[發明專利]一種枸杞米酒在審
| 申請號： | 201611057324.4 | 申請日： | 2016-11-26 |
| 公開（公告）號： | CN108117946A | 公開（公告）日： | 2018-06-05 |
| 發明（設計）人： | 遲桂麗;張寧 | 申請（專利權）人： | 威海紅印食品科技有限公司 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 264205 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 枸杞 甜葉菊 米酒 搭配 低溫發酵 粉碎混合 糧食白酒 糧食原料 釀酒工藝 釀酒原料 釀制 酒質 溶出 小米 釀造 大米 玉米 糧食 生產 | ||
【權利要求書】：
1.一種枸杞米酒，其特征是將玉米、大米、小米和枸杞按照25：20：20：35的比例搭配，經粉碎混合后采用釀酒工藝下窖低溫發酵釀造制成。
2.根據權利要求1所述的一種枸杞米酒，其特征還在于在上述枸杞配方中加入10%左右的甜葉菊一同粉碎。
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