[發明專利]一種通過加載萵苣葉綠素實現牛肉品質改良的肉牛配合飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201611025869.7
• 申請日: 2016-11-22
• 公開（公告）號: CN106721133A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 穆道雷
• 申請（專利權）人: 安徽穆楊牧業有限公司
• 主分類號: A23K50/10
• 分類號: A23K50/10;A23K10/37;A23K10/30;A23K10/12;A23K40/10;A23K10/18
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司34112
• 代理人: 余成俊

1.一種通過加載萵苣葉綠素實現牛肉品質改良的肉牛配合飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：雙低菜粕500-600、碳酸鈉10-18、山莓渣40-50、小麥麩50-70、豆殼粉20-30、醬油渣30-35、食鹽2-3、紅背桂葉粉34-36、枸杞粉3-4、大豆蛋白粉5-7、萵苣葉綠素1.2-1.5、石榴多酚0.2-0.3、草莓提取物1.2-1.4、蘆薈蛋白粉14-16、甘露低聚糖0.3-0.5、玉米胚芽粉15-17、棉粕粉54-58、磷礦石粉2-3、γ-氨基丁酸0.4-0.5、氫化植物油3-4。

2.根據權利要求1所述的通過加載萵苣葉綠素實現牛肉品質改良的肉牛配合飼料，其制備方法如下：

（1）將雙低菜粕放入長3-4m、寬2-3m、深1.5-1.8m的浸泡池中，向浸泡池中注入水使雙低菜粕完全浸沒，浸泡15-18h后將水放掉，換入新水進去再次浸泡5-7h，將池內的雙低菜粕撈出，用脫水機除去多余水分，放入煎煮釜里，再將碳酸鈉用水配制成質量濃度為2-3%的溶液，將配好的碳酸鈉溶液加入煎煮釜中與雙低菜粕混合，攪拌混勻后將煎煮釜的溫度設置為120-130℃，煎煮40-50min；

（2）將步驟（1）經過煎煮的雙低菜粕取出，用脫水機除去多余水分，然后向里面加入山莓渣、小麥麩、豆殼粉、醬油渣攪拌混勻，再取食鹽，按照食鹽與水的重量比為1∶10-15的比例，將食鹽溶解于水中，噴灑到雙低菜粕里面，保持其含水量為43-46%，裝填到儲料池中，儲藏56-58h后取出，在70-80℃的溫度下干燥5-6h，粉碎成粉末備用；

（3）將紅背桂葉粉、枸杞粉、大豆蛋白粉混合后放入反應釜中，加入總重量10-15倍的水攪拌混勻，設置反應釜的溫度為105-110℃、攪拌轉速為120-150r/min，保溫攪拌2-3h，然后將反應釜的溫度降至80-85℃，并向里面加入萵苣葉綠素、石榴多酚混合均勻，繼續攪拌反應4-5h后停止反應，將反應液進行濃縮，將濃縮液與步驟（2）的雙低菜粕進行混合，浸潤3-5h后放入干燥箱中，在70-80℃的溫度下干燥5-6h，取出備用；

（4）將草莓提取物與水按重量比1∶15-20的比例混合，加入蘆薈蛋白粉混勻，升溫至70-75℃保溫10-15h，然后繼續升溫至110-115℃保溫8-10min，再降溫至50-55℃，加入甘露低聚糖、玉米胚芽粉混勻，保溫3-5h，取出，加入到棉粕粉中混合、干燥，再放入膨化機內，在140-150℃溫度下膨化2-3s取出，再用粉碎機粉碎成50-80目粉末備用；

（5）將步驟（3）、（4）的物料混合后放入發酵池中，調節含水量至60-70%，將EM菌接種到里面進行發酵，發酵時長為68-74h，發酵結束后，取出發酵料，將除氫化植物油以外的其他剩余原料加入進去攪拌混合，再將氫化植物油噴入里面混合，在95-100℃溫度下用熱蒸汽調制3-5min，送入制粒機中進行制粒，將飼料顆粒放入40-50℃的烘干機中進行干燥，當含水量降至8%以下時取出，用50-80目篩網進行過篩，再經過包裝即獲得成品。