[發明專利]豬苓的全人工栽培技術

有效

• 申請號: 201611066937.4
• 申請日: 2016-11-29
• 公開（公告）號: CN106718027B
• 公開（公告）日: 2019-08-30
• 發明（設計）人: 張宗舟;馬麗
• 申請（專利權）人: 天水師范學院
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

技術領域

本發明涉及一種大型藥用真菌的栽培技術，尤其涉及一種豬苓的全人工栽培技術。

背景技術

豬苓Polyporus umbellatus （Pers.） Fr.或Grifola umbellata Pilat，別名豬屎菌、楓苓、烏桃等，為多孔真菌豬苓的菌核，豬苓含有豬苓多糖、麥甾醇、生物素、水溶性多聚糖和蛋白質等，以菌核供藥用，為我國著名的中藥材。藥用歷史長達2000年以上，我國古醫書籍中對豬苓的藥用價值就有許多論述，如《神農本草經》、《本草衍義》、《本草綱目》等，為利用與栽培豬苓提供了珍貴的歷史素材。

在傳統的半人工栽培豬苓方法中，人工栽培豬苓的菌棒由周邊森林中的青杠提供，人們將從青杠樹上砍下的青杠樹枝加工成適當長度的青杠木段，用于豬苓的栽培。大多半人工栽培豬苓者在附近林中取材獲得青杠木段，然后在林中根據光照、雨水、土壤、溫度及遮陰等條件選擇適應豬苓生長的區域半人工種植豬苓，所以半人工栽培豬苓的區域在是否具備豐富的菌棒資源和是否具備豬苓的生長條件等因素的共軛下，在我國符合半人工栽培豬苓條件的區域非常有限。這種受到嚴格限制下屈指可數的豬苓栽培區域無疑滿足不了豬苓市場嚴重不足的補給，甚至為杯水車薪，解決不了豬苓國內外市場上嚴重供不應求的市場矛盾，非但如此，傳統的半人工栽培不僅無助于解決豬苓市場的供給矛盾，而且人們頻繁的在林中活動會對野生資源造成嚴重的破壞，更為重要的是長期在林中取材會大量消耗森林資源，造成對森林資源的過度消費從而使生態失衡而破壞生態環境。

所以傳統的半人工栽培豬苓方法受到菌棒資源和豬苓的生長條件等因素的限制僅有很少的區域符合種植條件，豬苓產量僅占豬苓市場中豬苓產品的2%，這樣不僅無助于解決豬苓市場的供求矛盾而且對森林資源過度消費違背森林資源保護原則和生態環境保護原則，可謂是得不償失。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種豬苓的全人工栽培技術。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的：

本發明包括菌種的準備和豬苓的全人工栽培方法，

所述菌種的準備：

（1）母種的活化及方法

取出冰箱保存的蜜環菌和豬苓試管菌種放置在室溫條件下數小時，等試管溫度恢復到室溫后，挑取菌絲接到準備好的已滅菌改良PDA培養基上，25℃下恒溫培養，然后挑選長勢好的菌種分別接入試管做成蜜環菌、豬苓母種待用，

（2）原種培養

按上述在蜜環菌、豬苓原種培養基的配方準備好原料，裝入菌種瓶封口后121℃下高壓滅菌30min，待冷卻到室溫之后分別接入已經活化好的蜜環菌、豬苓母種，封口后分別在25℃和18℃條件下避光培養兩周左右，白色菌絲長滿培養瓶，待用，

（3）栽培種培養

按栽培種的培養基配方將準備好的配料拌勻，裝瓶或裝袋，松緊適度，中間插孔，用蓋子封口，滅菌，分別接入培養好的豬苓、蜜環菌原種，22℃置于黑暗條件下培養30d，

所述豬苓的全人工栽培方法：

（1）對栽培原料的初步處理

取櫟屬植物的枝干，粉碎成木屑；玉米芯粉碎；棉籽殼備用，將棉籽殼、玉米芯、和櫟屬植物一起作為栽培料，棉籽殼、櫟屬植物木屑、玉米芯，按4:4:1混合，總量占栽培料的90%、堆漚處理之后的腐殖土占10%的比例混勻待用，

（2）對栽培原料的處理

將上述原料原料處理池中經過24h的浸泡處理，處理過程中要保持液面沒過料面1cm左右；處理過后，裝袋要疏松，袋子40cm×80cm，裝袋后扎袋口，滅菌，120℃，3h，

（3）裝框及栽培過程

處理好的原料，在無菌車間中打開，裝框，裝筐的同時撒上豬苓栽培種和蜜環菌栽培種，具體方法是先裝一層原料（厚度大約10cm）然后混合撒上豬苓栽培種和蜜環菌栽培種，注意在筐子的四個角上都要接上菌種，接下來再覆蓋一層原料然后在表面均勻接上豬苓和蜜環菌栽培種，每處理干原料1000kg，大約裝500筐，保持在溫度20℃--22℃、相對空氣濕度70%、黑暗條件下培養，每隔一周灑水，并觀察長勢，如有蠅蚊及時噴灑驅蟲藥劑，

（4）收獲豬苓菌核

培養120d后收獲，挑出顏色呈深褐色或黑褐色的成熟菌核，在肥沃的腐殖質土壤中繼續堆埋一個月，取出豬苓菌核晾曬至干燥，通常1000g濕豬苓可以出600g干豬苓。

本發明的有益效果在于：

本發明是一種豬苓的全人工栽培技術，與現有技術相比，本發明具有以下優點：