[發(fā)明專利]具有酒香風(fēng)味的香菇的栽培工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201611094082.6 | 申請日： | 2016-11-23 |
| 公開（公告）號： | CN108370838A | 公開（公告）日： | 2018-08-07 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 劉明明 | 申請（專利權(quán)）人： | 劉明明 |
| 主分類號： | A01G18/20 | 分類號： | A01G18/20;A01G18/30;C05G3/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 266214 山東省青*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 香菇 酒香風(fēng)味 液體菌種 栽培工藝 鮮酒糟 冷卻 過濾得清液 過濾取清液 培養(yǎng)基裝袋 碳酸鈣 保健作用 高壓滅菌 搖床培養(yǎng) 酒糟 木屑 煮沸 硫酸鈣 培養(yǎng)室 滅菌 加水 水中 移入 菌種 馬鈴薯 浸泡 栽培 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種具有酒香風(fēng)味的香菇的栽培工藝，其特征在于：將馬鈴薯在水中煮沸30-50分鐘后過濾得清液A液；將鮮酒糟加水在30-50℃浸泡40-90分鐘后過濾取清液B液；將A液和B液混合后將pH值調(diào)至6-7，滅菌、冷卻后接入菌種，上搖床培養(yǎng)6-8天得到液體菌種；
實驗栽培培養(yǎng)基：將木屑、鮮酒糟、碳酸鈣和硫酸鈣組成培養(yǎng)基裝袋后高壓滅菌、冷卻后接入液體菌種5-10％，最后移入培養(yǎng)室在20-30℃的條件下培養(yǎng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有酒香風(fēng)味的香菇的栽培工藝，其特征在于：上述A液和B液混合比例是4∶1。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有酒香風(fēng)味的香菇的栽培工藝，其特征在于：上述培養(yǎng)基中各種原料的重量配比是：木屑78-88份、鮮酒糟18-28份、碳酸鈣1份和硫酸鈣1份。
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