[發(fā)明專利]一種清火速溶茶

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611128816.8
• 申請日: 2016-12-09
• 公開（公告）號: CN106720764A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 趙嬌;李國金;溫凱
• 申請（專利權(quán)）人: 北京市綠友食品有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域：

本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種清火速溶茶。

背景技術(shù)：

“上火”為民間俗語，又稱“熱氣”，可以從中醫(yī)理論解釋，屬于中醫(yī)熱證范疇。中醫(yī)認為人體陰陽失衡，內(nèi)火旺盛，即會上火。因此所謂的“火”是形容身體內(nèi)某些熱性的癥狀，而上火也就是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱證候，具體癥狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發(fā)生。解決方法是“去火”，即中醫(yī)的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫的食物或藥物。

百合，又名強蜀、番韭、山丹、倒仙、重邁、中庭、摩羅、重箱、中逢花、百合蒜、大師傅蒜、蒜腦薯、夜合花等，中醫(yī)學(xué)認為，百合味甘微苦，性平，入心、肺經(jīng)，有潤肺止咳、清心安神之功，可用于熱病后余熱未消、虛煩驚悸、神志恍惚和肺癆久咳、咯血、肺膿瘍等癥；或因過食煎、炒、油炸食品后覺得燥熱時食用。

麥芽，為禾本科植物大麥的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。將麥粒用水浸泡后，保持適宜溫、濕度，待幼芽長至約5mm時，曬干或低溫干燥。麥芽，性甘，平。歸脾、胃經(jīng)、肝經(jīng)，可用于肝郁氣滯，胸脅脹悶，及肝脾不各，噯氣少食等癥。

蓮子，是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱白蓮、蓮實、蓮米、蓮肉。蓮，又稱荷芙蓉、水芝。蓮子具有清心醒脾，補脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神，止瀉固精，益腎澀精止帶，滋補元氣的功效。蓮子作為保健藥膳食療時，一般是不棄蓮子芯的，蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心之功效。

山楂，也叫山里紅、紅果、胭脂果，為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實，質(zhì)硬，果肉薄，酸甜適中，風(fēng)味獨特。山楂味酸性溫，氣血并走，化瘀而不傷新血，行滯氣而不傷正氣，應(yīng)用于肉食積滯證，瀉痢腹痛、疝氣痛、瘀滯腹痛胸痛、惡露不盡、痛經(jīng)、吐血、便血等。山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴張血管，降低血壓，降低血糖，能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂，預(yù)防高血脂的發(fā)生，山楂能夠開胃促進消化，山楂所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化。山楂所含有的黃酮類與維生素c、胡蘿卜素等物質(zhì)能夠阻斷并減少自由基的生成，可增強機體的免疫力，延緩衰老，防癌抗癌。山楂能夠活血化瘀，幫助消除瘀血狀態(tài)，輔助治療跌打損傷。近幾年來，山楂在降血脂、降血壓、抗腦血及其作用機制方面取得了重大進展。

金銀花，又名忍冬，自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。

菊花，是菊科植物，性甘、微寒，是中國常用中藥，具有散風(fēng)熱、平肝明目、消咳止痛的功效，用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著。

而上述成分也常出現(xiàn)在現(xiàn)有的清火產(chǎn)品中。

公布號為CN 102144694 A的中國發(fā)明專利《一種山楂麥芽茶》公布了一種山楂麥芽茶，由生山楂、炒麥芽、炒谷芽和炒萊菔子加工而成，所述蒲公英、菊花、桑葉、夏枯草、紫花地丁、野菊花的重量比為3∶1∶1∶1，分別將凈選的所述原料干燥、篩選，再將加工過的原料按比例稱量配齊、混合均勻、滅菌消毒、裝紙袋、灌裝及包裝后，即為本發(fā)明產(chǎn)品。它具有消食化積之功效。

公布號為CN 105724675 A的中國發(fā)明專利《清火茶》提供了一種清火茶，由以下重量份數(shù)的原料配制而成：金銀花2份、菊花1份、胖大海1份、麥冬3份、藏青果1份、羅漢果1份、射干1份、枸杞子1份和甘草1份。本發(fā)明的優(yōu)點在于采用科學(xué)方法與傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論相結(jié)合，具有清熱解毒、滋陰潤燥的功效，常飲可防治聲音嘶啞、咽喉腫痛、各類瘡癤腫毒等，其制備方法簡單，成本低，適合規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)。

公布號為CN 105456677 A的中國發(fā)明專利《一種蘆薈清火排毒膠囊》，以蘆薈、蓮子、百合、青木香、槐花作為原料，按適宜的配比制備成的保健排毒膠囊。該膠囊含多種營養(yǎng)成分和有益人體健康的成分，長期食用該膠囊，能清宿便、清熱解毒、清除人體多種毒素、使人口、胃舒適，口氣清新，促進身體健康。可作為一種新的保健品供長期宿便不清、體內(nèi)毒素較多的人群服用，起到美容保健的效果，特別受到愛美女士的歡迎。

但是現(xiàn)有技術(shù)中的產(chǎn)品要么有效成分含量較低，要么過多的追求復(fù)合功能而添加其他的輔助成分，使得現(xiàn)有的產(chǎn)品逐漸喪失了其原有的香氣與口味。此外，麥芽、蓮子以及山楂等成分都有較高的含糖量，不適于所有人群食用。本發(fā)明為了克服上述問題將提供一種茶香濃郁，且具有復(fù)合功能、成本低廉的速溶清火茶。

發(fā)明內(nèi)容：