繼續(xù)加熱15-20分鐘，過濾得奶茶原液；

將奶茶原液用兩個(gè)杯子倒來倒去，待溫度降至40-45攝氏度時(shí)，即得拉茶。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：

本發(fā)明經(jīng)過多次試驗(yàn)調(diào)試，工藝簡(jiǎn)單，口感好，具有獨(dú)特風(fēng)味。

具體實(shí)施方式

一種玫瑰拉茶的制作方法，包括下述工藝步驟：

將羊奶50-60份放入鍋中，在70-85攝氏度條件下，水浴恒溫加熱10-15分鐘，備用；

向羊奶中加入枸杞5份，黨參0.5份，黃芪2份，三七粉0.3份，置于60-70攝氏度條件下的恒溫水浴中，加熱30-40分鐘，待羊奶變色，再向其中加入玫瑰5份，繼續(xù)加熱15-20分鐘，過濾得奶茶原液；

將奶茶原液用兩個(gè)杯子倒來倒去，待溫度降至40-45攝氏度時(shí)，即得拉茶。