[發明專利]一種餐廚垃圾生態處理和轉化利用的方法

在審

• 申請號: 201611105060.5
• 申請日: 2016-12-05
• 公開（公告）號: CN108142376A
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 姜麗娟;李鴻怡;左立;張立偉;張仝
• 申請（專利權）人: 山東巧賓農業科技有限公司
• 主分類號: A01K67/033
• 分類號: A01K67/033;A23K10/20;A23K50/90
• 代理公司: 濟南舜昊專利代理事務所(特殊普通合伙) 37249
• 代理人: 侯緒軍

本發明涉及一種餐廚垃圾生態處理和轉化利用的方法，具體是將餐廚垃圾利用蜚蠊生物過腹轉化，所得蜚蠊蟲體與卵鞘為蛋白飼料，本發明的有益效果是：本發明既能解決餐廚垃圾處理難題，同時有利于為國內提供大量優質飼料；餐廚垃圾通過蜚蠊的生物轉化，不消耗其他能源，過程中無廢水、廢氣、廢渣等二次污染的三廢產生，轉化成本低，收益高；本發明飼喂蜚蠊成本低，餐廚垃圾處理轉化效率高，設施投資低，更加有利于餐廚垃圾的無害化、規模化、資源化處理，并可實現產業化生產蛋白飼料，經濟效益高、社會效益顯著。

技術領域

本發明屬于環保技術領域，涉及一種餐廚垃圾生態處理和轉化利用的方法，蜚蠊處理餐廚垃圾的同時得到的蜚蠊蟲體和卵鞘可以作為蛋白飼料。

背景技術

餐廚垃圾俗稱泔腳或泔水，是居民生活消費過程中形成的生活廢棄物，這些廢棄物極易腐爛變質，散發惡臭，傳播細菌和病毒。中國的人口數量加飲食習慣，造成餐廚垃圾數量巨大，目前僅餐飲業日產餐余物達15萬噸之巨，估計我國城市餐余物的年產生量不低于5000～6000萬噸。中國大部分地區習慣上將餐廚垃圾作為廉價肥料直接飼喂畜禽。但是城市餐廚垃圾除了含有金屬物、牙簽及塑料等尖硬物體會傷及畜禽消化道，還含有大量病原微生物、寄生蟲及其蟲卵，飼喂畜禽后易引起人畜共患疾病。此外，餐廚垃圾直接飼喂畜禽存在食物鏈危險：（1）為了降低餐廚垃圾引起的畜禽死亡率和得病率，加大了抗生素、激素等藥物的使用量，使抗生素、激素等藥物及病原微生物所產生的生物毒素在畜禽體內富集，進而通過食物鏈轉移到人體，傷害人體健康；（2）餐廚垃圾含有大量所飼喂畜禽的同源性蛋白，存在重大安全隱患，如目前普遍認為瘋牛病（牛海綿狀腦病）大規模爆發主要原因是牛食用了患有羊癢癥的羊肉骨粉，因此加拿大、美國、日本、韓國及歐盟等國已立法嚴禁使用反芻動物蛋白提煉動物肥料或者使用動物源性蛋白肥料喂養同種動物。中國農業部亦出臺了《動物源性肥料產品安全衛生管理辦法》，明文禁止使用動物源性肥料飼喂反芻動物。

蜚蠊，俗稱蟑螂，泛指節肢動物門昆蟲綱蜚蠊目，是地球上最古老昆蟲之一，是世界上最具適應性昆蟲類群之一，生命力非常強。食性廣泛，并具有以下特點：①繁殖快：蜚蠊的繁殖能力驚人,一對德國小蠊一年內可繁殖到40萬只，這種年20萬倍的增殖速度，與蒼蠅的繁殖力相當。②是優質的昆蟲蛋白質原料：蜚蠊蟲體含有18種氨基酸，屬于完全蛋白質，氨基酸總量(TAA)較高，達55.33%；還含有8種必需氨基酸(EAA)，其含量為21.00%，EAA/TAA為37.95%，根據FAO/WHO的理想模式，質量較好的蛋白質其氨基酸組成為EAA/TAA在40%左右，說明蜚蠊是一種量高質優的蛋白資源。

隨著我國養殖業的快速發展，對飼料特別是蛋白飼料的需求量越來越大，飼料糧、糠麩、豆餅以及飼料草等常規飼料已遠不能滿足養殖發展的需要。2001年我國配合飼料的產量已達1.2億噸，需蛋白質1300多萬噸。國內蛋白飼料主要是魚粉和肉骨粉，魚粉主要依賴進口，2003年我國僅進口魚粉就達140多萬噸，耗費外匯10.5億多美元。在這種蛋白飼料資源普遍貧乏的形式下，對蛋白飼料需求巨大。肉骨粉來源屠宰場下腳料及過期肉禽類，質量差，產量低，且無法回避同源相食問題。預估2020年我國蛋白飼料原料進口達7200萬噸，但資源供給量僅為2400萬噸，供需間缺口大，我國優質蛋白飼料嚴重不足，開發和利用新型蛋白飼料資源對國民經濟發展具有深遠意義。

發明內容

本發明要解決的問題是為了克服現有餐廚垃圾處理技術中的不環保、不經濟等缺點，提供一種餐廚垃圾生態處理和轉化利用的方法，具體是利用蜚蠊對餐廚垃圾進行生物過腹轉化處理，蜚蠊處理餐廚垃圾的同時得到的蜚蠊蟲體和卵殼可以作為蛋白飼料。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種餐廚垃圾生態處理和轉化利用的方法，將餐廚垃圾利用蜚蠊生物過腹轉化，所得蜚蠊蟲體與卵鞘為蛋白飼料。

上述處理和轉化利用的方法包括餐廚垃圾的預處理、餐廚垃圾的輸送、蜚蠊過腹轉化、后處理、蜚蠊蟲體與卵鞘收集處理。