[發明專利]一種從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法

有效

• 申請號: 201611149793.9
• 申請日: 2016-12-14
• 公開（公告）號: CN106632547B
• 公開（公告）日: 2019-03-26
• 發明（設計）人: 郭軍偉;李海媚;王順堯;梁林輝;宋進博;陳彬;楊軍
• 申請（專利權）人: 雅安太時生物科技股份有限公司
• 主分類號: C07H17/07
• 分類號: C07H17/07;C07H1/08;C08B37/06;C07C213/10;C07C215/60
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 李丙林

1.一種從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，包括以下步驟：

步驟A：用水對經過蒸煮的柚子幼果浸提一次或多次，合并提取液以及收集殘渣；

步驟B：向所述步驟A中的所述提取液中加入水溶性鹵化無機鹽以析出柚皮甙晶體，過濾，收集濾液和柚皮甙晶體；所述鹵化鹽的加入量為所述柚子幼果的10-30wt％；

步驟C：對所述步驟B中的所述濾液進行濃縮、干燥、去除所述鹵化鹽，即得辛弗林粗品；

步驟D：將所述步驟A中的所述殘渣溶于水中，并將pH調至1-2，加熱進行酸解，之后加入淀粉酶分解其中的淀粉，經過酶滅活、脫色、果膠膠凝、過濾、濃縮，即得果膠。

2.根據權利要求1所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，將所述步驟D過程中產生的殘渣用于發酵制得有機肥。

3.根據權利要求2所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述發酵時加入家禽糞便。

4.根據權利要求1所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述蒸煮的柚子幼果為：將泡脹的柚子幼果在95-105℃的蒸汽中蒸30min以上。

5.根據權利要求1所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述浸提時的固液比為1g:3-5mL。

6.根據權利要求1所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述浸提為浸提兩次。

7.根據權利要求1所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，每次浸提時間為1h以上。

8.根據權利要求1或5所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述鹵化鹽選自堿金屬的鹵化鹽。

9.根據權利要求1或5所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述鹵化鹽為堿金屬的氯化鹽。

10.根據權利要求1或5所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述鹵化鹽選自氯化鈉/氯化鉀。

11.根據權利要求1或5所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述鹵化鹽的加入量為所述柚子幼果的10-20wt％。

12.根據權利要求1所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，還包括：對所述柚皮甙晶體用冰水洗滌，再烘干。

13.根據權利要求1所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，還包括：對所述辛弗林粗品進行重結晶。

14.根據權利要求13所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述重結晶所用的溶劑為醇。

15.根據權利要求13所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述重結晶所用的溶劑為乙醇。

16.根據權利要求1所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述酸解的溫度為95-110℃。

17.根據權利要求1所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述淀粉酶的加入量為溶液的1-2wt％。

18.根據權利要求1所述的從柚子幼果中提取柚皮甙、辛弗林和果膠的方法，其特征在于，所述酶滅活的方法為：高溫滅活。