[發明專利]一種物料清洗裝置及烹飪器具

有效

• 申請號: 201611169844.4
• 申請日: 2016-12-16
• 公開（公告）號: CN107296505B
• 公開（公告）日: 2023-04-25
• 發明（設計）人: 劉小凱;陳煒杰;梅若愚;潘典國;周亞;何柏鋒;黃宇華
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J43/24
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

本發明提供了一種物料清洗裝置，用于烹飪器具，物料清洗裝置包括：清洗腔，清洗腔底壁設置下料孔，清洗腔側壁下部設置進風口以及排污口；清洗腔蓋，設置在清洗腔上方；球閥，設置在清洗腔內部下料孔中；球閥密封件，位于球閥與下料孔之間，套設在下料孔的孔周；驅動機構，該驅動機構用于在球閥位于球閥密封件內時將球閥向上提起以打開下料孔，以及在下料孔打開時釋放球閥向下運動的自由度以使球閥依自重掉落至球閥密封件內；和用于向清洗腔內輸送水的供水機構。本發明中球閥可由自身重力自行封閉下料孔，與球閥密封件緊密貼合，物料下料時，驅動裝置驅動球閥向上升起，開啟下料孔。本發明結構簡單，下料方便，操作簡單，清洗效果好。

技術領域

本發明涉及廚房用具技術領域，具體而言，涉及一種物料清洗裝置及烹飪器具。

背景技術

目前市面的物料清洗裝置，清洗物料主要采用內鍋清洗或外部清洗后通過管路將物料轉送入內鍋兩種方式。

內鍋清洗方式的主要缺點：排污困難。

外部清洗方式的主要缺點：物料清洗后通過管路轉送入內鍋時，物料易粘在輸送管路內，造成物料浪費，且堵塞管路。

為此，提出一種易于清洗，有效輸送物料且輸送方便快捷的物料清洗裝置成為目前亟待解決的問題。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。

為此，本發明的一個目的在于，提供一種物料清洗裝置。

本發明的另一個目的在于，提供一種烹飪器具。

有鑒于此，根據本發明的一個目的，提供了一種物料清洗裝置，用于烹飪器具，清洗腔，清洗腔底壁設置下料孔，清洗腔側壁下部設置進風口以及排污口；清洗腔蓋，設置在清洗腔上方；球閥，設置在清洗腔內部下料孔中；球閥密封件，位于球閥與下料孔之間，套設在下料孔的孔周；驅動機構，該驅動機構用于在球閥位于球閥密封件內時將球閥向上提起以打開下料孔，以及在下料孔打開時釋放球閥向下運動的自由度以使球閥依自重掉落至球閥密封件內；和用于向清洗腔內輸送水的供水機構。

本發明通過球閥開啟和關閉下料孔。在初始狀態下，球閥由自身重力，自行向下移動，與球閥密封件相貼合，由于球閥為球形，能夠自動找正下料孔的位置，密封下料孔；在工作狀態下，驅動機構通過柔性連接件驅動球閥上升，開啟下料孔，物料通過下料孔由自身重力直接排出清洗腔，清洗腔可直接設置在烹飪器具的內鍋上方，直接將清洗后的物料排放到內鍋中，極大的方便了物料的傳送，避免了由輸送管的輸送而造成物料浪費及堵塞的問題，下料方便，操作簡潔。本發明設置進風口，風或氣體通過進風口吹動清洗腔內的物料和水清洗，無污染，清洗效果好。

另外，本發明提供的上述技術方案中的物料清洗裝置還可以具有如下附加技術特征：

在上述技術方案中，優選地，下料孔孔周設置沉臺，用于安裝球閥密封件。

在該技術方案中，下料孔孔周設置沉臺，便于安裝球閥密封件，有利于與球閥密封件的密封配合，由于球閥密封件不可高出清洗腔內壁，否則會阻滯物料下料入內鍋，因此若球閥密封件配合處厚度小于0.5mm，會造成球閥密封件脫落或壽命短的問題，因此，沉臺深度大于等于0.5mm。

在上述技術方案中，優選地，球閥密封件靠近清洗腔內部的一面與清洗腔的內壁相銜接，且球閥密封件最高處的高度不高于清洗腔內壁最低處的高度，球閥密封件與球閥相接觸的一面的直徑與球閥的直徑相同。

在該技術方案中，球閥密封件與清洗腔內壁相銜接，有利于清洗物料，有利于物料下料時的水和物料的流動；球閥密封件銜接處的最高點不可高出清洗腔內壁，否則會阻滯下料時物料和水的流動，下料效果不好；球閥密封件球面與球閥球面相同，即球閥密封件的球面的直徑與球閥直徑相同，兩者可很好貼合，形成有效密封。

在上述技術方案中，優選地，球閥密封件為柔性密封件。