[發(fā)明專利]一種保健調(diào)味品及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611105649.5
• 申請(qǐng)日: 2016-12-05
• 公開（公告）號(hào): CN106722702A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張芝庭;張濤濤
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 貴州神奇藥物研究院
• 主分類號(hào): A23L27/00
• 分類號(hào): A23L27/00;A23L33/115;A23L33/10;A23L33/105;A61K36/752;A61P3/06;A61P9/12;A61P9/00;A61P39/06;A61K31/12
• 代理公司: 北京聯(lián)創(chuàng)佳為專利事務(wù)所(普通合伙)11362
• 代理人: 張梅

1.一種保健調(diào)味品，其特征在于：按重量份計(jì)算，主要由橄欖油40-120份、蘇子油60-100份、月見草油120-180份、核桃油30-90份、辣椒紅素30-90份和橘皮700-800份制備而成。

2.如權(quán)利要求1所述的保健調(diào)味品，其特征在于：按重量份計(jì)算，主要由橄欖油60-100份、蘇子油70-90份、月見草油130-170份、核桃油50-70份、辣椒紅素 50-70份和橘皮730-770份制備而成。

3.如權(quán)利要求2所述的保健調(diào)味品，其特征在于：按重量份計(jì)算，主要由橄欖油75-85份、蘇子油75-85份、月見草油140-160份、核桃油55-65份、辣椒紅素55-65份和橘皮740-760份制備而成。

4.如權(quán)利要求3所述的保健調(diào)味品，其特征在于：按重量份計(jì)算，主要由橄欖油80份、蘇子油80份、月見草油150份、核桃油60份、辣椒紅素60份和橘皮750份制備而成。

5.如權(quán)利要求1-4中任一項(xiàng)所述的保健調(diào)味品，其特征在于：所述辣椒紅素這樣制備：取干紅辣，椒去梗除雜后，切成5-7mm 的小段并烘干，將辣椒皮和辣椒籽分離，然后取辣椒皮粉碎，過篩65-75目篩，加入2-4倍量的花生油，密閉，真空度為0.08-0.25Mpa下，加溫至60-80℃，保持20-30min后，過濾，排出花生油，濾渣烘干后，得辣椒粉，辣椒粉置于70-90℃，按料液比為 1 ：20-30 加入正己烷，回流提取4-5 h ，蒸餾回收正己烷，即得。

6.如權(quán)利要求5所述的保健調(diào)味品，其特征在于：所述辣椒紅素這樣制備：取干紅辣，椒去梗除雜后，切成5-7mm 的小段并烘干，將辣椒皮和辣椒籽分離，然后取辣椒皮粉碎，過篩65-75目篩，加入3倍量的花生油，密閉，真空度為0.13Mpa下，加溫至60-80℃，保持25min后，過濾，排出花生油，濾渣烘干后，得辣椒粉，辣椒粉置于70-90℃，按料液比為 1 ：25加入正己烷，回流提取4.5 h ，蒸餾回收正己烷，收集辣椒紅素，即得。

7.一種如權(quán)利要求1-6所述的保健調(diào)味品的制備方法，其特征在于：橘皮絞碎后，置于揮發(fā)油提取裝置中，加入8-12倍量水，水蒸氣蒸餾法提取2-5小時(shí)，取橘皮揮發(fā)油，備用；橘皮揮發(fā)油與其余原料混勻，即得。

8.如權(quán)利要求8所述的保健調(diào)味品的制備方法，其特征在于：橘皮絞碎后，置于揮發(fā)油提取裝置中，加入10倍量水，水蒸氣蒸餾法提取3.5小時(shí)，取橘皮揮發(fā)油，備用；橘皮揮發(fā)油與其余原料混勻，即得。