[發明專利]一種陳皮保健藥酒及其制作方法

在審

• 申請號: 201611163757.8
• 申請日: 2016-12-06
• 公開（公告）號: CN108165431A
• 公開（公告）日: 2018-06-15
• 發明（設計）人: 黃敬勻
• 申請（專利權）人: 黃敬勻
• 主分類號: C12G3/04
• 分類號: C12G3/04;A61K36/8998;A61P1/14;A61P3/06;A61P9/12;A61K35/413;A61K35/64
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本發明公開了一種陳皮保健藥酒及其制作方法，所述陳皮保健藥酒按照重量份的原料包括：米酒、陳皮、人參、黨參、桂圓肉、黑棗、川貝、瑪卡、枸杞、仙鶴草、仙靈脾、仙茅、三七、甘草、麥芽、熟地、附子、牛黃、土鱉蟲、雞血藤、金櫻子、黃芪、山楂、何首烏。本發明口感好、味清甜，有濃厚的陳皮味，清而不俗，既保持新會陳皮其化痰止咳、潤肺健脾、舒肝和胃的藥理功效，又能通過與其它中草藥材料的充分融合，具有通血通經、降壓降脂、改善血液循環的功效，可有效預防心血管疾病。

技術領域

本發明涉及一種酒，具體是一種陳皮保健藥酒及其制作方法。

背景技術

隨著社會的進步，人民生活水平的不斷提高，人們對生活質量的要求也越來越高，人們對日常飲用的酒也越來越講究。不僅要求所飲用的酒口感好，而且要求具備一定的保健功效。

現有技術中具有治療心腦血管病的藥物種類多，但服用后效果不明顯，且易引發藥源性病，中草藥治療心腦血管病歷史悠久，在防治及康復方面具有明顯優勢，目前選用中草藥組方開發了如黨參片、山海丹、血栓心脈寧、中風回春丸等中成藥，使心腦血管病的治療有了新的突破，但是中成藥智能作為治療藥物，無法作為日常預防心腦血管病之用。

另外，陳皮含有大量單寧物質，味苦，通過長時間的浸泡，單寧物質與其他物質利用陶瓷壇的微透性提供脂化反應所需的氧氣，促使各種成份充分融合，單寧物質從苦變甜，但能保留新會陳皮及其它各藥材的特有的藥理功效；雖然目前市場上銷售保健酒種類繁多，但是能同時滿足口感好、保健功效強且可以預防心腦血管病的保健酒并不多見。

發明內容

本發明的目的在于提供一種化痰止咳、潤肺健脾的陳皮保健藥酒及其制作方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種陳皮保健藥酒，按照重量份的原料包括：米酒200-400份、陳皮20-40份、人參5-10份、黨參4-6份、桂圓肉2-6份、黑棗2-4份、川貝1-2份、瑪卡1-2份、枸杞1-2份、仙鶴草6-8份、仙靈脾4-6份、仙茅2-3份、三七5-7份、甘草2-3份、麥芽4-6份、熟地1-2份、附子0.3-0.5份、牛黃0.1-0.2份、土鱉蟲1-2份、雞血藤0.5-0.7份、金櫻子4-8份、黃芪4-8份、山楂4-8份、何首烏2-6份。

作為本發明進一步的方案：所述陳皮保健藥酒，按照重量份的原料包括：米酒250-350份、陳皮25-35份、人參6-9份、黨參4.5-5.5份、桂圓肉3-5份、黑棗2.5-3.5份、川貝1.2-1.8份、瑪卡1.2-1.8份、枸杞1.2-1.8份、仙鶴草6.5-7.5份、仙靈脾4.5-5.5份、仙茅2.2-2.8份、三七5.5-6.5份、甘草2.2-2.8份、麥芽4.5-5.5份、熟地1.2-1.8份、附子0.35-0.45份、牛黃0.12-0.18份、土鱉蟲1.2-1.8份、雞血藤0.55-0.65份、金櫻子5-7份、黃芪5-7份、山楂5-7份、何首烏3-5份。

作為本發明再進一步的方案：所述陳皮保健藥酒，按照重量份的原料包括：米酒300份、陳皮30份、人參8份、黨參5份、桂圓肉4份、黑棗3份、川貝1.5份、瑪卡1.5份、枸杞1.5份、仙鶴草7份、仙靈脾5份、仙茅2.5份、三七6份、甘草2.5份、麥芽5份、熟地1.5份、附子0.4份、牛黃0.15份、土鱉蟲1.5份、雞血藤0.6份、金櫻子6份、黃芪6份、山楂6份、何首烏4份。

所述陳皮保健藥酒的制作方法，具體步驟如下：

(1)按照重量份稱取各原料；

(2)將陳皮放入38-42℃的溫水中浸泡1.5-2.5h后用流動水清洗，再將潔凈新會陳皮切成絲狀待用；